秋季吃什么潤肺養(yǎng)肺最好,看權(quán)威中醫(yī)經(jīng)典怎么說

秋季吃什么潤肺養(yǎng)肺最好,看權(quán)威中醫(yī)經(jīng)典怎么說

每天都會接觸到很多養(yǎng)生知識，尤其是關(guān)注健康的人。進入秋季，很多人都會開始選擇食療養(yǎng)肺。那么究竟秋季吃什么潤肺養(yǎng)肺最好呢？很多人會被鋪天蓋地的信息弄得云里霧里，那么不妨回到中醫(yī)經(jīng)典之中來看看最權(quán)威的推薦。1、山藥：潤肺除燥《別錄》：治虛勞羸瘦,充五臟,除煩熱《日華子本草》：助五臟,強筋骨,長志安神,主泄精健忘。《傷寒蘊要》：補不足,清虛熱。《綱目》：益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮毛。
2、芝麻：清肺熱《神農(nóng)本草經(jīng)》：補五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓
《浙江民間草藥》：止咳血，清肺熱
3、杏仁：潤肺止咳《藥性論》：治心下急滿痛,除心腹煩悶,療肺氣咳嗽,上氣喘促。入天門冬煎,潤心肺?！夺t(yī)學啟源》：除肺中燥,治風燥在于胸膈?！吨髦蚊卦E》：潤肺氣,消食,升滯氣。
《滇南本草》：止咳嗽,消痰潤肺,潤腸胃,肖面粉積,下氣
4、枸杞子：潤肺補虛《綱目》：滋腎，潤肺，明目。
《本草述》：治中風眩暈，虛勞，諸見血證，咳嗽血，痿、厥、攣，消癉，傷燥，遺精，赤白濁，腳氣，鶴膝風。
5、梨：滋陰潤肺《本草通玄》：梨,生者清六腑之熱,熟著滋五臟之陰《本草綱目》：潤肺涼心，消痰降火、解瘡毒、酒醉
6、豆腐：清熱潤燥《醫(yī)林纂要》：豆腐清熱，止咳，消痰7、百合：補肺虛《上海常用中草藥》：治干咳久咳，熱病后虛弱，煩躁不安?！度杖A子本草》：安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟?！夺t(yī)學入門》：治肺痿，肺癰。
《綱目拾遺》：清痰火，補虛損。《本草從新》：朱二允云：久嗽之人，肺氣必虛，虛則宜斂。百合之甘斂，甚于五味之酸收也。
《醫(yī)林纂要》：百合，以斂為用，內(nèi)不足而虛熱、虛嗽、虛腫者宜之。8、荸薺：補肺降火《滇南本草》:治腹中熱痰,大腸下血。《本經(jīng)逢原》:治酒客肺胃濕熱?！侗静菰傩隆?清心降火,補肺涼肝,消食化痰,破積滯,利藏血。
9、烏梅：斂肺治嗽《本草拾遺》：去痰,主瘧瘴,止渴調(diào)中?！队盟幮姆ā罚菏辗螝??！毒V目》：斂肺澀腸,治久嗽,瀉痢,反胃噎膈,蛔厥吐利,消腫,涌痰,殺蟲,解魚毒、馬汗毒、硫黃毒。《本草求原》：治溲血、下血、諸血證,自汗,口燥咽干。
10、核桃仁：潤燥化痰《夷堅志》：治痰嗽,能斂肺,蓋不知其為命門、三焦之藥也?！毒V目》：補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸。治虛寒喘嗽,腰腳重痛,心腹疝痛,血痢腸風,散腫毒,發(fā)痘瘡,制銅毒。
11、枇杷：潤肺止咳《滇南本草》：枇杷治咳嗽吐痰。
12、冬瓜：消痰清熱《滇南本草》：冬瓜潤肺消熱痰，止咳嗽13、薄荷：散熱止咳《滇南本草》：治傷風咳嗽《簡便單方》：清上化痰，利咽膈，治風熱14、蓮藕：清熱去燥《本草經(jīng)疏》：藕，生者甘寒，能除熱清胃。《本草匯言》：清熱解暑之藥也?！逗啽銌畏健罚褐紊辖固禑幔号褐?、梨汁各半盞，和服。
15、竹筍：清熱化痰《本草求原》：竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！峨S息居飲食譜》：筍，甘涼，開胸消痰。結(jié)語：秋季吃什么潤肺養(yǎng)肺最好，日常生活中的許多食材都有滋陰潤肺、降火去燥的功效，而且食療相對來說安全，深受養(yǎng)生人士喜愛，但記得最好能夠根據(jù)專業(yè)的醫(yī)學健康知識來進行選擇。
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秋季吃什么滋陰潤肺，秋季滋陰潤燥食材大全

