相信大家在平常生活中也會經常吃到柚子,而柚子也是非常美味的,同時它也含有豐富的維生素等營養(yǎng)元素,可以很好的幫助我們的身體進行營養(yǎng)的滋補,那么對于胡柚來說,可能很多人就沒有經常聽到,那么對于胡柚和葡萄柚來說,它們之間有什么樣的區(qū)別呢?
胡柚和葡萄柚的外觀區(qū)別
首先,對于胡柚和葡萄柚來說,葡萄柚其實就是我們平常所說的西柚,大家相對來說還是比較熟悉的,而胡柚的話,咋是柚子里面的另外一個品種,相對來說就比較陌生,但是如果嘗試過的人都知道,還是非常好吃的,首先,它們在外觀上面肯定是有區(qū)別的,在形態(tài)大小以及皮的顏色上面都有一定的差異,葡萄柚相對來說會更大一些,顏色也更偏黃一點,而胡柚則是相對比較小,所以通過這樣的外觀也能夠很好的進行相應的區(qū)分。
胡柚和葡萄柚的營養(yǎng)價值區(qū)別
胡柚和葡萄柚的營養(yǎng)價值都非常的高,相對來說胡柚會更好,作為浙江省常山縣的獨特的品種,所以相對來說,在其他地方就可能很少見到,當然,它的營養(yǎng)價值也非常的高,正是由于處在那樣的生長環(huán)境里面,其營養(yǎng)元素也是有很好的滋補作用,當然,里面也含有非常多的維生素,以及其他的氨基酸等營養(yǎng)物質,能夠幫助我們的身體進行更好的營養(yǎng)補充,當然,葡萄柚也是一樣,同樣可以對我們的身體帶來一定的好處。
胡柚和葡萄柚的吃法區(qū)別
胡柚和葡萄柚在吃法上面的區(qū)別并不是特別的大,相對來說都是和正常吃柚子的方法一樣,當然,也有的人會把它用來熬湯或者其他的一些烹飪方法,當然,這個也要看自己的創(chuàng)新能力,肯定不同的制作方法就會帶來不同的口感以及美味程度。
總之,胡柚和葡萄柚相對來說區(qū)別還是比較大的,因為首先它們生長環(huán)境的不同,同時,在外觀,營養(yǎng)價值,以及吃法上面都有一定區(qū)別和共性,所以大家在平常購買的時候也要進行相應的區(qū)分,這樣子才能達到自己想要的功效。
葡萄柚和西柚的區(qū)別如下:
葡萄柚,皮為黃橙色,形似葡萄,故名葡萄柚,也叫做西柚。它是甜橙與柚子的混種,外皮具有風紋、多汁、皮薄等特征;果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區(qū)別,包括白色、粉紅和紅色。
它含有豐富的可溶性纖維及維生素C,人們經常進食含有豐富可溶性纖維和維生素C及低脂肪含量的食物,可降低患癌癥的機會。此外,它還是富含鉀,而幾乎不含鈉的天然食品,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫(yī)學界公認的最具食療效果的水果。它的外形比葡萄柚要大得多,有圓球形、扁圓形、梨形、闊圓錐狀等;果皮有薄有厚,多為淡黃或黃綠色;果肉多汁,有白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色。
擴展資料:
葡萄柚[pú táo yòu] 是一種蕓香科、柑橘屬植物,學名:Citrus paradisi?Macf. 小喬木,枝略披垂,無毛。葉形與質地與柚葉類似,但一般較小,翼葉也較狹且短,嫩葉的翼葉中脈被短細毛??偁罨ㄐ?,稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。
果扁圓至圓球形,比柚小,果皮也較薄,果頂有或無環(huán)圈,瓢囊12-15瓣,果心充實,綿質,果肉淡黃白或粉紅色,柔嫩,多汁,爽口,略有香氣,味偏酸,個別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無,多胚。
西柚要重量相當,又果身光澤皮薄、柔軟的為好。假如皮粗硬的,味道和水分都會不足,其中以黃色皮最佳。美國西柚比較其地地區(qū)優(yōu)勝。
表面光滑平亮,表示皮薄,果實成熟度高。成熟果體越重,表示水分越多,越好。不要挑選果皮膨松,粗糙或有尖頭的西柚,因為它可能會較為干澀。
參考資料:-葡萄柚
參考資料:-西柚
1、特點不同
紅柚又名胡柚,果面紅色具有斑點,果面蠟質較厚,果肉呈紅色,味苦,具有清熱祛火等功效。西柚又名葡萄柚,可用于庭栽觀賞,果實可食及藥用。
