對(duì)于普遍體弱、體虛、腸胃不好、免疫力差的老年人來說,進(jìn)補(bǔ)中成藥也是延年益壽的好方法。值得提醒的是,無論是中成藥還是湯藥進(jìn)補(bǔ),老年人如患重感冒、發(fā)熱、腹瀉或胃腸不適,則應(yīng)暫停服用。服藥期間忌生冷、刺激性食物與葷腥油膩,忌飲濃茶、咖啡等。
滋補(bǔ)陽虛
陽虛表現(xiàn)為:畏寒怕冷,四肢無力,腰膝酸軟,陽痿早泄,大便溏薄,小便頻數(shù),可選用鹿茸及其制品、三鞭制劑、金匱腎氣丸、壯陽滋補(bǔ)類藥酒等。
滋補(bǔ)陰虛
陰虛多表現(xiàn)為:眩暈耳鳴,形體消瘦,咽干口燥,手足心發(fā)熱,盜汗,舌苔少而干。可選用六味地黃丸、歸芍地黃丸、杞菊地黃丸、知柏地黃丸、鱉甲膠。
滋補(bǔ)氣虛
氣虛表現(xiàn)為:氣喘乏力,神疲肢軟,嗜睡眩暈,不思飲食等,可選用人參及其制劑、蜂王漿、補(bǔ)中益氣丸等。
滋補(bǔ)血虛
血虛表現(xiàn)為:心神不寧,心悸難眠,神志委靡,面色無華,指甲蒼白等,可選用阿膠、當(dāng)歸及其制劑、十全大補(bǔ)膏(丸或酒)、養(yǎng)血?dú)w脾丸、烏雞等。
問題一:老年人冬天吃什么食物進(jìn)補(bǔ)效果好冬季是個(gè)寒冷的季節(jié),而老人由于機(jī)體功能減退,抵抗力低下,正是需要進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候。老年(老年食品)的食欲都較差,但大多數(shù)人在冬天后食欲有所增加,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收加強(qiáng),攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易消化(消化食品)吸收,且不易通過尿液和汗液排泄散失。因此,進(jìn)補(bǔ)后便于蘊(yùn)藏而使其發(fā)揮功效。老年人的冬季進(jìn)補(bǔ)重要的是順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主。根據(jù)中醫(yī)虛則補(bǔ)之,寒則漁之的原則,在膳食中應(yīng)多吃溫性、熱性,特別是溫補(bǔ)腎陽的事物進(jìn)行調(diào)理,以提高機(jī)體的耐寒能力,狗肉和羊肉有溫腎壯陽作用。酒是熱性的一種飲料,老年人每天晨起服人參(人參食品)酒或黃芪酒一小杯,有防風(fēng)御寒活血的功效。體質(zhì)虛弱的老年人冬季可食用燉母雞、精肉、蹄筋等。并可飲牛奶、豆?jié){以增強(qiáng)體質(zhì)。牛肉與黃酒、蔥、姜用沙鍋燉爛后,食肉喝湯,則有益氣止渴,強(qiáng)骨健身(健身食品),滋養(yǎng)脾胃的功效。陽氣不足的老年人還可以加肉蓯蓉15g,巴戟肉15g。構(gòu)杞15g同煮。上面只是老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的總原則,其實(shí)適宜冬季進(jìn)補(bǔ)的藥物很多。一般而言,這些物品可分四大類:一是植物性滋補(bǔ)品有、紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃紅、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、何首烏、構(gòu)杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳、既是補(bǔ)益食品,又是藥物之品。二是動(dòng)物性滋補(bǔ)品;甲魚、鹿茸(鹿茸食品)、海參、阿膠、黃鱔等:三是中成藥補(bǔ)劑;鹿茸片、參鹿補(bǔ)膏、全鹿丸、腎丸、附核、八味丸,參茸補(bǔ)丸,人參鹿茸丸,龜齡集,二冬膏,洞天長(zhǎng)春膏。十全大補(bǔ)膏,八珍丸,瓊玉膏,西洋參口服液等;四是冬季食補(bǔ):主要是一些含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品),維生素(維生素食品),易于消化的食物常見的有粳米,玉米、小麥、黃豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜(大蒜食品)、蘿卜、黃花菜、羊肉、狗肉、雞肉、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦子。