紫薯近年來備受人們追捧，主要是因為它的營養(yǎng)價值比較高
，且能制作成多種食物食用。生活中食用紫薯比較常吃的做法就是紫薯粥，但是有很多人在煮紫薯粥的時候呈現(xiàn)的顏色是藍綠色，嚴重的影響人的胃口。那么紫薯粥怎么才能煮成紫色呢?跟著本文一起來了解下吧。紫薯粥怎么煮能成紫色
1、將紫薯煮熟后加入是適量的米酒在紫薯湯中
，這樣就能很明顯的看到紫薯湯由綠色變成紫色，等到再次煮開后加入適量的面粉攪拌成面糊再次煮開后即可。2
、一般可以在煮好的紫薯粥中加入幾滴白醋或者檸檬汁也能讓粥的顏色變紫色。3、還有一種方法就是可以將紫薯的量加大
，然后米的量減少，這樣熬煮出來的紫薯粥的顏色也會是紫色。紫薯粥怎么煮
1
、首先將紫薯去皮后切成丁狀清洗干凈后待用;2
、將大米加入水中浸泡半小時左右待用;3、將處理好的紫薯丁和大米加入到砂鍋中
，并且加入適量的清水大火煮開后轉(zhuǎn)至小火慢煮;4
、小火慢煮至紫薯化開且有粘稠狀即可食用。紫薯粥的功效
1
、預(yù)防癌癥：紫薯粥中含有鐵元素和硒元素，經(jīng)由身體吸收能起到很好的抗疲勞抗衰老的功效，還能有很好的補血效果，對于人體的免疫力有提升效果，從而對于一些比較高發(fā)性的胃癌、腸癌等有很好的預(yù)防作用2
3
上述就是為大家分享的關(guān)于紫薯粥怎么熬煮能成紫色的方法技巧
1、紫薯煮粥會變成藍綠色
1 紫薯粥為什么是藍色的能吃嗎能吃。
紫薯粥煮出來顏色發(fā)藍屬于正?div id="d48novz" class="flower left">
2 紫薯粥怎樣煮成紫色
3 紫薯熬粥要不要去皮建議去皮
在熬紫薯粥的時候建議將紫薯皮去掉，因為紫薯皮的口感并不是很好
4 紫薯粥適合減肥的人吃嗎適合
紫薯粥的熱量并不高，適合減肥人群食用
紫薯是我們?nèi)粘５氖巢?div id="jfovm50" class="index-wrap">，我個人很喜歡
紫薯粥的做法步驟
1. 鍋中放水，淘洗好的大米放入
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