2、起源不同
現(xiàn)在一般的胡柚,都是由西柚與柑橘混雜后進行種植。胡柚果實美觀,呈梨形,圓球形或扁球形,色澤金黃。真正的西柚它又叫葡萄柚,是一種蕓香科植物柚成熟后所結出的果實,原產地在我國。
3、品種不同
西柚呈簇生狀,似葡萄成串垂吊,故稱葡萄柚。系蕓香科柑橘亞科柑橘屬常綠喬木果樹。它與柑、橘、橙有宗族關系,與柚有親近的血緣關系。是四大柑橘類群(甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類)之一,亦是西方發(fā)達國家上流社會最受青睞的飲料之一。
處紅柚是早熟柚品種,中秋節(jié)前成熟,果肉深紅色,汁胞軟脆多汁、味甜酸適口。處紅柚早實豐產。嫁接苗定植后第三年開始掛果,6至7年進入盛產期,平均株產50公斤;
高的可達80公斤,畝產2000至3500公斤,豐產穩(wěn)產。在中熟溫州蜜柑上高接換種,親和力好,當年可恢復樹勢,第二年始果,第三年正常投產。處紅柚抗病性強,無裂果現(xiàn)象,耐運輸。
—處紅柚
—葡萄柚
每100克柚子的熱量大約為41大卡,而每100克西柚的熱量大約為33大卡,所以相比之下柚子的熱量要高于西柚,也就是說西柚的效果比柚子更好。柚子的營養(yǎng)價值很高,但是柚子的熱量卻非常的低,所以適當的吃些柚子是不會導致發(fā)胖的問題的,另外柚子里面的纖維素含量非常的高,適當的吃一些會有飽腹感,這樣就能夠避免吃過多的主食,從而取得非常好的減肥瘦身的作用。
西柚
西柚中富含維生素C、維生素B1、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠(食物纖維)等多種有益健康的成分。這些成分能有效防止黑色素沉淀,調理腸胃,降低膽固醇,消除疲勞,預防貧血、心血管疾病和癌癥等,美容瘦身和保持健康的效果十分顯著。另外,在眾多水果中西柚的升糖指數(簡稱GI,用于衡量血糖上升速度)相對較低,在吃飯的同時吃上一兩個西柚能夠抑制血糖值和胰島素濃度的升高。用西柚減肥其實并不新奇,最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、檸檬油精和諾卡酮不僅有益健康,而且瘦身效果也十分不錯。
柚子
柚子發(fā)揮卓越減肥功效的在于它含有豐富果酸等,能有有效刺激胃腸黏膜,影響營養(yǎng)物質的吸收,從而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸,能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。酸酸甜甜的柚子可以促進消化分泌,增強消化功能。柚子內豐富的維他命C能夠緩解疲勞,美化肌膚。而且,柚子的糖分少,最適合用來減肥了。如果覺得柚子太酸的話,建議可以在柚子肉上滴點蜂蜜,味道會更好。不過,性寒,體質虛及血壓低的人要少吃柚子。
結語1、早飯后吃西柚提神
西柚是孕期婦女首選的水果,果肉含有天然葉酸,不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動脈血管壁的損傷,維護血管功能,預防心臟病。但由于其中酸類物質含量較多,因此最好在飯后使用,尤其是早飯后,可以迅速使頭腦清醒。
2、飯前吃西柚可開胃
飯前吃柚子具有開胃的作用,可有效提高人的食欲,非常適合食欲不振的人食用。而且,柚子還可以刺激胃酸分泌,因此在飯前吃柚子還可以提高人體對食物的消化效率。不過千萬不能吃的太多,否則由于柚子果汁的影響,會對腸胃造成較大的負擔,并且導致腸胃功能紊亂,進而會引起消化不良、腹瀉等不適癥狀。
3、飯后吃西柚促消化
飯后吃柚子也可以為人體帶來不少的好處,具有消除有利、清新口氣、促進消化等作用,非常適合食用油膩食物或者喝酒之后食用,可以為健康帶來很多的好處。當然,柚子在飯后也不宜吃的太多,否則會對消化系統(tǒng)造成不利影響,很容易導致消化不良。還有,這個飯后至少是飯后半小時,忌飯后立即吃。另外,柚子有開胃的作用,如果吃了柚子之后覺得還能吃東西,一定要忍住,以免對腸胃造成不利影響。
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