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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

吃海帶也有禁忌,不能這樣搭配吃(海帶相克食物有什么)

吃貨一枚 2023-05-02 04:46:47

吃海帶也有禁忌,不能這樣搭配吃

海帶是我們大家都很熟悉的一種食物了吧

，在生活中都是喜歡吃海帶的了
，這是我們最常見的一種藻類食物了
，是現(xiàn)在很多人都愛吃的了，我們經(jīng)常的去吃些海帶
，可以很好的促進(jìn)我們的健康
，但是吃海帶也存在搭配禁忌，一起看看吧
。

柿子

海帶和柿子相克

，兩者同吃會(huì)生成不溶性的結(jié)合物，可能導(dǎo)致胃腸道不適
。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用
，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物
，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適
，這樣吃對(duì)于我們的腸胃健康來(lái)說(shuō)是存在很大傷害的了
，特別是會(huì)出現(xiàn)便秘的情況了，所以海帶不宜與柿子一起食用
。

茶

海帶和茶相克

，會(huì)引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶
，因?yàn)椴韬匪?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，海帶中含有豐富的鐵，鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收
，這樣就沒有辦法讓我們很好的去吸收和利用海帶的功效了
，這對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)是存在很大影響的了，需要我們?nèi)ケM量避免搭配在一起吃才行了
。

酸澀水果

海帶和酸澀水果相克

，導(dǎo)致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果
，因?yàn)楹е械纳槿绻麤]有被沖洗干凈的話
，酸澀水果中的維生素C與砷相作用
，容易形成有毒物質(zhì)。再者
，酸澀水果含植物酸
，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收
，避免搭配在一起吃
，這樣才可以讓我們更健康的去吃海帶了哦。

上面就給大家介紹了海帶的情況

，可以發(fā)現(xiàn)我們吃海帶本身是不錯(cuò)的了
，但是在吃海帶的時(shí)候也存在一定的搭配禁忌了，這是我們需要小心的情況了
，如果我們可以盡量避免
，那么這樣對(duì)我們的健康來(lái)說(shuō)無(wú)疑是有好處的哦。

海帶相克食物有什么

海帶相克食物有什么

海帶相克食物有什么

，相信大家應(yīng)該都清楚
，我們?nèi)粘Ｉ钪写蟛糠值娘嬍扯际菍?duì)我們身體健康有一定的影響的，不同的飲食也是起到了不同的作用
，以下了解 海帶相克食物有什么
。

海帶相克食物有什么1 1、柿子

海帶于柿子相克

，就是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的柿子
。如果這兩者結(jié)合起來(lái)吃多了的話，很有可能導(dǎo)致胃腸道不適
。所以海帶不宜與柿子一起食用
。

2、茶

海帶與茶相克

，會(huì)引起腸胃不適
。吃海帶后不要馬上喝茶，因?yàn)椴韬匪?div id="m50uktp" class="box-center"> ，海帶中含有豐富的鐵
，鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

3

、酸澀水果

海帶和酸澀水果相克

，導(dǎo)致腸胃不適。水果大部分都是酸性的
，而酸性與還帶會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)
，所以大家得注意。再者，酸澀水果含植物酸
，海帶中含有豐富的鐵
，植物酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

4

、豬血

海帶和豬血相克

，兩者同吃不利于消化吸收，導(dǎo)致便秘
。

5

、甘草

海帶不宜同甘草同食。海帶屬于咸寒冷滑的食品

，并含有豐富的碘
，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。甘草補(bǔ)氣健脾
，當(dāng)配甘溫之品為好
，而海帶咸冷，故服用甘草時(shí)
，一定要禁食海菜
。

6、酸性食物

海帶屬堿性食物

，最好不要同酸性食物同吃
。如蛋黃、乳酪
、甜點(diǎn)
、白糖、金槍魚
、比目魚;火腿
、培根、雞肉
、豬肉、鰻魚
、牛肉
、面包、小麥等
。

海帶其實(shí)是一種微量元素很高的食物

，那就是碘，這是人體非常需要的
，所以人體的大部分這種元素都是從海帶之中得來(lái)的
，所以海帶也是人們比較喜歡的食材。其實(shí)海帶不僅僅只是高營(yíng)養(yǎng)蔬菜，它還可以入藥用
。

海帶相克食物有什么2 海帶不能和六種食物一起吃

臨床上并沒有海帶不能和六種食物一起吃的說(shuō)法

。海帶屬于菌藻類食物，其中含有豐富的碘
、磷
、鈣、膳食纖維
、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，適量食用可以一定程度上調(diào)節(jié)脂肪、糖的吸收
，保護(hù)心腦血管
，補(bǔ)充鈣質(zhì)，潤(rùn)腸通便
。并且海帶熱量較低
，適合減脂人群食用。