雖然適宜老年人冬季進(jìn)補(bǔ)的品種很多,但補(bǔ)品的使用要根據(jù)自身情況確診虛癥所在,辯癥論治。有針對(duì)性的加以滋補(bǔ);若本身已有病,進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。如糖尿病(糖尿病食品)人,可用生曬參,人參等作為進(jìn)補(bǔ)品,忌用甘草及含糖較多的藥物。而有血脂高、動(dòng)脈硬化、冠心病、膽囊炎等疾病者,絕不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的藥物和食品。
問題二:老人家補(bǔ)氣吃什么最好?1.補(bǔ)氣藥 常用的有補(bǔ)氣作用的中藥很多,這里只介紹以下幾種。 ①人參 這是最重要,最名貴的補(bǔ)氣中藥之一,味甘、微苦,性微溫,功能大補(bǔ)元?dú)猓嬷前采?,為補(bǔ)益保健之佳品。 研究證實(shí),人參有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育,增加細(xì)胞分裂次數(shù)的作用,而美國(guó)學(xué)者誨弗利克認(rèn)為,人體細(xì)胞大約分裂50次就停止丁,細(xì)胞每次分裂一次需要2.4年,如果能達(dá)到分裂50次,就可以活到120歲,由于人參大補(bǔ)元?dú)?,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等癥.此外,由于人參有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用,可抗衰老,適用于久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經(jīng)衰弱等癥。 現(xiàn)代研究證實(shí),人參含有多種皂甙和揮發(fā)油,多糖類,維生素BI、B2、C等成分;對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用,有促性激素樣作用,還有強(qiáng)心作用;能降低血糖,增強(qiáng)造血機(jī)能,增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能,提高機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力,提高免疫功能。此外,人參還可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,抑制高膽固醇血癥的發(fā)生,對(duì)慢性病的康復(fù)有促進(jìn)作用。 若燉服,用量一般3--9克;燉時(shí)要用慢火煮沸1小時(shí)以上,以便把人參有效成分煎出,保證療效。若吞服,將人參干燥后,研為細(xì)末,每次用量1―2克。若酒浸,將人參切碎,放人好米酒內(nèi)浸泡,―般1個(gè)月后便可飲服,每次兩2湯匙,1日2次。 ②黃芪 黃芪為豆科植物黃芪的干燥根,以肉黃白,質(zhì)堅(jiān)而為易折斷,粉多,味甜,無黑心及空心者為佳。 黃芪性微溫,味甘,功能補(bǔ)氣升陽,益氣固表,托毒生肌,利水退腫,適用于自汗,盜汗,血痹,浮腫,痛疽不潰,內(nèi)傷勞倦,脾虛瀉泄,脫肛及一切氣衰血虛之癥。 黃芪含有糖類、葉酸和多種氨基酸等成分,它能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),所以能提精神,抗疲勞,能提高免疫功能,增強(qiáng)抗病能力,對(duì)防止氣虛,感冒和感染頗為有效,還有強(qiáng)心利尿作和降壓作用;含有微量元素硒,硒是癌癥的天敵,所以黃芪有抗癌作用。 若水煎,每次用量9--30克;但有高熱,大渴,便秘等實(shí)熱癥者忌用。 ③西洋參 西洋參又叫花旗參,主要產(chǎn)于美國(guó)和加拿大,移種于我國(guó)的叫種參,藥用其根,為貴重藥材,是清補(bǔ)保健之妙品,凡欲用人參而不耐人參之溫者,皆可用之。 