秋季吃什么滋陰潤肺？秋季女人養(yǎng)生滋陰潤肺湯譜

秋季吃什么滋陰潤肺？秋季氣候干燥，大家應(yīng)該多吃滋陰潤肺的食物，特別是女性需要注意飲食上的調(diào)理。關(guān)于秋季吃什么滋陰潤肺？秋季女人養(yǎng)生滋陰潤肺湯譜。我來為您一一解答。
秋季吃什么滋陰潤肺紅薯
中醫(yī)學認為，紅薯味甘性平，補脾益氣?！侗静菥V目》記載，紅薯有“補虛乏、益氣力、健胃、強腎陰的功效”，使人“長壽少疾”。當代《中華本草》說其“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘”。
銀耳
中醫(yī)認為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳、少痰或痰中帶血絲、口燥咽干、陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰，能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。
百合
從中醫(yī)理論的角度來說，秋季屬金，對應(yīng)白色，多吃白色的食物能夠補肺金，達到養(yǎng)陰潤肺、潤燥去燥的效果，而百合正是秋季養(yǎng)陰的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺經(jīng)，具有潤肺止咳、清心安神的功效，對秋燥有較好的防治作用。
蜂蜜
我國古代醫(yī)學家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯?！?br>
《本草綱目》記載：“蜂蜜有五功：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛?！爆F(xiàn)代醫(yī)學也證明，蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養(yǎng)肺的作用。從而使人健康長壽。
梨子
生吃梨有助于緩解上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘、尿赤等癥狀。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川貝、陳皮、枸杞等煮熟飲用，對口鼻干燥、喉炎干澀、體質(zhì)火旺者具有補充津液、潤肺滋陰潤燥的功效。
大棗
專家認為，鮮棗生吃最有利于營養(yǎng)的吸收;干棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營養(yǎng)成分很好地釋放出來。干棗具有補血、養(yǎng)顏的效果，一般認為比較適合女性食用;對于缺鐵性貧血患者，選擇干棗補血效果更佳。
秋季女人養(yǎng)生滋陰潤肺湯譜一、橄欖蘿卜豬肺湯
原料：橄欖150克、蘿卜500克、豬肺1個、食鹽適量、植物油適量

做法：蘿卜洗凈后去皮，切成塊;橄欖洗凈后用清水浸泡幾分鐘。豬肺切成厚塊，用清水浸泡之后沖洗干凈;將豬肺放入開水中煮5分鐘，撈起過冷水，再瀝干水分。將橄欖、蘿卜、豬肺一起放入瓦煲中，加入1000毫升清水，大火煲開之后，改成小火繼續(xù)煲大約2個小時，最后加入適量鹽和油即可。
二、羅漢果雪梨湯
材料：雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗凈，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈，在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。

功效：羅漢果雪梨湯，可以潤肺止咳，美容養(yǎng)顏，多喝對身體是極有好處的，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨富含B族維生素，能保護心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養(yǎng)護咽喉。
三、菜干鴨腎蜜棗湯
材料：臘鴨腎4個，豬踭500克，白菜干250克，蜜棗4個。

做法：菜干切段;臘鴨腎用溫水浸軟，切件;豬踭洗凈。把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加水適量，武火煮沸后，文火煲約2~3小時。

功效：菜干能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭，有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效，適用于干咳無痰、咽干口燥、大便干結(jié)者服用。

