海帶是一種常見的藻類食物了,我們在吃海帶的時(shí)候,可以烹飪的方法是非常多的了,不管是拌、燉還是煮,味道都是很不錯(cuò)的哦,不僅如此,而且食療功效也是很出色的哦,下面就讓我們看看海帶都有哪些美味的吃法吧。
排骨海帶湯
材料:豬排骨500克,海帶300克,料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克
做法:排骨剁成3厘米長的段;海帶切菱形片;排骨入沸水鍋中略焯撈出;鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開。下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛。
功效:降低血脂和血糖。
涼拌海帶絲
材料:干海帶,大蔥,鹽,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油。
做法:干海帶泡發(fā)洗凈切絲,大蔥切絲。在海帶絲中加入適量的鹽、糖、醋、香油、蒜汁并攪拌均勻,喜歡吃辣的朋友可以加點(diǎn)辣椒油,味道更贊,當(dāng)然冷藏后再食用口感更好。
海帶除了這些比較常規(guī)的吃法之外,海帶還是可以幫助我們起到治病效果的哦,這是很多朋友都不清楚的吧,下面就讓我們看看可以怎么吃幫助我們治病吧。
治高血壓:海帶,決明子各150克,紅糖適量,將海帶與決明子共煮,取汁,每日一劑,分兩次服完。
治便秘:海帶100克,柏子仁30克,水煎服。每日兩次。
治口腔潰瘍:海帶30克,烤焦后研末,加冰片5克混均,用香油調(diào)敷于患處。
海帶這種食物是我們大家最常吃的一種藻類食物了,經(jīng)常吃海帶對我們的身體是很有好處的哦,不僅可以幫我們降低血壓,還可以提高免疫力哦,最重要的就是可以幫助我們治療很多疾病了哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
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