西洋參味甘,微苦,功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證;以本品1―3克,水煎代茶飲,有潤(rùn)喉美聲之效,戲曲、歌唱演員常飲,有益于嗓音保?。晃餮髤⒁嗍求w育保健之佳品,可供激烈活動(dòng)后疲勞乏力,口于而渴,大汗出者服用。 在使用時(shí),可研為細(xì)末,每次服1―1.5克,溫開水送下;亦可單獨(dú)水煎,每劑1.5--3克;存放時(shí)要防腐,防蟲蛀,可:干燥后密封保存,或放于陰涼干燥處保存。 本品忌用藜蘆同用,虛寒者忌用。 ④黨參 黨參為橘??贫嗄晟荼局参稂h參的根,以山西的潞參參為優(yōu);含有菊糖,生物堿,皂甙,維生素B1、B2等成分,能興奮中樞神經(jīng),使精神振奮,消除疲勞,亦可增加紅細(xì)胞和血色素,并能增加免疫力;此外,對(duì)化學(xué)療法及放射方法引起的血細(xì)胞降低也有升高作用。 本品性平、味甘,功能補(bǔ)中益氣,生津養(yǎng)血,常用于氣虛不足的倦怠乏力,氣短心悸,食少便溏,氣津兩傷的口渴;氣血兩虛的萎。黃,頭暈等癥,以及病后體弱,營(yíng)養(yǎng)不良。 若酒浸,將黨參切碎,浸于1斤米酒或白酒中,1個(gè)月后服用,每次2--3湯匙,1日3次; 若水煎,每次9---15克,內(nèi)服。 本品反藜蘆,不宜同用。 ⑤太子參 太子參為石竹科多年生草本植物異葉假繁縷的塊根,又稱孩兒參,是一味很好的清補(bǔ)之品,內(nèi)含果糖,淀粉,皂甙,多種氨基酸,維生素等,有強(qiáng)壯作用,能提高機(jī)體的免疫功能。 中醫(yī)認(rèn)為,其性平,......>>
問題三:老年人吃什么食物補(bǔ)鈣好?上了年紀(jì)的人容易缺鈣,老年人吃什么食物補(bǔ)鈣,下面就為大家詳細(xì)介紹幾種補(bǔ)鈣的食譜
步驟/方法
蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯??梢猿浞盅a(bǔ)鈣,常食有效。
蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克,香干2塊切絲,;油鍋內(nèi)常法熘炒,可經(jīng)常服食之。
蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
蝦皮炒雞蛋:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);雞蛋3個(gè),破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內(nèi)先將雞蛋煎炒成木犀狀,將蔥花、姜末熘香后加入蝦皮,再炒數(shù)分鐘,加碘鹽調(diào)味后即可服之。
牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
牛奶飲:牛乳250毫升,每天清晨于早點(diǎn)一道服用,經(jīng)常飲用可以補(bǔ)鈣。
牛奶生姜汁:牛奶、生姜汁各半杯,煎取半杯,分為2次飲用,兼治小兒嘔吐。
牛奶蛋黃湯:蛋黃5個(gè)調(diào)勻,面粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。面粉25克,用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火并把蛋黃兌入鍋 內(nèi),另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。
牛血燉豆腐:豆腐與牛血(經(jīng)加工的)固體結(jié)快切片,同燉。
素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗凈后切成塊后切成片,將素雞在油鍋內(nèi)煸透至蛋黃色,隨后加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘后加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數(shù)次,即可服食之.
