葡萄干如何清洗

葡萄干如何清洗

葡萄干在做好以后食用前是需要進行清洗的，相信很多人都應該知道，但是對于葡萄干該如何清洗可能就不是很清楚了，其實清洗葡萄干的方法是有很多的，下面我們就跟隨本文來詳細的了解一下。

1、用清水浸泡

用清水來浸泡葡萄干是可以將葡萄干洗干凈的，葡萄干在加工的過程中確實會在表面攜帶一些不干凈的物質，所以將其洗干凈很重要，可以把葡萄干直接放到盆里面，再倒入一些清水，然后用手在里面搓洗，洗干凈以后再撈出來，瀝干水分就可以了，這種清洗方法是最為簡單有效的，是比較值得推薦的。

2、用糖水清洗

除了用清水來清洗葡萄干以外，還可以選擇用糖水來清洗葡萄干，把葡萄干放到盆里面倒入適量的清水，然后再挑幾勺子白砂糖放里面攪拌均勻，再用手在里面搓洗葡萄干，洗好以后再用清水過一下就可以了，這種清洗方法也是比較有效的，能夠有效清除葡萄干表面的一些臟物質，而且也不會影響到葡萄干的口感。

3、清洗葡萄干應注意

清洗葡萄干其實是比較簡單的，但是我們清洗葡萄干的時候也是需要注意方法的，用水浸泡清洗的時候一定要注意時間，要控制好，如果把葡萄干放在水中浸泡的時間太長的話，那么會使葡萄干發(fā)脹，會影響到口感，吃起來的味道就會有所變化了，所以我們浸泡的時間不能太長，洗干凈了就要立馬把它撈起來，否則的話就會產(chǎn)生一些變化。

葡萄干的清洗方法是有很多的，上述介紹的方法大家可以采納，講究正確的方法來清洗葡萄干很重要，確保所吃的葡萄干潔凈衛(wèi)生，才能夠確保其營養(yǎng)健康。

葡萄干要洗嗎 葡萄干的清洗方法

葡萄干好吃又營養(yǎng)，不少人都特別喜歡吃。生活中也是一種小零食。而不少人都是好奇，買回家的葡萄干還要不要清洗之后再吃呢？一起看看下文吧。

葡萄干要洗嗎

葡萄干不清洗也是可以直接吃的。但是，盡量挑選優(yōu)質的葡萄干。

怎么清洗葡萄干

淀粉吸附法即在清水中加入適量淀粉，攪拌均勻，將葡萄干放進去，用手搓洗幾下，再用清水洗干凈就可以吃了。

壓力水直接沖洗用壓力水直接沖洗，晾干后再吃。要快，同時力道要柔。

沸煮法水燒開后，將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來，放在干凈的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干，味道也是非常不錯的。

溫水浸泡法用35℃左右的溫水浸泡葡萄干，一般不要超過3分鐘，同時用手不斷攪拌。然后將葡萄干撈出就可以食用了。

注意，葡萄干都不要洗的時間過長，因為葡萄干在水中泡的時間過多，那就變不回原來的風味了。

最后，葡萄干不清洗也是可以直接吃的。盡量挑選優(yōu)質的葡萄干就可以。

葡萄干的制作

操　作：

1、原料選擇：制干的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。

2、剪串：采收以后，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。

3、浸堿處理：為加速干燥，縮短水分蒸發(fā)時間，可采用堿液處理。在濃度為1.5～4%的氫氧化鈉溶液中浸漬1～5鈔鐘，薄皮種也可用濃度為0.5%的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3～6秒鐘。原料浸堿處理后立即放到清水里沖洗干凈。經(jīng)過浸堿處理的果實干制時間可縮短8～10天。干制白葡萄干時，還需要熏硫3～5小時。

4、曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分干燥時，可以全部翻動一遍，濕一點的放在表層繼續(xù)曬，至三分之二的果實呈干燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰干一星期。在晴朗的天氣下，全部干燥時間共約20～25天。

5、回軟：將果串堆放15～20天，使之干燥均勻，同時除去果梗，即成制品。

6、包裝：葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。

洗葡萄干用什么洗最干凈

1、所有的葡萄干都是將葡萄采摘下來后，在自然的條件下進行晾曬，所以所有的葡萄干表面都會有一些塵土或沙子，很臟包括進口的葡萄干也是一樣。所以在吃之前最好簡單處理一下。
2、在清水中加入少量淀粉，和勻后把葡萄干放進去用手搓洗幾下然后用清水洗干凈就可以吃了，快試試吧，這種方法洗葡萄也很干凈的。
3、水燒開后，將葡萄干放入水中沸煮1-2分鐘，然后撈出來，放在干凈的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄干，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸干，味道也是非常不錯的。
4、要洗的話,就用35度左右的溫水清洗葡萄干,洗的時間不要長,一般不要超過3分鐘,并用手不斷攪拌.再就是用壓力水直接沖洗,不論是哪中沖洗方法,清洗后最好晾干后再吃,因為干后口感好,也方便抓!

葡萄干上的沙子怎么洗干凈

葡萄干上的沙子清洗干凈的方法：

材料準備：一杯清水，面粉，紙巾，勺子，碗。

第一步：將葡萄干放入碗中。

第二步：隨后往碗中倒入適量的清水。

第三步：接著往碗中倒入一勺面粉（面粉具有吸附性，可以將葡萄干上的沙子吸附下來）。

第四步：然后用手仔細搓洗葡萄干。

第五步：用手將葡萄干撈出。

第六步：使用清水沖洗葡萄干（目的是將面粉的殘余洗凈）。

第七步：將沖洗后的葡萄干放在紙巾上，葡萄干上的沙子已經(jīng)清洗干凈。

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