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海帶的營養(yǎng)以及適宜人群

吃貨一枚 2023-05-02 04:53:03

海帶的營養(yǎng)以及適宜人群

海帶你知道的吧

,很常見的食材類型
,價格比較便宜
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?梢杂泻芏嗟氖秤梅椒ㄅ?div id="d48novz" class="flower left">
。比如說煮湯啊,或者是涼拌菜燉菜等等都不錯的呢
,吃海帶的好處有很多,可以有促進(jìn)食欲的作用
。你知道海帶的營養(yǎng)價值和適宜人群嗎
,來看看這些介紹吧。

海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜

,同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素
。海帶含熱量低
、蛋白質(zhì)含量中等
、礦物質(zhì)豐富
,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂
、降血糖
、調(diào)節(jié)免疫
、抗凝血
、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能
。海帶可以補(bǔ)充豐富的碘元素,可以有促進(jìn)食欲的作用
,它的優(yōu)點(diǎn)是熱量比較低

一、哪些人不能吃海帶?

甲狀腺功能亢進(jìn)

、懷孕、胃寒
、腸胃炎患者忌食

二、海帶的適用人群

一般人群均可食用

。尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓
、高血脂
、冠心病、糖尿病
、動脈硬化、骨質(zhì)疏松
、營養(yǎng)不良性貧血以及頭發(fā)稀疏者及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者
。一般人都適合吃,而且還可以有降低三高和預(yù)防心血國際版的作用
,對于預(yù)防骨質(zhì)疏松也有幫助。

吃海帶的營養(yǎng)以及適宜人群

,這些內(nèi)容看了以后都知道了吧
。海帶的好處有很多
,一般人都可以吃,可以有降三高
,預(yù)防心血管疾病的作用
,當(dāng)然一些不適合的人群也喲啊注意,比如說腸胃不適啊或者是孕期女性要注意禁忌哦

海帶有什么營養(yǎng)價值及功效呢

海帶的營養(yǎng)價值和功效:

1.治療甲狀腺低下

。因?yàn)楹е泻写罅康牡?div id="jfovm50" class="index-wrap">,碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)
,如果人體缺少碘,就會患“粗脖子病”
,即甲狀腺機(jī)能減退癥
,所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者的最佳食品

2.利尿消腫

。海帶中還含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消腫的作用
,可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等

3防治富貴病

。海帶中的甘露醇與碘
、鉀
、煙酸等協(xié)同作用,對防治動脈硬化
、高血壓
、慢性氣管炎
、慢性肝炎
、貧血、水腫等疾病
,都有較好的效果
。海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,對心臟病
、糖尿病、高血壓有一定的防治作用

4.減少放射性疾病

。海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚
,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑

5.抗癌防癌

。近年來研究發(fā)現(xiàn),海帶
、海藻、紫菜等海藻類食物
,有抗癌
、防癌的功效。其中對大腸癌
、乳腺癌的防治作用已被肯定。

擴(kuò)展資料

食用海帶注意事項(xiàng):

1.別把海帶當(dāng)主食吃

不能長期的將海帶當(dāng)做主食

,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響

2.海帶不能長時間浸泡

在吃海帶之前不要將海帶長時間的浸泡,因?yàn)榻輹r間過長的話,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)

,比如水溶性維生素、無機(jī)鹽等就會溶解于水
,營養(yǎng)價值就會大大的降低

3.吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

吃海帶后不要馬上喝茶

,也不要立刻吃酸澀的水果,因?yàn)楹е泻胸S富的鐵
,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收

4.特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人千萬不要吃海帶,因?yàn)樵诤Ю锩婧写罅康牡?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,如果食用則會加重病情,而且孕婦和乳母也不要多吃海帶

。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)
,引起甲狀腺功能障礙。

海帶與醋最搭配

,醋可讓海帶軟化
,可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯
,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽

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人民網(wǎng)-海帶具有八大營養(yǎng)價值 吃海帶注意四點(diǎn)

海帶的營養(yǎng)價值

海帶在生活中幾乎是無處不在,不僅便宜而且深受很多的喜愛

。因?yàn)樽龇ǘ?div id="m50uktp" class="box-center"> ,就能變換著做出很多種菜系。那么你知道海帶的營養(yǎng)價值是什么呢?海帶的功效與作用有哪些呢?海帶的怎么做好吃?海帶不能和什么一起吃呢?帶著這些問題今天就跟好好了解下

海帶的營養(yǎng)價值

海帶的營養(yǎng)價值還是蠻高的,里面含有豐富的粗蛋白
、脂肪
、粗纖維以及無機(jī)鹽等等多種營養(yǎng)元素,所以對于人體的營養(yǎng)的補(bǔ)充具有重要的作用

海帶的功效與作用

說起海帶的作用相信很多人多少能夠說出一二嗎,但是想要說全估計(jì)不是一件容易的事情,那么今天就整理了比較全的海帶知識帶著大家一起了解下

1

、能夠預(yù)防甲狀腺:我們知道海帶里面碘的含量是比較高的,而人體如果缺碘的話就會容易得甲狀腺
,因此海帶就是很好的預(yù)防甲狀腺的食品;

2、能夠幫助抵抗輻射:因?yàn)楹е杏泻斜容^多的多糖

,能夠很好的抑制住免疫細(xì)胞的死亡
,所以能夠很好的抵抗輻射;