香干大蒜炒肉絲:香干4塊,大蒜150克,豬肉150克。洗凈后,均切絲,按常法,油鍋中旺火熘炒至熟,加佐料調(diào)勻,即可服食。大蒜的絲段,也可在起鍋前加入,在翻炒十幾次即可。
香干慈菇木耳燴肉絲:香干4塊,豬肉150克,洗凈后切成絲,慈菇100克,剔凈洗后切成片,黑木耳15克,清水發(fā)泡后撿凈,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,還可補(bǔ)充足夠的鈣。
魚粉香菇肉絲豆腐湯:香菇50克,肉絲100克,豆腐250克,按常規(guī)燒煮成湯,用生粉勾芡,同時(shí)加入魚粉25~30克,胡椒粉適量,燴勻,即可服食。
豬骨黃豆粥:豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈,文火中煨1小時(shí),將排骨放入同煮數(shù)沸后,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。本方有補(bǔ)腎、長(zhǎng)骨之作用。適用于嬰兒、少二及青少年旺盛生長(zhǎng)期食療補(bǔ)鈣。
問題四:老人補(bǔ)氣血最好效果最快吃什么老年人應(yīng)多進(jìn)食富含鐵豐富營(yíng)養(yǎng)素的食物,以維持良好的鐵質(zhì)在人體血液的正常應(yīng)用。補(bǔ)鐵的食物有瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟、腎臟、木耳、牛肉等,以及福含蛋白質(zhì)的食物有魚類、豆類、蛋類等食物,還應(yīng)增加新鮮的果類和蔬菜。海帶、黑芝麻、芝麻醬、芹菜,橘子、梨子等水果也富含鐵
問題五:中老年人一日三餐最好吃什么有營(yíng)養(yǎng)我們的日常膳食是由谷類、雜豆類、動(dòng)物性食品(包括魚、肉、奶、蛋類等)、豆類制品、蔬菜與烹調(diào)用油,再加干鮮果品這六類食物構(gòu)成,各類食物各有其營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),都要經(jīng)常食用。下面列出具體食譜作為例子:
1、中年人食譜舉例
對(duì)象:45歲男性,輕體力勞動(dòng)者。
本食譜供能量 2400千卡,蛋白質(zhì) 80克,其他營(yíng)養(yǎng)素基本符合中年人要求。
早餐 小米粥(小米50克)花卷(標(biāo)準(zhǔn)粉50克)咸鴨蛋(50克)。
午餐 大米飯(粳米 150克),炒肉末豌豆(肥瘦豬肉30克、豌豆100克、植物油5克、味精、鹽適量),炒肉絲芹菜(瘦豬肉20克、芹菜150克、植物油5克、味精、鹽適量),蝦皮黃瓜湯(黃瓜50克、紫菜2克、蝦皮8克、植物油1克、精鹽適量).
晚餐 饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉 150克),蔥爆羊肉(瘦羊肉50克、大蔥25克、植物油6克、鹽適量)素拌菠菜(菠菜150克、麻醬10克、味精、鹽適量),絲瓜湯(絲瓜25克、面筋20克、香菜適量)。晚點(diǎn)西瓜200克。
2、60歲老年人食譜舉例
對(duì)象:60歲男性,輕體力勞動(dòng)者。
以下食譜供能量 2000千卡,蛋白質(zhì) 71克,其他營(yíng)養(yǎng)素基本符合老年人要求。
早餐 饅頭(標(biāo)準(zhǔn)粉40克),牛奶臥雞蛋(牛奶250克、雞蛋40克)。
午餐 烙春餅(標(biāo)準(zhǔn)粉70克),炒合菜(豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量),紅豆小米粥(小米35克、紅豆15克)。
晚餐 米飯(粳米150克),香菇燒小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量),炒胡蘿卜絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量),菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料灑、味精、鹽適量)。
晚點(diǎn) 桔子50克。
3、70歲老人食譜舉例
對(duì)象:70歲 男性,極輕體力勞動(dòng)者。
本食譜供能量1800千卡,蛋白質(zhì)65克,其他營(yíng)養(yǎng)素符合老年人需要。
早餐 花卷(標(biāo)準(zhǔn)粉50克),牛奶(牛奶200克)。
午餐 發(fā)面餅(標(biāo)準(zhǔn)粉150克),肉絲炒韭菜(豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克),蝦皮三絲(蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜 80克、植物油 5克), 海蠣湯(海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許)。
