開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

每當(dāng)過(guò)年的時(shí)候，很多家庭里面會(huì)購(gòu)買一些開心果放在家里面。我們很多人都非常的喜歡吃開心果，開心果是一種谷類的食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，因此很多人都非常的喜歡吃開心果。那么開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢?下面我們就來(lái)看下吧!

開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很多，因?yàn)樵陂_心果的果仁之中含有很多人體需要的高營(yíng)養(yǎng)食物，大約在每一百個(gè)果仁之中，都是含有了維生素，葉酸，礦物質(zhì)含，磷，鉀，鈉，鈣很多，同時(shí)，還是具有了不少的煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。

開心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無(wú)毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。

食療作用：開心果所具有的食療價(jià)值是非常的高的，開心果的果仁含有大量的維生素E，對(duì)于抗衰老起到了很好的效果，同時(shí)對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)也起到了很好的效果。開心果還具有潤(rùn)腸通便的功效，多吃開心果可以幫助身體排出一些毒素。

在了解了開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后，我們還要知道，因?yàn)殚_心果可以幫助人們身體上降低血脂，降低心臟的病發(fā)，降低人們身體上的膽固醇，所以，在平時(shí)我們多吃一些開心果，是有助于人們的身體健康的，這一點(diǎn)我們要注意。

上述就是關(guān)于開心果的知識(shí)，其實(shí)小編不說(shuō)大家也是知道的，開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，因此開心果的價(jià)格也是比較高的，平時(shí)很多人都是很少會(huì)購(gòu)買的。開心果的好處是很多的，因此大家平時(shí)可以按時(shí)的吃一些來(lái)補(bǔ)身體哦!

開心果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

開 心果 (Pistacia vera)，又名無(wú)名子、阿月渾子，為漆樹科落葉小喬木無(wú)名木的果實(shí)?！伴_心果”以“開心解郁”的功效而得名，是現(xiàn)在人們生活中十分常見的休閑干果。它主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐，我國(guó)僅在新疆等邊遠(yuǎn)地區(qū)有栽培。開心果果仁含有維生素E等成分，有抗衰老的作用，能增強(qiáng)體質(zhì)。古代波斯國(guó)國(guó)王視之為“仙果”。開心果在我國(guó)作為食療滋補(bǔ)品應(yīng)用，已有千年以上的歷史了。[]

開心果果仁是高營(yíng)養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1％。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開心果 又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無(wú)毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。 開心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。

開心果能補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，好處有哪些?

開心果是一個(gè)大家都非常喜歡吃的零食，它屬于一種堅(jiān)果類零食，不僅口感比較好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。它的形態(tài)像卵形，比較扁的一種果實(shí)。為什么叫開心果呢？開心果以"開心解郁"的功效而得名，它是現(xiàn)在人們生活中的休閑干果，在下午茶時(shí)，人們吃一些干果，喝幾口茶是非常愜意的事情。不僅開心果吃起來(lái)味道比較好，它里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，雖然它的價(jià)位比其他堅(jiān)果稍微貴一些，但是其，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和其清脆的口感。讓人忍不住再次回購(gòu)。它現(xiàn)在僅在我國(guó)新疆等邊遠(yuǎn)地區(qū)有栽培，所以價(jià)格貴是有理由的。?

開心果的營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品。它含有蛋白質(zhì)、維生素e、葉黃酸等營(yíng)養(yǎng)元素。據(jù)說(shuō)在每100克果仁中含有維生素A20微克、404毫克鐵、3毫克葉酸、59微克鉀、970毫克鈣。同時(shí)里面還有其他的微量元素，仁含油率到45%。這豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，無(wú)論是老人、小孩、孕婦吃起來(lái)都是非常好的補(bǔ)品。平常人吃起來(lái)也會(huì)增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的微量元素。

開心果不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，并且好處也很多。它是心臟的“保護(hù)神”，開心果富含精氨酸，可以緩解心臟動(dòng)脈硬化的發(fā)生，還可以降低身體內(nèi)的血脂，就單單這兩項(xiàng)對(duì)心臟就具有非常高的保護(hù)價(jià)值。除此之外，它還可以降低膽固醇，緩解精神壓力，所以他是心臟的保護(hù)神。開心果里面附有豐富的葉黃素，葉黃素不僅可以抗氧化，而且對(duì)保護(hù)視網(wǎng)膜也有很大的好處。所以它可以起到保護(hù)視力的作用。開心果里面含有豐富的油脂，可以起到潤(rùn)腸通便的作用，可以排除身體里的毒素，起到清理腸道垃圾的作用。?

開心果是老少皆宜的休閑食品，我建議大家每天都吃幾顆，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，還有助于控制體重。

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