青檸和檸檬的區(qū)別

青檸和檸檬的區(qū)別

檸檬是一種比較常見(jiàn)的水果，檸檬直接吃味道非常酸，大家都是受不了的，直接吃檸檬對(duì)牙齒也非常不好，所以通常都可以把檸檬制作成食物來(lái)吃，或者制作成飲料來(lái)喝，下面就給大家介紹一下青檸和檸檬的區(qū)別。

青檸和檸檬的外觀區(qū)別

普通的檸檬顏色是黃色的，而青檸的顏色是青綠色的，除了顏色不同以外，它們的區(qū)別并不是非常大。

青檸和檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

青檸和檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較相似，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰尵褡兊帽容^好，皮里面的芳香揮發(fā)物質(zhì)比較豐富，可以達(dá)到提高食欲，解暑生津效果，在炎熱的夏季暑濕情況比較嚴(yán)重，所以有一些人的精神狀態(tài)不是非常好，這個(gè)時(shí)候用檸檬泡一些水來(lái)喝，就可以讓食欲有所提高，能夠讓不舒服的問(wèn)題得到有效解決，適當(dāng)?shù)某砸恍幟蔬€可以補(bǔ)充身體所需要的維生素c，心血管疾病出現(xiàn)的幾率就沒(méi)有那么高，還可以起到降低血糖作用。適當(dāng)?shù)某砸恍幟士梢宰屔眢w抵抗疾病的能力變得更強(qiáng)，消炎抗菌的作用也非常不錯(cuò)，它里面的維生素c含量豐富，平時(shí)用熱水沖泡一些水來(lái)喝就比較好。

青檸和檸檬的吃法區(qū)別

青檸可以和蜂蜜搭配在一起泡成茶來(lái)喝，需要把青檸準(zhǔn)備好，然后用一些鹽反復(fù)清洗，然后再把綠茶沖泡好放涼，青檸洗好以后切成片狀，放到容器當(dāng)中，然后擠一些青檸汁在里面，綠茶過(guò)濾以后，加入一些涼開(kāi)水，兌入蜂蜜攪拌均勻后就可以喝了，冰鎮(zhèn)以后來(lái)喝口感會(huì)更加不錯(cuò)。檸檬可以用來(lái)制作排骨，準(zhǔn)備一些新鮮排骨，清洗干凈剁成塊狀放到鍋中焯燙，鍋中加入適量的油燒熱，把香葉，八角，桂皮放進(jìn)去翻炒，再把焯燙好的排骨倒進(jìn)去，加入適量的料酒，老抽，生抽翻炒上色，然后就加入適量的水燒開(kāi)，添加一些冰糖，蔥姜翻炒均勻，加入半個(gè)檸檬，倒進(jìn)砂鍋當(dāng)中，用小火慢慢的煮，最后加一些雞精鹽調(diào)味就可以出鍋吃了。

上面介紹的就是青檸和檸檬的區(qū)別，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，青檸和檸檬之間的區(qū)別是不大的，只是顏色不同，里面所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是差不多的，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w變得更加健康，消炎止痛的作用比較不錯(cuò)。

青檸和黃檸檬的區(qū)別是什么 青檸和黃檸檬有什么區(qū)別

1、顏色不同：青檸檬是檸檬家族中一個(gè)獨(dú)立的品種，從掛果一直到成熟，表皮都是青色的比較光滑；黃檸檬是剛剛掛果時(shí)是青色的，表皮上有比較細(xì)致的紋理，成熟后外皮則變成金黃色，果肉也呈淺金黃色。有些不良商販把不熟的黃檸檬冒充青檸檬，放一段時(shí)間就會(huì)原形畢露，原來(lái)的青色變成了黃色，記住青檸檬是不會(huì)變色的。

2、味道不同：青檸檬的香味比較清淡高雅，青檸檬成熟后果肉要比黃檸檬酸，而且回味略微帶有苦澀感；黃檸檬的香味比較濃郁，果肉成熟后味道偏酸。

3、用途不同：青檸檬的果汁比黃檸檬的多，皮也比黃檸檬要薄最適合榨汁或做成酸味濃郁的果汁。喜歡酸澀口味的人也可以選用青檸檬泡茶；黃檸檬在烹調(diào)過(guò)程中多用于西餐，用來(lái)搭配海鮮起到去腥味、增鮮香的作用，也可以榨成檸檬汁或者切片泡水飲用，有很好的解膩?zhàn)饔谩?br>
4、營(yíng)養(yǎng)成分不同：青檸檬和黃檸檬雖然有很大的區(qū)別，但是就營(yíng)養(yǎng)成分而言，二者非常的接近，可以說(shuō)基本相同，只是青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量稍高。

香水檸檬和青檸檬有什么區(qū)別??？

香水檸檬和青檸檬區(qū)別如下：

一、產(chǎn)地不同

1、青檸：青檸檬的產(chǎn)地主要在我國(guó)的南方，具體的省份有四川、云南、廣東、廣西，而四川的安岳則是青檸檬的主產(chǎn)區(qū)。

2、香水檸檬：香水檸檬是蕓香科柑桔屬的常綠小喬木，原產(chǎn)東南亞，現(xiàn)主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。

二、花果期不同

1、青檸：花期3~5月，果期9~10月。

2、香水檸檬：香水檸檬在2~4月可開(kāi)花，兩三個(gè)月之后就會(huì)結(jié)果。

三、習(xí)性不同

1、青檸：喜歡溫暖、不耐寒、又怕熱的生長(zhǎng)環(huán)境，生長(zhǎng)溫度在17℃-19℃之間，一般在冬季的最低溫度不能低于3℃。檸檬需要充足的光照，但它也能耐陰。通常土壤需要選擇深度、排水性能好的土壤。

2、香水檸檬：香水檸檬生長(zhǎng)強(qiáng)健，樹(shù)勢(shì)中等偏強(qiáng)，性喜暖和，耐陰，耐旱，不怕熱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適合我國(guó)大局部地域栽培。

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