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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      草魚和鯰魚的區(qū)別
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-01 22:46:01
        
      

        
      
           
      鯰魚是一種比較適合幼兒來吃的魚類品種
        ，它里面并沒有小的魚刺，所以不用害怕會卡到孩子
      ，而草魚也是生活中經(jīng)常會吃的一種魚肉食物
      ，里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常多的
      ，下面就給大家介紹了一下草魚和鯰魚的區(qū)別。
      草魚和鯰魚的外觀區(qū)別
      草魚的身體顏色可能是金黃色
      ，草黃色或者灰白色的
      ，鱗片是深褐色的，刺比較少
      ，肉質(zhì)非常白嫩
      ，鯰魚身體沒有鱗片，身上的粘液比較多
      ，而且嘴巴比較大
      ，頭扁扁的，還有四根胡須
        。
      草魚和鯰魚的營養(yǎng)價值區(qū)別
      適當(dāng)?shù)某砸恍┎蒴~可以達(dá)到滋補(bǔ)身體作用
        ，可以解決營養(yǎng)不良
        ，食欲不振等問題
        ，里面含有不飽和脂肪酸以及硒元素，能夠讓皮膚狀態(tài)變得比較好
        ，適當(dāng)?shù)某砸恍T魚能夠讓乳汁分泌變得更多
        ，達(dá)到利尿開胃，補(bǔ)中氣效果
        ，養(yǎng)血滋陰的作用也非常不錯
        。
      草魚和鯰魚的吃法區(qū)別
      草魚可以用各種不同的方式來制作，把草魚制作成熏魚來吃就比較美味
        ，首先需要把草魚宰殺
        ，里面的臟東西去除，然后就把它分成三段
        ，再把中間段切成塊狀
        ，放到容器當(dāng)中，加生姜
      ，鹽
      ，料酒，醬油
      ，生抽攪拌均勻腌制入味
      ，準(zhǔn)備一個碗
      ，里面加黑胡椒粉，五香粉
      ，冰糖
      ，鹽，醬油
      ，生抽以及水調(diào)和均勻
      ，倒進(jìn)鍋中，用小火煮上幾分鐘晾涼備用
      ，鍋中加入適量的油燒熱
      ，把魚塊放進(jìn)去炸到金黃，然后再重新炸一次
      ，放進(jìn)大碗當(dāng)中
      ，再把熏魚汁澆在上面，等到充分入味以后就可以吃了
      。鯰魚可以和豆腐搭配在一起燉煮來吃
      ，先把鯰魚宰殺處理干凈，鍋中加入適量的水燒開
      ，把豆腐切成塊狀
      ，放進(jìn)去燙一下再撈出來，放到冷水里面
      ，再把鯰魚放到開水里面燙一下?lián)瞥鰜?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，把上面的一些黏膜給處理干凈，豆腐水分控干以后
      ，鍋中加入適量的油
      ，把辣椒，花椒
      ，八角
      ，蒜，生姜
      ，蔥
      ，五香粉放進(jìn)去翻炒香，再把鯰魚放進(jìn)鍋中
      ，均勻的裹上油份以后豆腐放進(jìn)去煎一下
      ，然后添加老抽生抽以及啤酒，大火燒開就可以用小火再繼續(xù)燒20分鐘
      ，把鹽加入進(jìn)去
      ，大火收汁，加一些雞精調(diào)味
      ，撒上一些香菜
      ，這樣就可以吃了
      。
      上面介紹的就是草魚和鯰魚的區(qū)別，喜歡吃草魚或者鯰魚的人就可以按照以上的方法來制作一下
      ，可以讓不舒服的問題得到緩解
      ，而且肉質(zhì)非常細(xì)嫩，很容易被身體消化吸收
      ，能夠補(bǔ)充所需要營養(yǎng)元素
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/15035.html.
      
          
      
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