老年人進(jìn)補藥膳

強身延壽湯

【原料】黨參25克，白術(shù)10克，茯苓15克，當(dāng)歸10克，川芎6克，熟地黃10克，白芍10克，枸杞子20克，甘草6克，生姜6克，大棗（去核）10枚，白鴿1只。
【做法】將上藥洗凈，用干凈紗布包裹扎緊，白鴿去毛及內(nèi)臟。一同放入沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸，再改用文火燉煮2～3小時，去藥包，加調(diào)味即可。飲湯吃鴿肉，每日1料。
【功效】補腎健脾，益氣養(yǎng)血。用于諸虛百損，常服強身健體，延年益壽，返老還童。

二冬參地?zé)踟i脊髓
【原料】天冬15克，麥冬15克，熟地25克，生地25克，人參10克，豬脊髓200克。
【做法】將麥冬、天冬、熟地、生地、人參洗凈，麥冬、人參切薄片，把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調(diào)味即可，飲湯吃豬脊髓、人參。每天1料。
【功效】滋陰補髓，頤養(yǎng)容顏。用于氣血不足、容顏無華，或陰虛內(nèi)熱之潮熱心煩、腎陰虧虛面有暗斑者。

人參燉雞湯
【原料】人參12克，老母雞1只，姜、蔥、米酒、鹽各適量。
【做法】人參切薄片，雞宰殺去毛及腸雜，切塊洗凈。二味同放入沙鍋內(nèi)，加水適量，下諸調(diào)料，武火燒開，除去湯面上的浮沫，改用文火慢燉2～3小時，即可起鍋食用佐膳。
【功效】大補元氣，健脾養(yǎng)胃。用于久病或體虛神疲乏力者，常食可強身延年。

養(yǎng)元雞蛋
【原料】雞蛋2枚，小茴香6克，菟絲子15克，桑寄生15克，蜜炙黃芪15克。
【做法】雞蛋打入碗中備用；小茴香、菟絲子、桑寄生、蜜炙
黃芪入沙鍋中，加水適量，煎煮2小時，趁沸時濾取藥汁沖調(diào)蛋花，可依個人口味調(diào)以白糖或食鹽。
【功效】每晚睡前服1次。補腎健腦，強壯元陽。常服可治療腎虛所致的早衰。

蟲草紅棗燉甲魚
【原料】冬蟲夏草10克，活甲魚1只，紅棗20克，料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。
【做法】將甲魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開四肢，剝?nèi)ネ扔拖磧?。冬蟲夏草洗凈；紅棗用開水浸泡。甲魚放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、姜
片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、姜即成。
【功效】滋陽益氣，補腎固精，抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、陽痿、早泄、乏力等癥。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞。

田雞魚膠燉枸杞
【原料】枸杞子30克，田雞300克，魚膠30克，豬腰1個。
【做法】枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟剪絲；豬腰洗凈切開，去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調(diào)味食用。
【功效】補氣血、養(yǎng)容顏。用于氣血不足、失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/15361.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 三文魚刺身的營養(yǎng)價值有哪些

下一篇: 三文魚怎么保存,有哪些好處(三文魚?！ぁぁ?/span>