晚餐 米飯(大米100克),蔥椒帶魚(帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量,植物油6克),小白菜日蘑湯(小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升)。
晚點(diǎn) 桔子50克。
老年人三餐熱能分配:早餐占30%,午、晚餐各占35%。
中、老年婦女可按上述食譜各城去部分糧食、油脂,以減少200-300千卡能量。
問題六:早上吃什么對(duì)老人身體好早餐不宜硬:在早晨,老年人不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及 *** 性大的食物,否則會(huì)勞脾傷胃,導(dǎo)致食滯于中,消化不良。
老年人早餐宜吃容易消化的溫?zé)?、柔軟食物,如加了蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品的粥等流質(zhì)食物。
早餐不宜早:老人冬季宜晚起床,同時(shí)早餐也要推后,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,人體經(jīng)過一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態(tài),至少需要2~3小時(shí)后,消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。所以老人早餐不宜過于油膩,以補(bǔ)充能量為主。。
老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,如果過早進(jìn)食,機(jī)體的能量被轉(zhuǎn)移用來消化食物,自然循環(huán)必然受到干擾,代謝物不能及時(shí)排除,積存于體內(nèi)則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。所以,老年人的早餐一般應(yīng)在8點(diǎn)半到9點(diǎn)之間較為合適。
早餐不宜多:很多老年人認(rèn)為晚飯吃的簡(jiǎn)單點(diǎn),對(duì)健康有益處,早餐之后就會(huì)出門運(yùn)動(dòng),多吃點(diǎn)也沒有關(guān)系。殊不知早餐也不能多吃。
飲食過量超過腸胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會(huì)使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘?jiān)A存在大腸 中,被大腸中的細(xì)菌分解,其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等,經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中,對(duì)人體十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。
知道了老人早餐吃什么好,而屬于涼性食品的咖啡、香蕉以及獼猴桃等使體溫降低的食物,在早餐中要盡量避免。習(xí)慣喝咖啡的人,則可以加入紅糖降低其涼性。
照顧好老年人,就該細(xì)心的照看老年人早餐吃什么。他們的身體健康了,家庭也就會(huì)事事順利。
問題七:老年人眼睛不好應(yīng)該怎樣食補(bǔ)?轉(zhuǎn)眼球可提高視力
我中年時(shí)的視力左眼為0.3,右眼為1.0,經(jīng)過20多年早、晚轉(zhuǎn)眼球鍛煉,近3年體檢雙目視力均為1.5。其方法是:坐在床上或椅上,雙目向左轉(zhuǎn)3圈 后,平視前方片刻(默數(shù)5下),雙目再向左轉(zhuǎn)3圈,平視前方片刻。每日早晚轉(zhuǎn)兩次,不要間斷,日久堅(jiān)持,即見功效。(谷玉)
老年視力保健一法
老友年已古稀,而視力猶佳。問之,曰:吾每日清晨洗面時(shí)(水溫稍高以不燙傷皮膚為宜),先浸毛巾,熱敷雙目及太陽穴,約一兩分鐘,已堅(jiān)持?jǐn)?shù)十年矣。時(shí)值余老伴謝世,終日以淚洗面,自思如兩目失明,其痛苦將不堪設(shè)想。遂以此法每日敷后頓感兩眼舒服。此亦幸事也。(盧靜一)
菊花養(yǎng)眼
2003-6-16
對(duì)于經(jīng)常要面對(duì)電腦的朋友來說,眼睛的健康會(huì)受到很大的威脅。有的人為了滋潤(rùn)干澀的眼睛,在睡前喝大量的水,但第二天早上,眼睛就會(huì)發(fā)腫。這里我們給朋友們介紹一個(gè)流傳于民間的方法,既可以有效地護(hù)眼又能避免眼部浮腫帶來的尷尬-用干凈的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周,就能很快消除浮腫。