3、能夠幫助減肥瘦身:因?yàn)楹П旧淼臒崃渴潜容^低的

,而且碘能夠快速的消耗熱量加速新陳代謝,所以對于減肥具有很好的作用;

4

、有利于幫助去除水腫:因?yàn)楹н@貨中還含有一種叫鉀元素
,它能夠人體排除多余的水分,所以才能夠去除水腫;

5

、能夠預(yù)防便秘:因?yàn)楹е泻写罅康睦w維素,所以能夠幫助腸胃蠕動
,有利于預(yù)防便秘;

6

、能夠幫助降低血脂:因?yàn)楹е泻写罅坎伙柡椭舅崤c纖維素,所以能夠去除多余的膽固醇
,降低血脂;

7

、能夠降低血壓:因?yàn)楹е械牡陌彼?div id="4qifd00" class="flower right">
、鉀元素和鈣元素能夠降低人體對于膽固醇的吸收
,從而降低血壓;

8、能夠有效對抗腫瘤:因?yàn)楹е械哪撤N物質(zhì)能夠明顯的抑制腫瘤細(xì)胞

,而且硒元素能夠阻止細(xì)胞氧化
,從而具有了防癌了作用;

9

、能夠預(yù)防心血管疾?div id="4qifd00" class="flower right">
。含F(xiàn)在社會壓力大,女性患乳腺癌的概率也是大大增加
,而通過多食用海帶能夠刺激垂體
,降低女性體內(nèi)雌激素水平
,預(yù)防乳腺增生;

10

、具有美容的功效:因?yàn)楹е锈}的含量比較高
,不僅能夠預(yù)防佝僂病還能夠使皮膚光滑,美容養(yǎng)顏

海帶的怎么做好吃

其實(shí)海帶的做法很多,怎么做味道都是不錯的
,今天我們就主要介紹一種做法就是涼拌海帶絲的做法:

主要材料:干海帶

輔助食材:大蔥

、鹽、香油
、辣醬油、醋
、糖

具體步驟:

第一步:將干的海帶絲進(jìn)行浸泡

,時間不宜過長,洗干凈之后進(jìn)行切絲
,大蔥也需要切絲;

第二步:將各種輔助食材一起加入均勻的進(jìn)行攪最后澆上辣椒油即可食用

,如果能冷藏下就更好了

海帶不能和什么一起吃

1
、海帶不能和柿子一起吃,因?yàn)闀容^容易形成不溶性的結(jié)合物
,使得腸胃不適很舒服;

2

、不能和茶
、酸澀水果一起飲用
,因?yàn)檫@樣也會引起腸胃不適;

3、不能和豬血一起吃

,因?yàn)檫@樣會妨礙消化吸收
,容易引起便秘

海帶哪些人不能吃

1、孕媽媽不宜吃:因?yàn)檠芯匡@示海帶具有催生的作用
,如果實(shí)在懷孕早期的話吃海帶會容易引發(fā)流產(chǎn)等嚴(yán)重后果
,而且我們也知道海帶中碘的含量是比較高的,這樣的話是會造成胎兒發(fā)育不良的;

2

、本身是甲亢的患者是不宜吃的,因?yàn)楸旧砗е械獾暮勘容^高
,如果再食用的話只會加重病情;

3

、脾胃虛寒的人不宜吃
,因?yàn)楹切院氖澄铮瑫又仄⑽傅呢?fù)擔(dān)

吃海帶的注意事項(xiàng)

1、吃完海帶之后不能立馬飲用茶和酸澀的水果
,因?yàn)檫@樣容易阻礙人體對于鐵的吸收;

2

、特殊人群需要謹(jǐn)慎的食用海帶:比如甲亢的患者就不要吃海帶了,不然只會加重病情;

3

、海帶不是主食:有些人就是比較喜歡吃海帶,可能機(jī)會將海帶當(dāng)主食來對待
,但是我們知道這樣的話會容易引起人體碘的含量過高
,這樣會對人的身體產(chǎn)生不利的影響。同時
,攝入過多的砷會很容易引起人體中毒;

4

、海帶不宜長時間浸泡:因?yàn)榻?jīng)過長時間的浸泡之后會造成營養(yǎng)成分的流失,這樣煮的時候也會容易爛掉

海帶可以減肥嗎

我們說是可以起到減肥的效果的,因?yàn)楹е械獾暮勘容^高
,它能夠加速人體對于熱量的消耗
,幫助人體進(jìn)行新陳代謝,從而能夠達(dá)到減肥的目的

海帶可以生吃嗎

海帶是可以生吃,但是這樣的話會容易消化不良
,因?yàn)槲覀冎郎暮П容^硬
,比較不容易消化,長期生吃的話會加重胃的負(fù)擔(dān)
,所以最好還是煮熟之后再吃會比較好
。而且煮熟之后營養(yǎng)物質(zhì)也更加容易被人體吸收

海帶是發(fā)物嗎

我們說海帶是屬于發(fā)物的
,因?yàn)樗鼘儆诤ur類,容易導(dǎo)致心力衰竭或者是肝硬化
,同時像其他諸如氣管炎和支氣管炎都有加重病情的后果
,所以我們說海帶是屬于發(fā)物的
,在吃的時候最好多多了解一下

通過上面的介紹相信很多人對于海帶有了更加深刻的認(rèn)識

,想不到平時中這么普通的一種食物具有這么多作用。在今后的食用中也更加能夠科學(xué)的進(jìn)行膳食
,知道海帶的禁忌是什么我們才能更好的進(jìn)行食用

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