秋季女生怎樣滋陰潤肺
四、西洋菜蜜棗生魚湯
材料：西洋菜750克、蜜棗5枚、生魚500～600克、豬爭肉120克、生姜3～4片。

做法：先把生魚去魚鱗、腸臟，洗凈，瀝干水，生油起鍋，稍煎鏟起。蜜棗洗凈、去核、稍浸泡;豬爭肉洗凈;西洋菜洗凈，摘短;然后一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升(約12碗水量)。武火煲沸后，改為文火煲3個小時，調(diào)入適量鹽和生油便成。此湯可供3～4人量。

功效：西洋菜為入秋時節(jié)的蔬品，有清熱潤燥的作用;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的功效;生魚性寒味甘，有健脾養(yǎng)陰的作用;豬爭肉同樣性平味甘，能健脾潤燥;生姜則辛溫，能健胃祛濕。
五、芡實淮山蠔豉老鴨湯
原料：芡實60克、淮山30克、蠔豉干100克、光老鴨1只、生姜3片。

做法：藥材洗凈;蠔豉清水浸軟，洗凈;光老鴨洗凈，去腸臟、尾部，切塊，并于沸水中滾片刻撈起(即“出水”)。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(12碗水量)，武火煲沸后改文火煲2個半小時，調(diào)入適量的鹽、油便可。

功效：氣味潤醇可口的芡實淮山蠔豉老鴨湯有補肺氣、益腎精的功效，合而為湯對體力、腦力、精力消耗過大及睡眠不佳有輔助治療作用。
六、沙參玉竹老鴨湯
做法：將北沙參和玉竹用清水清洗干凈。北沙參瀝干備用。玉竹放入用清水浸泡30分鐘。老姜去皮切成片。老鴨洗凈，剁成大塊，一只鴨子大約剁成8到10塊。用清水洗凈鴨塊，瀝干水分。把鴨塊放入湯鍋中，一次性倒足清水，不要蓋蓋子，大火加熱，水開后撇去浮沫。蓋上蓋子，改成小火煲30分鐘。30分鐘后，關(guān)火用勺子撇去湯面上的鴨油。然后放入北沙參，玉竹和姜片，再蓋上蓋子，繼續(xù)煲制1個半小時。食用前放鹽調(diào)味即可。

功效：北沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒，質(zhì)潤多液，有養(yǎng)陰潤燥的作用，兩味合用滋補養(yǎng)陰力大。老鴨有滋陰補血之功，俗語說“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”，生姜健胃又可除鴨腥。合而為湯，滋陰清潤、去疾補虛。
七、黨參淮山豬手湯
原料：黨參20g、淮山30g、黃芪10g、蓮子20g、豬手2只、水2000ml。

做法：黨參、淮山、黃芪、蓮子沖凈備用;豬手入滾水。汆燙后，沖洗干凈;所有材料入瓦煲，一次加足水，煮到滾，持續(xù)10分鐘后;轉(zhuǎn)文火繼續(xù)煲一個半小時。喝的時候可以根據(jù)個人的口味加鹽調(diào)味。

功效：適合秋季風干物燥的時節(jié)用來調(diào)理溫補。豬手對皮膚具有特殊的營養(yǎng)作用，能夠促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使皮膚中潤飽滿、潔白細膩、光滑豐盈。
八、銀耳紅棗湯
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)。

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋里。加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

功效：用大紅棗熬湯，在現(xiàn)在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補身體，還能潤肺止咳，對于患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。
秋季女生的養(yǎng)生建議
1、多吃深綠色的葉菜：這些葉菜比夏季常吃的瓜果含有更多的胡蘿卜素(它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A)，可以補充夏季不足的維生素A。直接多吃點胡蘿卜也是可以的。

2、多吃養(yǎng)胃的食物:秋季是消化道疾病的高發(fā)期，另外秋季有貼秋膘的習慣，更會加重腸胃負擔。多吃養(yǎng)胃的食物可有效緩解，如南瓜、小米等。

3、每天吃點堅果:秋天正是食用花生、核桃等堅果的好時節(jié)。堅果含有多種微量元素和維生素E，多吃有利于身體健康。一般當做休閑零食每天一小把即可。

4、加強運動:俗話說“春困秋乏”，秋天很多人會出現(xiàn)疲憊、乏力、精神不振等情況。進行適量的戶外鍛煉可以有效緩解，另外加強運動可增強心肺功能，預(yù)防冬季多發(fā)的呼吸系統(tǒng)疾病。

