甜蝦和北極蝦的區(qū)別(元寶蝦和北極甜蝦的區(qū)別)

甜蝦和北極蝦的區(qū)別

相信大家在平常的生活中都會經(jīng)常吃蝦，因?yàn)槲r的營養(yǎng)價值是非常的高，當(dāng)然蝦也分為很多的種類，比如說有甜蝦和北極蝦，當(dāng)然，不同的蝦有不同的營養(yǎng)成分，所以根據(jù)大家的需求來進(jìn)行相應(yīng)的購買，這樣子才能更好的起到作用和效果。

甜蝦和北極蝦的外觀區(qū)別

那么對于甜蝦和北極蝦在外觀上面的區(qū)別是什么呢?首先，它們在形態(tài)大小，上面就有一定的區(qū)別，甜蝦相對來說會比較大，而北極蝦則相對比較小，當(dāng)然，這主要也是和他們平常的生活環(huán)境以及進(jìn)食情況有一定的關(guān)系，同時，甜蝦和北極蝦在蝦殼上面也是有一定的區(qū)別，甜蝦的殼相對來說會比較軟，而北極蝦則會較硬，這是由他們生活環(huán)境的惡劣程度直接決定出來的，所以，平常購買的時候也可以通過這個方法來進(jìn)行很好的辨別。

甜蝦和北極蝦的營養(yǎng)價值區(qū)別

甜香和北極蝦在營養(yǎng)價值上面都是非常的高，但是，由于二者生長環(huán)境的不同，也直接導(dǎo)致了營養(yǎng)元素之間的差異，甜蝦相對來說營養(yǎng)價值會更高，它含有很多的蛋白質(zhì)和其他的營養(yǎng)元素，而北極蝦當(dāng)然也有非常高的營養(yǎng)價值，還有很多的精華元素，對于我們身體的營養(yǎng)補(bǔ)充來說都是非常好的作用，同時，甜蝦和北極蝦也能夠幫助我們的身體治療一定的疾病，還可以提高相應(yīng)的器官的功能。

甜蝦和北極蝦的吃法區(qū)別

甜蝦和北極蝦菜吃法上面的區(qū)別也是比較明顯的，甜蝦相對來說主要適用于壽司料理，這主要是和它的產(chǎn)地有一定的關(guān)系，因?yàn)樘鹞r主要是分布在日本的北海道附近，這用于日式料理的原因，當(dāng)然味道也是非常的好，大家平常也可以進(jìn)行一定的嘗試，而是用作做沙拉和輔助料理的作用，它可以很好的幫助調(diào)味，可以增加食物的美感。

總之，天下和北極蝦的區(qū)別還是比較大的，二者在生存環(huán)境上面的不同，直接導(dǎo)致了外形和營養(yǎng)價值以及吃法上面的差異，當(dāng)然，大家平常購買的時候也一定要分清楚，根據(jù)自己的愛好，以及飲食習(xí)慣來進(jìn)行相應(yīng)的選擇。

元寶蝦和北極甜蝦的區(qū)別

元寶蝦和北極甜蝦區(qū)別：口味不同、分布范圍不同、食用方法不同。

北極甜蝦，又稱北極蝦。因產(chǎn)自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈于北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。元寶蝦中含有很多海蝦同樣含有的營養(yǎng)物質(zhì)。可以把元寶蝦蒸熟了吃，也能把元寶蝦油炸著吃。吃了元寶蝦最好不要立刻吃水果。元寶蝦中含有豐富的鈣元素和蛋白質(zhì)，容易和水果中的一些營養(yǎng)沖突。

口味不同

元寶蝦質(zhì)軟味甜;而北極蝦生長緩慢，個體緊湊，肉質(zhì)緊密，蘊(yùn)涵精華，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。有著特有的鮮咸口味，入味回味無窮。

分布范圍不同

元寶蝦主要產(chǎn)于我國東北部、北海道附近;而北極蝦廣泛分布于北冰洋東部和北大西洋深海，主要捕自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域。

食用方法不同

元寶蝦可以作為刺身食用，也可以做成甜蝦壽司食用，元寶蝦多用作壽司料。北極蝦解凍后在開水中焯過即可，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。還能涮火鍋，也可以將整蝦可以粘面包粉來炸制，也可以直接炸脆吃。北極蝦好一些。

元寶蝦和北極甜蝦的區(qū)別是什么？

元寶蝦和北極蝦的區(qū)別主要在于口味不同、分布范圍不同、食用方法不同等幾個方面。

北極甜蝦不同于廈門常見的海蝦，每只的大小都差不多，頭部偏大而且這個部位的膏很特別，一粒一粒的，有點(diǎn)像蟹仔，肉質(zhì)鮮美甘甜，有嚼頭。

日本料理店或是粵菜餐館的刺身檔北極蝦都是首推菜品。北極蝦與其他蝦類相比，在營養(yǎng)上更加豐富，特別是它生長于深海，完全屬于自然野生蝦。

元寶蝦產(chǎn)地

元寶蝦的產(chǎn)地是青島。

元寶蝦是用蝦做主菜的一種菜式，不是蝦的種類，因煎蝦時，蝦背彎曲且呈金黃色，極像金元寶而得名，蝦具有很高的食療營養(yǎng)價值，可以有蒸、炸等做法。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。

頭仔蝦和北極甜蝦的區(qū)別

頭籽蝦和腹籽蝦在蝦籽部位、口味方面不同。
1、蝦籽部位：頭籽蝦的蝦籽位于蝦的頭部，腹籽蝦的蝦籽則位于腹部。口味：頭籽蝦的蝦籽實(shí)際上是卵巢中已經(jīng)成熟但是沒有排出來的卵，腹籽蝦的蝦籽是**后的卵，頭籽蝦因?yàn)闋I養(yǎng)沒有被蝦胚胎吸收，容易入口，所以味道比腹籽蝦更好。
2、北極甜蝦更喜歡冰冷清澈的水域，生長和成熟比較緩慢。北極蝦鮮香美味，肉質(zhì)厚實(shí)。北極甜蝦一般在夏末和秋季的時候交配，最開始蝦籽位于頭部，并且剛剛發(fā)育，煮熟后呈橘紅色，此時的蝦籽脂肪含量較高。8月過后，北極蝦籽會轉(zhuǎn)移至腹部，呈深綠色，煮熟之后呈偏橘紅色。

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