但是

，由于海帶含有大量鈣
、鐵、碘等離子
，盡量不與含有鞣酸或草酸的食物一起進(jìn)食
，如柿子、李子
、茶葉
、石榴、山楂
、桃子
、菠菜、洋蔥等
，防止影響鈣
、鐵、碘吸收
。偶爾在不經(jīng)意間同時(shí)進(jìn)食上述食物
，不會(huì)有明顯的影響，通?div id="jfovm50" class="index-wrap">？赏ㄟ^機(jī)體代謝排出體外
，也可通過多飲水促進(jìn)代謝。但是經(jīng)常一起食用
，可能造成鈣沉積等
，誘發(fā)結(jié)石等疾病
。

雖然海帶中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)

、消腫利尿
、預(yù)防和治療缺碘性甲狀【腺腫】大、控制血糖等
，由于海帶中含有大量的碘
，甲狀腺功能亢進(jìn)的患者應(yīng)忌食海帶，同時(shí)海帶屬于寒性食物
，胃潰瘍
、體虛、月經(jīng)不調(diào)等情況的患者慎用
。

1

、海帶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、海帶中含有很多的碳水化合物

，并且海帶中的蛋白質(zhì)和脂肪都比較的少
，所以如果減肥的話，多吃些海帶也是非常的不錯(cuò)的選擇
。

2

、海帶和菠菜、油菜等等一些綠葉的蔬菜相比較的話
，它的粗蛋白
、糖、鈣質(zhì)以及鐵等等微量元素的含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)的大于這些蔬菜的
，但是海帶中的維生素C比綠葉蔬菜要少一些。

3

、海帶中的碘的含量非常的高，它是特城甲狀腺激素的重要原料
，它能夠刺激垂體，讓女性身體里的雌激素水平降低
，讓卵巢的功能也恢復(fù)正常，調(diào)節(jié)能分泌等等。

2

、怎樣挑選優(yōu)質(zhì)的海帶

1

、選擇干海帶的時(shí)候
，首先看海帶上的白色粉末附著量
，這是碘
，并且也是甘露醇的含量代表
。

2

、將海帶卷打開，看海帶的葉片是佛普完整
，并且厚度是否合適，如果海帶葉片很小或者是很碎都不能食用
，并且查看是否有發(fā)霉變質(zhì)的情況
，有沒有蟲蛀現(xiàn)象等等
。

海帶相克食物有什么3 海帶的功效

1、降低膽固醇

人體脂肪過多會(huì)在心

、腦、血管壁上積存
，這樣易使人的膽固醇增高，這時(shí)建議人們可以適量食用海帶
，因?yàn)楹е械牡狻⑩}
、胡蘿卜素、維生素B1等物質(zhì)可以減低脂肪在體內(nèi)積存
，這樣就具有降膽固醇的作用。

2

、清腸道

人體的腸道存留較多的毒素及廢物，只有定期清理才能使腸道健康

，這時(shí)可以適量食用海帶
，因?yàn)樗械睦w維素就有清除腸道內(nèi)毒素及廢物的作用
。想要腸道不斷健康的人群
，我建議大家可以常食用這種食物是相當(dāng)不錯(cuò)的.選擇
。

3、補(bǔ)血

海帶補(bǔ)血是多數(shù)人沒聽說(shuō)過的

，其實(shí)它確實(shí)具有這樣的作用，因?yàn)樗写罅康蔫F元素
，可為人體補(bǔ)血。

據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示

，60%以上的人群患有不同程度的貧血疾病
，對(duì)于患上這種疾病的人群，日常的飲食要非常的注重
，可以多食用些補(bǔ)血的食物，而海帶就是很不多的選擇
。所以
，患有貧血的人群可以適量食用些海帶也是可以的。

4

、消除乳腺增生

乳腺增生是女性常見的疾病，對(duì)于這種疾病除了吃藥治療

，我建議大家可以適量食用海帶，因?yàn)樗械牡饪梢源碳ご贵w
，使女性體內(nèi)雌激素恢復(fù)到正常值
，從而調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，這樣就會(huì)消除乳腺增生隱患
。