菊花對(duì)治療眼睛干澀、疲勞、視力模糊有很好的療效,中國(guó)自古就知道菊花能養(yǎng)護(hù)眼睛。因此,除了涂抹眼睛外,您平常不妨經(jīng)常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不僅能使眼睛疲勞癥狀消失,對(duì)恢復(fù)視力也有幫助。
菊花的種類有很多,不懂門道的人常會(huì)選擇花朵白皙且大的菊花,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū),真正上選的應(yīng)是花朵又小又丑且顏色泛黃的。喝菊花茶最好不要另加茶葉,只將干燥后的菊花泡水或煮開來喝便可。冬天熱飲,夏天冰飲口味均很不錯(cuò)。
老年人不眼花一法
我鄰居大媽60多歲了,也曾眼花,她的老母前幾年告訴一方法:眼看前方,眼球正轉(zhuǎn)3圈,然后再倒轉(zhuǎn)3圈,做完后,再做一次眼保健操,每天堅(jiān)持做兩次。她堅(jiān)持幾年,現(xiàn)在不戴花鏡也能穿針引線、讀書看報(bào)了。(張?zhí)K)
菊花泡水治紅眼病(張曉軍)
大眾網(wǎng)-齊魯晚報(bào) 2003-06-02 08:21:24 qlwb20030602
去年夏天游泳時(shí)傳染上了紅眼病,兩眼 *** 辣的疼,連看書看報(bào)都不成?;氐郊依锢夏赣H見狀趕緊拿出菊花來,用滾開的水泡上,先用水薰我的兩眼,水汽沒有了 又倒出一半菊花水來讓我喝下去,另一半則用紗布蘸上水洗我的兩眼。一天三四次,菊花泡淡了就換新的,如此治了兩天后,我的紅眼病就治好了。
枸杞是一種強(qiáng)壯藥,古人曾認(rèn)為是一種能使人常生不老的藥,中醫(yī)認(rèn)為它能增強(qiáng)肝、腎功能,增加體液。適用于虛勞、腰痛、膝痛、頭暈、頭痛等癥狀。
冬季進(jìn)補(bǔ)建議服用方法是做粥:枸杞子20克、米60克、雞蛋一個(gè),蔥一棵。將枸杞子磨成粉,與3杯水一起倒入煎鍋,煎到水量減半為止。把米先在涼水浸泡 30分鐘,倒入鍋內(nèi),與枸杞子一起開始煮粥,熄火的同時(shí)放入雞蛋與蔥花,攪拌后即可食用。本品滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)肝明目,而且具有良好的減肥效果
保護(hù)視力的4種鍛煉方法
一、轉(zhuǎn)眼法
選一安靜場(chǎng)所,或坐或站,全身放松,清除雜念,二目睜開,頭頸不動(dòng),獨(dú)轉(zhuǎn)眼球。先將眼睛凝視正下方,緩慢轉(zhuǎn)至左方,再轉(zhuǎn)至凝視正上方,至右方,最后回到 凝視正下方,這樣,先順時(shí)針轉(zhuǎn)9圈。再讓眼睛由凝視下方,轉(zhuǎn)至右方,至上方,至左方,再回到下方,這樣,再逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)6圈。總共做4次。每次轉(zhuǎn)動(dòng),眼球 都應(yīng)盡可能地達(dá)到極限。這種轉(zhuǎn)眼法可以鍛煉眼肌,改善營(yíng)養(yǎng),使眼靈活自如,炯炯有神。
二、眼呼吸凝神法
選空氣清新處,或坐或立,全身放松,二目平視前方,徐徐將氣吸足,眼睛隨之睜大,稍停片刻,然后將氣徐徐呼出,眼睛也隨之慢慢微閉,連續(xù)做9次。
三、熨眼法
此法最好坐著做,全身放松,閉上雙眼,然后快速相互摩擦兩掌,......>>
問題八:剛出院的老人補(bǔ)身體吃什么最好人參
人參的別稱是 黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐邇的“東北三寶”之一,與瓊珍靈芝,東阿阿膠被稱為中藥國(guó)寶。
人參的肉質(zhì)根為著名強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥,適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
《神農(nóng)本草經(jīng)》是現(xiàn)存最早的中藥學(xué)專著,記載著中國(guó)4000年前就已經(jīng)形成的人參藥用的精髓:“人參,味甘微寒,主補(bǔ)五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。一名人銜,一名鬼蓋。生山谷。”
