三文魚(yú)在我們生活中受到了大家的一致贊揚(yáng)
,因?yàn)槿聂~(yú)的味道極為的鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,對(duì)于人體健康的滋補(bǔ)效果非常好,但是一定要選擇優(yōu)質(zhì)的三文魚(yú)才能吃起來(lái),更加健康,更加安全,那么如何才能選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的三文魚(yú)呢?很多人都有這樣的疑問(wèn),接下來(lái)小編將為大家做出解答。三文魚(yú)不僅富含豐富的營(yíng)養(yǎng)元素
,對(duì)于身體健康非常有機(jī)會(huì)效果,而且三文魚(yú)也有很好的藥理作用。藥理研究表明,三文魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾?div id="d48novz" class="flower left">挑選方法
顏色:新鮮的三文魚(yú)有種隱隱流動(dòng)的光澤,帶著潤(rùn)澤的感覺(jué)
。而不新鮮的三文魚(yú),就會(huì)失去光澤,顯得暗淡無(wú)光。如果購(gòu)買(mǎi)整條魚(yú),最好掰開(kāi)魚(yú)鰓仔細(xì)查看,新鮮的三文魚(yú)魚(yú)鰓呈鮮紅色,不新鮮的顏色發(fā)黑。因此在購(gòu)買(mǎi)三文魚(yú)時(shí),一定要認(rèn)真仔細(xì)地觀察三文魚(yú)的顏色。手感:新鮮的三文魚(yú)摸上去會(huì)感覺(jué)很有彈性
,按下去自己會(huì)慢慢恢復(fù)。不新鮮的三文魚(yú)摸上去則沒(méi)有彈性。通過(guò)感覺(jué)手感也能分辨出三文魚(yú)的新鮮度口感:新鮮的三文魚(yú)入口會(huì)感覺(jué)到結(jié)實(shí)飽滿,魚(yú)油豐盈有化口的感覺(jué)
另外
如果不知道如何挑選優(yōu)質(zhì)的三文魚(yú)的話
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