吃三文魚可以補充維生素D嗎

吃三文魚可以補充維生素D嗎

魚類食物在生活中很多朋友都很愛吃，也是很多女新朋友用來獲得健康與美麗的佳品，但是任何一種食物在食用的時候都有著自己的獨特的功效。這也講就是我們常說的“食有時”，而三文魚在我們的生活中很少有朋友會食用，但是你知道嗎三文魚的功效——補充維生素D。

吃三文魚有哪些好處

三文魚的營養(yǎng)價值比較豐富，常吃三文魚可以有效的降低膽固醇。另外三文魚中含有較為豐富的不飽和脂肪酸，不僅能夠有效多抗高血脂、高血糖的問題，同樣還擁有腦部、視網(wǎng)膜以及神經(jīng)系統(tǒng)必不可少的物質(zhì)，由此可見三文魚具有一定的增強腦功能、預(yù)防視力減退和防治老年癡呆等多種功效。

另外很多家庭都比較關(guān)注春季養(yǎng)生的問題，現(xiàn)在正處于春季，也是養(yǎng)生叫好的時節(jié)。因此首先應(yīng)該多注意維生素的補充，三文魚的營養(yǎng)價值是較為全面的。它醫(yī)學(xué)上制作魚肝油的原料之一。眾所周知魚肝油里面含有豐富的維生素D，可以有效的提高機體對鈣、磷等多種微量元素的吸收。因此三文魚中也含有較多的維生素D，特別對正在成長發(fā)育的青少年人更加適合。另外如果您是長期從事室內(nèi)工作或者長時間缺乏運動以及很少曬到太陽的人群，也建議您可以多吃三文魚，有效補充維生素D。

三文魚的營養(yǎng)價值高不高

三文魚的營養(yǎng)價值是非常全面的，相信這個問題大家并不是十分了解。其中三文魚中維生素D的含量非常高，可以有效增強我們的抵抗能力。除此之外三文魚中銅的含量也是十分顯著的，這是人體健康不可缺少的物質(zhì)，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)都有著非常大的幫助。

另外三文魚還含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他魚類蛋白含量更高，所以多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡、有效消除水腫，還有助于保護血管彈性，降低血壓，有效保障我們心腦血管的健康。

通過以上有關(guān)“三文魚的功效——補充維生素D”的相關(guān)介紹，希望您對于這個問題能有一個非常詳細(xì)的了解。生活中我們都非常害怕疾病的出現(xiàn)，因此只要規(guī)律的作息時間、適當(dāng)?shù)倪\動以及正確的飲食方法，都是可以給我們帶來的好處的。在春季是我們補充身體所需維生素的最佳時節(jié)，因此建議您在此時不妨可以多吃三文魚。

吃什么能補充維生素D

維生素D主要存在于海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。另外像脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產(chǎn)品、添加維他命D的營養(yǎng)強化食品。也含有豐富的維生素D。植物性食物幾乎不含有維生素D，維生素D主要來源于動物性食物。維生素D的來源與其他營養(yǎng)素略有不同，除了食物來源之外，還可來源于自身的合成制造，但這需要多曬太陽，接受更多的紫外線照射。
經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。經(jīng)常曬太陽，以保證足夠的紫外線照射，預(yù)防維生素D的缺乏。
但是要記住曬陽光可不是中午去曬,要在早上10點之前下午3點之后才可以曬啊,因為中午的有害光線太多了。
但值得注意的是，維生素D不可過量補充，如果過量服用維生素D，會使體內(nèi)維生素D蓄積過多，出現(xiàn)中毒的癥狀，如食欲下降、惡心和消瘦等。

三文魚的營養(yǎng)價值是什么？吃的時候需要注意什么？

在我們的日常生活當(dāng)中，相信有很多人都非常喜歡吃三文魚，雖然三文魚在經(jīng)過烹飪之后味道并沒有非常的好，但是很多人都喜歡將三文魚生吃或者是腌制之后再吃。因為三文魚在沒有被烹飪的時候，脂肪十分的豐富，而且口感類似于布丁，在經(jīng)過腌制之后，口感會變得更加美味，所以受到了很多人的喜愛。三文魚本身也是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，那么我們在吃三文魚的時候，有哪些地方需要我們?nèi)プ⒁饽兀?/p>

因為我們在吃三文魚的時候習(xí)慣吃生的，所以在這個時候肯定要讓自己的腸胃適應(yīng)這些生的食物，一定不要在自己的腸胃還沒有準(zhǔn)備好的時候就吃這些大量的生冷食物，這樣子對我們身體和腸道都會帶來非常嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)。在吃三文魚之前，也需要將三文魚進行相關(guān)的腌制，雖然說海魚里面基本不含有寄生蟲，但是這并不代表這三文魚當(dāng)中沒有任何的寄生蟲，或者是其余的病毒。