5、穴位按摩:熱敷腦后枕骨之下凹陷處的“風池穴”，能起到驅(qū)寒健腦的作用。多按位于虎口的“合谷穴”，幫助肺臟排毒，有利于緩解煩躁的情緒。

秋天潤肺吃什么食物好？7種食物最好潤肺

1 秋天潤肺吃什么食物好

荸薺

每周吃一次荸薺可以起到清肺的作用。大街小巷都可以看到荸薺的身影，看似長得其丑無比，但是吃起來卻清甜爽口。荸薺可以祛濕化痰，還能清涼解毒，更可以清肺排毒。所以如果咳嗽，喉嚨干燥的朋友不妨吃點荸薺，既可以止咳還能潤肺。

荸薺生吃和熟吃都可以，生吃去皮之后直接食用即可，熟吃可以和蜂蜜一起煮湯，效果更佳。

銀耳

銀耳是我們經(jīng)常見到的滋補品之一，但是您知道銀耳可以去除肺熱嗎?是的，中醫(yī)經(jīng)常用銀耳來治療陰虛肺燥，干咳無痰等癥狀。銀耳最佳的食用方法就是銀耳湯，其中再加入一些百合和枸杞就更好了。

每周喝一次銀耳湯，既可以養(yǎng)陰生津，又可以潤肺去噪，是最適合家常飲食的湯羹了。

石榴

石榴總是給人紅紅火火的感覺，它的藥用價值也是很高的，能夠清熱解毒，還能夠止咳潤肺。經(jīng)常在家里榨石榴汁解渴不僅可以起到生津止渴的功效，還能起到保護肺部的功效，可謂是一舉兩得的。

石榴汁比較適合兒童飲用，酸酸甜甜的口感能夠引起孩子的興趣。感冒咳嗽是孩子易患疾病之一，經(jīng)常喝石榴汁可以有效預(yù)防咳嗽上火。

葡萄

除了石榴可以起到潤肺止咳的功效之外，葡萄也有同樣的功效。因為葡萄可以生津利尿，祛除燥熱，對于祛除肺火有很好的效果。葡萄我們聽過更多的效果是降血壓、降血脂，所以多喝葡萄汁的好處有很多，適合各類人群食用。

但是由于葡萄里面含有大量的果糖，所以糖尿病患者最好不好多食。

雪梨

每個人都有這樣的經(jīng)歷，咳嗽的時候家長總是喜歡給孩子吃雪梨熬的湯，這是為什么呢?因為雪梨可以清熱止咳，和川貝一起食用潤肺效果會更加。特別是老人和孩子比較容易患上支氣管疾病，所以家里常備雪梨，無論是直接吃或是熬湯都是不錯的養(yǎng)生方法。

雪梨生吃和煮湯都是很好的，在煮湯的時候我建議大家加入一些配料，例如川貝、枸杞、冰糖。

甘蔗

甘蔗被稱之為“天生復(fù)脈湯”，甘蔗汁是解渴的首選飲品之一。蔗汁雖然是常見的水果之一，但是它也是常見的滋補品之一，經(jīng)常喝甘蔗汁可以潤燥消痰、止咳潤肺。所以，在空氣污染日益嚴重的今天，大家不妨多為家人準備一杯甘蔗汁，即滋補又防病。

但是要提醒大家的是，甘蔗性寒，如果有胃寒的朋友最好不要多食。

柿子

柿子的“粉絲”可謂是很多的，其對于肺癆咳嗽、肺火旺盛、咳嗽多痰都有很多好的療效。特別是很多人一咳嗽就會出現(xiàn)咳血現(xiàn)象，在日常生活中就可以多吃些柿子。但是柿子是寒性食物，女性經(jīng)期最好不要食用，以免給身體帶來傷害。

這些食物可以單獨食用，也可以組合食用，效果會更佳。特備是熬湯的時候，加入一些雪梨、甘蔗、荸薺、銀耳，那么護肺的效果將會增強很多。

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