根據(jù)以上的內(nèi)容

，患上這種疾病的女性千萬(wàn)不要慌張
，除了日常服用醫(yī)生開的藥物之外，平時(shí)可以適量食用這種食物也是很好的。

5

、防高血壓

除了吃降壓藥降血壓之外，可以適量食用海帶降壓

，因?yàn)楹е泻写罅康拟}。不要認(rèn)為鈣質(zhì)有強(qiáng)健骨骼的作用哦
，其實(shí)它也具有降血壓的功效
。

人隨著年齡的增大

，身體易出現(xiàn)諸多異樣
，這樣就會(huì)導(dǎo)致疾病纏身，而高血壓就是其中一種
。對(duì)于這種疾病，適量食用海帶可以起到輔助的作用
。至于為什么這么說(shuō)在上面的內(nèi)容里已經(jīng)詳細(xì)地告訴大家了。

6

、預(yù)防便秘

便秘是較為常見的疾病，對(duì)于這種疾病的出現(xiàn)與日常不規(guī)律的飲食習(xí)慣及暴飲暴食有較大的關(guān)系

。想要緩解便秘
，除了服用藥物進(jìn)行治療之外
，我建議大家可以適量食用些海帶
，因?yàn)樗簿哂芯徑獗忝氐墓πА?/p>

為何這種食物具有緩解便秘的功效呢？因?yàn)樗旧砗写罅康目扇苄陨攀忱w維藻膠

，這種物質(zhì)可以軟化腸道中的糞便
，從而促進(jìn)人體正常排便
。所以，大家不妨每天適量食用些海帶也是非常不錯(cuò)的
。

海帶的飲食禁忌

1、吃海帶之前最好用清水侵泡2天作左右

，因?yàn)樗写罅康挠卸疚镔|(zhì)--砷
，不然會(huì)危害人體健康
。

2

、對(duì)于脾胃異常的人群最好不要吃海帶，因?yàn)楹儆诤允澄?div id="4qifd00" class="flower right">
。如果脾胃不好的人群還總是食用這種食物，對(duì)自身的健康是非常不利的
，且對(duì)脾胃的傷害也越來(lái)越大。

3

、食用海帶后切忌喝茶，因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)阻礙人體對(duì)鐵的吸收
。所以
，大家一定要牢記在食用它的時(shí)候最好不要喝茶，這點(diǎn)一定要記住
。

選購(gòu)優(yōu)質(zhì)海帶

1、看顏色

一般海帶的顏色是深褐色

，但經(jīng)過加工之后就會(huì)呈現(xiàn)墨綠色或者深綠色，如果海帶顏色較為亮的建議最好不要購(gòu)買
，很有可能是添加什么工業(yè)成分
。

2

、看商標(biāo)

市面上很多海帶都是有商標(biāo)的，我建議大家最好選購(gòu)具有QS認(rèn)證標(biāo)識(shí)的海帶

，畢竟這是經(jīng)過嚴(yán)格審查過的。

3、看外觀

多數(shù)人會(huì)購(gòu)買干海帶

，對(duì)于這種海帶看外觀是非常重要的，建議選擇葉片寬厚沒有枯萎的海帶
，且顏色紫中偏黃
。對(duì)于它的外觀一定要懂得如何辨別好壞
，這樣才能更有利于選購(gòu)好的海帶
。

總結(jié)：身體補(bǔ)碘補(bǔ)鈣最好的食材，不能選錯(cuò)吃錯(cuò)

，需要的人群可以適量的食用，食用前請(qǐng)了解它的食用禁忌
。

海帶不能和什么一起吃 原來(lái)還有這么多禁忌

5 甘草海帶不宜同甘草同食

。海帶屬于咸寒冷滑的食品，并含有豐富的碘
，容易與甘草中的某些成分發(fā)生不良反應(yīng)。甘草補(bǔ)氣健脾
，當(dāng)配甘溫之品為好，而海帶咸冷
，故服用甘草時(shí)，一定要禁食海菜
。

6 酸性食物海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃

。如蛋黃、乳酪
、甜點(diǎn)、白糖
、金槍魚
、比目魚;火腿、培根
、雞肉、豬肉
、鰻魚
、牛肉
、面包
、小麥等。

7 吃海帶的三大禁忌

1
、海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡

海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡
。一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過長(zhǎng)
，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素
、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低
。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性
，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用
。中醫(yī)認(rèn)為
，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食
。

2、別把海帶當(dāng)主食吃

不能長(zhǎng)期的將海帶當(dāng)做主食
，這樣會(huì)攝入過多的碘也會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生影響
。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒
。因此，食用海帶前
，應(yīng)先用水漂洗，使砷溶于水
。

3、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶
，因海帶中碘的含量較豐富
，會(huì)加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶
。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)
，引起甲狀腺功能障礙。

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