在吃三文魚之前，我們也要進行一個墊肚子的操作，需要吃一點熟的東西來墊一墊，這樣子能夠很好的幫助我們的腸胃對這些生物進行消化。三文魚最好吃新鮮的，一定不要吃冷凍的太久的，否則很有可能會因為冷凍的時間過長而導(dǎo)致細(xì)菌的滋生。如果我們吃進去的稍微魚已經(jīng)被細(xì)菌嚴(yán)重滋生了的話，那么就會導(dǎo)致我們吃完之后得很嚴(yán)重的腸胃疾病，這樣子就會讓我們身體感到非常的不舒服。

很多人都吃不習(xí)慣三文魚，但是在吃習(xí)慣了三文魚之后，就會覺得三文魚是一種非常好吃的食物，吃起來口感非常的滑嫩，雖然說沒有任何的味道，但是加上醬料之后成為了很多人的心頭愛。

三文魚含有哪些營養(yǎng)成分？

三文魚富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和維生素D等。最值得一提的是，它富含歐米伽3脂肪酸。研究證明，這種脂肪酸對心臟有益，還能增強記憶，改善情緒。

養(yǎng)殖三文魚和挪威三文魚肌肉中水分、灰分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪的質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。兩種三文魚肌肉中均含18種氨基酸，總氨基酸含量、8種人體必需氨基酸、5種呈味氨基酸。

含有對人體各種生理功能起重要作用的礦物質(zhì)和微量元素，如鈣、磷、鐵、錳、鋅、鎂、銅等。綜合評價：二者均含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，挪威三文魚的粗蛋白含量高于養(yǎng)殖三文魚，養(yǎng)殖三文魚的脂肪含量高于挪威三文魚。

擴展資料：

吃三文魚應(yīng)該注意的事項

野生三文魚的寄生蟲比較多，以異尖線蟲最常見，容易引起腹痛腹瀉，不過海水寄生蟲無法在人體內(nèi)長期生存。相比而言，養(yǎng)殖三文魚的寄生蟲可能會少一些。值得注意的是，淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚有時也會被用來做刺身，但它的風(fēng)險遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于三文魚。

這是因為淡水魚中的寄生蟲可以在人體內(nèi)生存，其中最常見的是肝吸蟲。因此，淡水養(yǎng)殖的虹鱒魚不能生食。異尖線蟲可以通過冷凍方法凍死。上海食藥監(jiān)局參照國外標(biāo)準(zhǔn)推薦，在零下20℃冷凍超過24小時或在零下35℃冷凍15小時。

人民網(wǎng)——明明白白吃三文魚

——三文魚

三文魚的營養(yǎng)價值和功效

三文魚的營養(yǎng)價值占據(jù)了一個飲食理想值的“黃金比例”，即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4，而三文魚的這個比例高達0.73，可見它的營養(yǎng)價值之高，營養(yǎng)分配至均衡。每100克三文魚只含150卡熱量，但含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、維生素B6、維生素B12及多種礦物質(zhì)；膽固醇含量低。三文魚還是富含Ω-3不飽和脂肪酸的魚類，每100克三文魚含有2.7克不飽和脂肪酸。
三文魚中所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。因為三文魚中含有DHA，被稱為大腦的保護神。
三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價值，享有“水中珍品”的美譽。野生三文魚中富含的歐米伽-3脂肪酸，可改善胰島素敏感性和減少炎癥。75%的糖尿病死亡病例，其實都是因為心臟病或中風(fēng)導(dǎo)致的。提高血液中歐米伽-3脂肪酸水平可以降低心臟病猝死危險。
三文魚含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡；消除水腫。因為富含高蛋白所以還可以提高免疫力。因為蛋白質(zhì)豐富，就有利于保護血管的彈性，因此可以調(diào)低血壓，血紅蛋白也是蛋白質(zhì)的一種，因此可以緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
三文魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的礦物質(zhì)，和我們毛發(fā)的顏色有關(guān)系，如果缺少銅，就會出現(xiàn)少年白發(fā)，而且銅對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。缺少銅也同樣會導(dǎo)致貧血，所以，多補充三文魚是攝入銅比較好的途徑之一。
三文魚可以在深海里生活，它的血液中有一種不飽和脂肪酸，可以清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強血液循環(huán)，還可以減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，所以，可以有效的預(yù)防中風(fēng)。

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