吃海帶的好處(吃海帶對(duì)人體有什么好處？)

吃海帶的好處

海帶是富含維生素和礦物質(zhì)的食物，平時(shí)我們經(jīng)常吃到的就是海帶絲。一般我們會(huì)用海帶絲來(lái)拌成涼菜食用。其實(shí)海帶絲還具有很好的養(yǎng)生功效，平時(shí)吃一些海帶絲好處是很多的。那么接下來(lái)小編就為大家詳細(xì)的講解一下吃海帶絲的好處都有哪些吧。

降血糖、降壓

海帶中的巖藻多糖是一種很好的膳食纖維，食用海帶后能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，有助控制血糖。血糖高的人群每天適量的吃一些海帶不僅能夠降血糖，還能夠很好的控制血糖，讓血糖不會(huì)忽高忽低。海帶的降血壓功效也是很好的，海帶里面含有的?；撬崾墙笛獕汉芎玫脑?。

消痰利水

李時(shí)珍《本草綱目》中記載，海帶“治水病癭瘤，功同海藻?！爆F(xiàn)代研究表明，海帶含胡蘿卜素、B族維生素以及鈣、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。海帶不僅有食療的效果，它里面含有很多的藥物因素，這些物質(zhì)有很好的藥理活性，可以很好的治療身體的一些疾病。多吃海帶可以起到抗腫瘤的好處，而且能夠治療甲狀腺疾病。

提高免疫力、降脂、抗放射

海帶多糖是一種免疫調(diào)節(jié)劑。有研究表明，海帶多糖對(duì)正常和免疫低下小鼠的免疫功能具有促進(jìn)作用。吃一些海帶可以讓身體里面的脂肪從腸道里面排出體外，從而有降血脂的功效，一般血脂高的人群可以食用。吃一些海帶還可以防止放射性的物質(zhì)對(duì)于身體有侵襲。

海帶是海產(chǎn)品的一種，它里面含有的營(yíng)養(yǎng)元素非常的豐富，多吃一些對(duì)于身體的好處是非常的多的，而且海帶的價(jià)格是很便宜的，大家平時(shí)都是有機(jī)會(huì)吃到的。上述就是小編為大家講解的關(guān)于海帶的一些功效和好處，大家平時(shí)可以吃一些哦。

吃海帶對(duì)人體有什么好處？

海帶在我們的日常生活中還是比較常見(jiàn)的食物，海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。吃海帶有哪些好處呢？對(duì)于高血壓的人群來(lái)說(shuō)，多吃海帶不僅可以穩(wěn)定血壓到正常標(biāo)準(zhǔn)，而且多于的膽固醇也被海帶吸收了，從而降低了血壓，這是因?yàn)楹е泻锈}和氨酸等物質(zhì)。海帶也是一個(gè)清潔衛(wèi)士，可以有效的將附著在血管壁上的過(guò)多膽固醇給清理掉，清理腸胃，從而排出非必需的膽固醇，這是因?yàn)楹е泻械牟伙柡椭舅嵋约笆澄锢w維。對(duì)于患有糖尿病的人來(lái)說(shuō)，平常是不能吃太多含有糖分的食物的，海帶可以多吃，因?yàn)楹е泻惺澄锢w維可以降低糖分，可以延緩食物經(jīng)過(guò)腸胃的時(shí)間，進(jìn)而減緩胃部排空食物的速度，因而能起到降血糖的作用。

吃海帶有什嘛好處

海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。而且據(jù)科學(xué)測(cè)定：每100克海帶中含有蛋白質(zhì)8克、脂肪0.1克、胡蘿卜0.57毫克、維生素B10.09毫克、B20.36毫克、煙酸1.6毫克、鐵50毫克、磷216毫克、鈷22微克及一定量的維生素C等。其糖、鈣、鐵的含量超過(guò)菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。而且海帶中還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)化學(xué)成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，對(duì)人們的身體健康都是十分有益的。
在食物中，海帶的含碘量很高，每100克海帶中就含有30-70克的碘。碘是人體中所必需的一種微量元素，是合成甲狀腺的重要成分之一。人體如果長(zhǎng)期處于缺碘的狀態(tài)，將引發(fā)甲狀腺腫大，從而影響身體健康。一次常吃海帶可以及時(shí)地為身體補(bǔ)充所需的碘，防止甲狀腺腫大病癥的發(fā)生。而且孕婦更應(yīng)該適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海帶，補(bǔ)充碘的攝入量，以免造成胎兒發(fā)育不良、智力低下。同時(shí)有專家認(rèn)為，由于人們?nèi)粘?duì)動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過(guò)多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，因此建議常吃海帶，以預(yù)防或減少頭發(fā)變白。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對(duì)身體健康很有利。如海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心??；海帶煮食或涼拌，常吃可治癭瘤；而且海帶與不同的食物搭配，還有更多的功效，如海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢；水發(fā)海帶500克，洗凈切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，腌24小時(shí)后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎；海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調(diào)味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收，在油膩過(guò)多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無(wú)所不可。涼拌海帶絲，清涼爽口，味美醇香；炒海帶絲，加以蘿卜絲、芹菜絲做輔料，色彩鮮艷，令人胃口大開(kāi)；海帶與豆腐同食在日本更是被認(rèn)為是長(zhǎng)生不老的妙藥。
溫馨提示：
海帶雖好，但也不可以貪吃，請(qǐng)適量食用。同時(shí)由于海帶味咸性寒，因此脾胃虛寒、腫脹、腹瀉消化不良者需慎食；而且吃海帶后不應(yīng)立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影響對(duì)礦物質(zhì)的吸收。此外，由于海帶中含有一中礦物質(zhì)砷，如果體內(nèi)聚集過(guò)多很可能以其酸性中毒，因此，食用海帶前，請(qǐng)先用水漂洗，并最好在食用前使海帶在水中浸泡24小時(shí)，而且注意勤換水，使砷的含量降至食品衛(wèi)生符合的標(biāo)準(zhǔn)。
常吃海帶好處多
海帶具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利尿、降脂降壓等功效，所以常吃海帶對(duì)身體健康有利。
一、將海帶煮湯食用，常吃可治兒童高血壓、冠心病。
二、取海帶60克，煮食或涼拌，常吃可治癭瘤。
三、取海帶、江米、綠豆、紅糖各適量，煮粥食用，可治皮膚濕毒搔癢。
四、取海帶12克、小茴香6克，加水煎湯服用，可治睪丸腫痛。
五、將海帶曬干研末，每次服用3克，日服三次，連服一個(gè)月至三個(gè)月，可治頭痛、眼結(jié)膜炎。
六、取水發(fā)海帶500克，洗凈切塊，煮熟撈出，加白糖250克拌勻，腌24小時(shí)后食用，每次服50克，日服二次，可治慢性咽炎。
七、取海帶60克切絲、綠豆150克，一同煮熟，加紅糖調(diào)味食用，可治兒童暑天熱痱癤毒、痰熱咳嗽等。
八、海帶的含碘量很高，每克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺的重要原料，人長(zhǎng)期缺碘會(huì)出現(xiàn)甲狀腺腫大，常吃海帶能防治此病。
九、常吃海帶有助于預(yù)防少白頭的發(fā)生。

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