人參,因加工方法(炮制)不同分為紅參、白參、生曬參三種,功用稍有區(qū)別。生曬參性味平和益氣且能生津,白參炮制中加入白糖,甘味較重,甘味入脾土故益氣并長(zhǎng)于健脾,紅參經(jīng)高溫蒸煮性味較前兩種溫燥,長(zhǎng)于補(bǔ)氣回陽?,F(xiàn)在好多商家為了謀取利益炮制紅參時(shí)也灌糖增加重量。人參雖然是大補(bǔ)元?dú)獾难a(bǔ)益的藥食同源的東西,但是不能像食品那樣隨便進(jìn)食。平常人進(jìn)補(bǔ)服用人參,可以根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選用不同的品種。平人生曬參最好,陽虛明顯的選紅參,脾胃虛弱用白參或含糖紅參。《內(nèi)經(jīng)》上說:‘陰平陽秘精神乃治’,人體陰陽平衡人才是健康的,陰陽失衡便是病態(tài)。人參是大補(bǔ)元?dú)獾模菧仃柕?。不太氣虛的人,吃得多吃的急了?huì)使陽氣偏盛,會(huì)出現(xiàn)化火的跡象。服用時(shí)要少量持續(xù)服用,需要堅(jiān)持一段時(shí)間,體質(zhì)才可見到明顯增強(qiáng)。白參、生曬參最好是研磨成粉末吞服或裝膠囊吞服,紅參可以切薄片,每次取數(shù)片放在口中嚼服,這樣藥材利用充分不浪費(fèi),可以讓其發(fā)揮最大效力。如果你喜歡,這三種人參都可以切片象茶葉一樣泡水喝,還可以制作成各種藥膳服用,比如燉雞、燉瘦肉、燉鴿子或熬制羹湯?,F(xiàn)在人參都是栽培的,效力較弱,平常進(jìn)補(bǔ)每人每天三至六克為宜,最好不超過九克。如果你買的是比較好的移山蔘,每天最好是三克左右,野山參的話每天一克就可以了。中藥講究配伍禁忌,飲食也有配伍禁忌,人參不能和五靈脂一起用,不能和萊菔、萊菔子一起吃,人參不能和茶一起吃,人參最好不要和酸的東西一起吃。因?yàn)橹兴幣湮榻伞盼贰杏小藚⒆钆挛屐`脂’的經(jīng)驗(yàn),中藥學(xué)還有人參惡萊菔的說法,因?yàn)槿藚⑹茄a(bǔ)氣的萊菔是破氣下氣的,茶和酸會(huì)破壞人參的有效成分,所以最好不要把這些東西和人參一同服用。服用過程中如果感冒了或有其他毛病,就要停服人參,等感冒或其他病好了再服用,或者咨詢中醫(yī)師在做決定。平時(shí)服用過程中如果出現(xiàn)上火或者煩躁失眠等現(xiàn)象,也需要減量服用,或者停止服用,最好咨詢一下中醫(yī)師尋求專業(yè)指導(dǎo)。
冬季是人體進(jìn)補(bǔ)的黃金季節(jié)。不少老年人入冬后食欲有所增加。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅易于被消化吸收,且不易通過尿液和汗液排泄散失,因此進(jìn)補(bǔ)后易于蘊(yùn)藏而使其發(fā)揮功效。老人冬令進(jìn)補(bǔ)的品種很多,選購進(jìn)補(bǔ)品和進(jìn)補(bǔ)時(shí),應(yīng)注意掌握三點(diǎn):一是針對(duì)冬令食欲較旺盛,吸收功能較好的特點(diǎn),要加強(qiáng)高熱、高營(yíng)養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物的進(jìn)補(bǔ),如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品的選食。二是要根據(jù)自身情況,確診虛證所在,辨證論治,有針對(duì)性地加以滋補(bǔ),并堅(jiān)持整個(gè)冬天都進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。三是若本身原已有病,選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng),最好遵照醫(yī)囑,不可盲目進(jìn)補(bǔ)。比如糖尿病人,可用生曬參、人參等作為進(jìn)補(bǔ)品,但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動(dòng)脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者,絕不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物,反而會(huì)助長(zhǎng)病情發(fā)展,使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高,結(jié)果越補(bǔ)越糟。冬令常用進(jìn)補(bǔ)品可從以下幾個(gè)方面去選擇:①植物性滋補(bǔ)品有:紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳,既是補(bǔ)益食品,又是藥補(bǔ)之品,補(bǔ)力甚佳。②動(dòng)物性滋補(bǔ)品有:羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。