絲瓜和角瓜的區(qū)別

相信對于很多人來說，平常都會吃到絲瓜，而相對來說絲瓜也是非常美味的，通過不同的烹飪方法，也是能夠制作出一定的佳肴，當(dāng)然，可能很多人都沒有聽說過角瓜，其實角瓜也是比較美味的一種食物，它和絲瓜還是有一定的相似性，角瓜和絲瓜有什么樣的區(qū)別呢?

絲瓜和角瓜的外觀區(qū)別

首先，在外觀上面，絲瓜和角瓜相對來說還是比較相似的，因為他們都是比較細(xì)長型的，同時都是偏淡綠色的顏色，但是他們比較明顯的區(qū)別是果皮的形狀，絲瓜相對來說略偏光滑，而角瓜的話，棱角比較分明，看上去也是凹凸有致的，所以也是很好的進(jìn)行區(qū)分，同時，角瓜看起來會更加的嫩一些，當(dāng)然，根據(jù)不同地方就有不同的稱呼，所以相對來說，大家在平常購買的時候也是很容易進(jìn)行辨別的。

絲瓜和角瓜的營養(yǎng)價值區(qū)別

絲瓜和角瓜的營養(yǎng)價值都非常的高，都能夠很好地幫助我們的身體進(jìn)行營養(yǎng)的滋補(bǔ)，當(dāng)然，相信很多人也聽說過絲瓜吃多了容易導(dǎo)致脫發(fā)，這確實是有一定的道理，而角瓜則沒有這樣子的說法，雖然他也和絲瓜有很好的相似性，但是角瓜相對來說能夠更好的幫助我們的身體進(jìn)行脾胃的調(diào)理，能夠改善我們的消化系統(tǒng)，對于我們身體來說是有非常好的幫助，所以大家平常也可以進(jìn)行多吃。

絲瓜和角瓜的吃法區(qū)別

絲瓜和角瓜在吃法上面的區(qū)別并不是特別的明顯，通過家常的烹飪方法都可以制作出非常美味的菜肴，同時也可以用于煮湯等，都是比較鮮嫩的，同時，在夏天的時候，也是能夠幫助我們進(jìn)行清熱解毒，當(dāng)然，大家在制作的過程中一定要注意好不要放太長的時間，因為絲瓜很容易被氧化，那樣子的話，不僅會影響到口感，而且在顏色上面也是會造成一定的影響。

總之，絲瓜和角瓜的區(qū)別還是比較明顯的，大家在平常購買的時候也要進(jìn)行相應(yīng)的區(qū)分，這樣子才能更好的購買到自己想要的食材，同時也能夠更好的幫助我們的身體進(jìn)行營養(yǎng)的滋補(bǔ)，大家在平常的生活中都可以進(jìn)行一定的選擇。

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