對(duì)于杏仁,這是大家都不會(huì)陌生的食物了,在生活中我們經(jīng)常的吃些杏仁,好處也是極大的,可以很好的幫助我們?nèi)ヰB(yǎng)生,好處是巨大的,那么既然杏仁是很不錯(cuò)的,對(duì)于孕婦來說可以吃嗎,這是很多人的疑問了,下面就讓我們一起看看杏仁的情況吧。
杏仁分為兩種,苦杏仁和甜杏仁,做為孕婦來說,可以適當(dāng)吃一些甜杏仁,甜杏仁中有很不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素和多種微量元素,另外它的不飲和脂肪酸對(duì)孕婦也很有好處。對(duì)預(yù)防大便干燥和降低膽固醇等效果很好??嘈尤视幸欢ǖ亩舅兀袐D還是不要吃,有可能造成食物中毒,給孕婦和胎兒帶來不利的影響。甜杏仁可生吃,也可做粥來進(jìn)行服用,對(duì)于苦杏仁就一定要避免才行了,否則就很容易對(duì)我們健康造成影響,是非常不健康的。
杏仁有一定的減肥效果,首先杏仁有一定的促進(jìn)排便的作用,有一定的清熱解毒的效果,另外杏仁還有一個(gè)比較獨(dú)特的作用,那就是常吃杏仁能夠一定程度控制人的食欲,調(diào)查顯示,常吃杏仁能夠避免多吃零食等。會(huì)讓人有一種飽腹感。當(dāng)然這里說的多為甜杏仁,不是那種能夠入藥的苦杏仁,苦杏仁具有一定的毒素,因此盡量不要吃苦杏仁,我們還是應(yīng)該多吃些甜杏仁了哦,這樣吃起來的味道比較好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,對(duì)于我們的健康來說也是很有好處的,大家要重視才行了。
杏仁富含多種營(yíng)養(yǎng),首先它的維生素含量很高,尤其是維生素B17具有很好的抗癌作用,因此杏仁也是一種抗氧化劑,對(duì)癌細(xì)胞有滅殺的效果,同時(shí)因抗氧化的作用,所以杏仁還具有很好的美容功效。另外杏仁中的不飽和脂肪酸能夠很好的預(yù)防人的膽固醇,具有一定的抗心腦血管的預(yù)防作用。同時(shí)苦杏仁還能夠止咳平咳、潤(rùn)肺通便,當(dāng)然苦杏仁具有一定的毒素,要少吃,否則是會(huì)對(duì)我們的健康造成很大影響的了,是不利于我們健康的,大家需要重視才行哦。
通過了我們的介紹之后,大家就一定可以對(duì)杏仁也有更多的了解了,可以發(fā)現(xiàn)杏仁本身雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富,但是需要我們?nèi)プ⒁獾那闆r還是比較多的,上面介紹的這些就是大家需要重視的了,這樣才可以讓我們更好的去吃杏仁了。
杏仁分為甜杏仁及苦杏仁兩種。甜杏仁一般產(chǎn)于中國(guó)南方,味道微甜、細(xì)膩,多用于食用,具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用;而苦杏仁多產(chǎn)于北方,帶苦味,多作藥用,具有潤(rùn)肺、平喘的功效,對(duì)于因傷風(fēng)感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著。
苦杏子味酸性大熱,孕婦進(jìn)食后可能會(huì)有滑胎的風(fēng)險(xiǎn),由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應(yīng)遵循產(chǎn)前宜清的藥食原則,而苦杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。苦杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,為了避免其毒性物質(zhì)透過胎盤屏障影響胎兒,建議孕婦最好不要吃苦杏仁。
孕婦可以吃甜杏仁,對(duì)胎兒發(fā)育和孕婦都有好處。不過就算是甜杏仁,雖然有一定的好處,可是吃多了,可以造成孕婦便秘,所以甜杏仁也要少吃。
一般來說,苦杏仁有微毒,毒性來自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水后產(chǎn)生的氫氰酸是引起中毒的“罪魁禍?zhǔn)住?。這種物質(zhì)可以阻斷細(xì)胞的呼吸鏈,妨礙ATP的產(chǎn)生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解釋放出氫氰酸100~250毫克,而60毫克氫氰酸就可以置人于死地。所以,如果吃下不經(jīng)處理的杏仁,特別是苦杏仁,中招的風(fēng)險(xiǎn)很大。
另外,成人一次性口服生苦杏仁40~60??芍卸?,50~100??芍滤馈Mㄟ^小白鼠的實(shí)驗(yàn)換算證明,人口服苦杏仁55顆(約60克),含苦杏仁甙約1.8克,會(huì)導(dǎo)致死亡,所以55顆是死亡分界點(diǎn)。專家提醒,吃苦杏仁一天不能超過10個(gè),尤其是不能生吃未經(jīng)處理的苦杏仁。對(duì)于孕婦來說,為了健康著想,孕婦還是不要吃苦杏仁。
孕婦可以吃杏仁,不過需要注意,杏仁要選擇甜杏仁,不要吃苦杏仁。
杏仁屬于堅(jiān)果類食物,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,口感比較好。孕婦吃一些杏仁兒,能夠促進(jìn)胎寶寶的大腦和智力的發(fā)育;但是苦杏仁當(dāng)中含有毒素,孕婦吃之后,會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心甚至頭痛的癥狀。
除了杏仁,其實(shí)堅(jiān)果還有很多種類可以選擇,核桃,腰果,花生,開心果,松子等都可以吃。特別是核桃,對(duì)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育挺好。
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