③中成藥補(bǔ)劑有:鹿茸片、參鹿補(bǔ)膏、全鹿丸、海馬補(bǔ)腎丸、附桂八味丸、參茸補(bǔ)丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長(zhǎng)春膏、十全大補(bǔ)膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。2)春季進(jìn)補(bǔ)春天,是人體新陳代謝活動(dòng)漸趨活躍的季節(jié),如能適當(dāng)進(jìn)補(bǔ),對(duì)老年人的身體健康是很有好處的。春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)掌握好以下幾個(gè)基本原則:①加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。入春后,人體代謝活動(dòng)日益活躍,體內(nèi)消耗增多,因此要通過進(jìn)補(bǔ)對(duì)人體進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。②改善和促進(jìn)消化吸收功能。無論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ),都應(yīng)有利于健脾和胃,補(bǔ)中益氣,以利營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收。③食補(bǔ)或藥補(bǔ)的補(bǔ)品,其補(bǔ)性均應(yīng)較為平和,不能一味使用辛辣溫?zé)岬难a(bǔ)品,以免加重內(nèi)熱。適合春季進(jìn)補(bǔ)使用的補(bǔ)劑較多,這里介紹幾種主要的進(jìn)補(bǔ)品:①人參:有野生與人工栽培之別。根據(jù)加工方法的不同,又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補(bǔ)肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。②西洋參:原產(chǎn)于北美洲,性寒涼,具有滋陰補(bǔ)益功能,適用于肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等癥。③紅棗:富含蛋白質(zhì)和多種維生素,適用于脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。④龍眼肉:富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C及礦物質(zhì),是養(yǎng)心安神、養(yǎng)血養(yǎng)脾之佳品,主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。⑤人參精口服液:為單味紅參提取有效成分精制而成,具有明顯的強(qiáng)身作用,對(duì)神經(jīng)衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內(nèi)熱者功效尤為明顯。⑥參參口服液:為西洋參、生曬參精制而成。適用于食欲不振,頭昏目眩,心悸乏力等。⑦人參銀耳晶:為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養(yǎng)陰生津和健脾潤(rùn)肺之攻效。適用于體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口干等。除上述進(jìn)補(bǔ)品外,適宜于老人春季進(jìn)補(bǔ)的滋補(bǔ)品還有黃芪、黨參、白術(shù)、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚,以及補(bǔ)益中成藥人參蜂皇漿、人參大補(bǔ)膏、人參健脾丸、補(bǔ)中益氣丸、玉屏風(fēng)散、刺五加片、五加參沖劑等。冬令常用進(jìn)補(bǔ)品可從以下幾個(gè)方面去選擇:①植物性滋補(bǔ)品有:紅參、別直參、杜仲、山藥、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳,既是補(bǔ)益食品,又是藥補(bǔ)之品,補(bǔ)力甚佳。②動(dòng)物性滋補(bǔ)品有:羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。③中成藥補(bǔ)劑有:鹿茸片、參鹿補(bǔ)膏、全鹿丸、海馬補(bǔ)腎丸、附桂八味丸、參茸補(bǔ)丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長(zhǎng)春膏、十全大補(bǔ)膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等
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