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      海帶的做法,海帶湯的做法(如何煮海帶湯)

      吃貨一枚 2023-05-02 06:20:07

      海帶的做法,海帶湯的做法

      您可能不知道,通常我們所說的海帶其實(shí)都是由日本進(jìn)口的

      ,而我們?nèi)粘K姷饺毡竞s也只是眾多不同的海帶之一
      。在我們中國(guó)的中醫(yī)學(xué)界
      ,其實(shí)海帶還有另一個(gè)別名
      ,被稱之為“昆布”
      。如《吳普本草》有云:“昆布消痰軟堅(jiān)
      ,利水退腫
      ,主瘰疬
      ,癭瘤
      ,噎膈,疝腳氣水腫
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!惫蚀耍腔鄣闹袊?guó)先人們將海帶做成各式各樣的食物
      ,已不僅僅作為一道菜肴來食用
      ,更成了一個(gè)保健的養(yǎng)生品。下面
      ,就讓我們來介紹幾種海帶的做法

      海帶的做法

      糖拌海帶。將海帶洗凈后

      ,放開水中浸泡
      。連續(xù)重復(fù)多次,之后可加入適量白糖進(jìn)行攪拌
      ,直至均勻即可
      。對(duì)于中老年支氣管患者而言而言,常食之將會(huì)有很大的恢復(fù)作用

      豆腐海帶

      。對(duì)與這種吃法,您或會(huì)有些陌生
      ,然而在日本
      ,這道菜是作為延年益壽的佳品來食用的。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示
      ,日本一些高齡者都經(jīng)常吃豆腐海帶

      涼拌海帶。將海帶洗凈

      ,放入水中泡發(fā)
      。接著用刀將海帶切成細(xì)絲,放入碗中后加入各種調(diào)料進(jìn)行攪拌至均勻即可食用。這對(duì)便秘患者來說
      ,可謂是一味療效非常的奇藥

      海帶湯。用海帶制湯

      ,可是說是最普遍的做法之一
      ,尤其是在炎熱的夏天,喝上一些美味的海帶湯
      ,更有清熱
      、消炎、降壓等功效
      。既然海帶湯有著如此神奇的功效
      ,我們接下來就再來簡(jiǎn)單了解下海帶湯的做法吧。

      簡(jiǎn)單海帶湯的做法

      首先將海帶放入水中浸泡

      ,直至完全泡發(fā)
      。然后將海帶洗凈,注意不要過分清洗
      ,以免海帶中的營(yíng)養(yǎng)成分過度流失掉

      將洗凈后的海帶切絲,放入鍋中加入適量清水

      ,加熱至沸騰

      放入如生姜、香蔥等你所需加入的佐料

      ,沸煮一小段時(shí)間后
      ,加入適量調(diào)味品即可出鍋。

      海帶湯的做法可謂多種多樣

      ,不同的做法也各有各的功效
      。但總言之,經(jīng)常食用將會(huì)對(duì)身體起到保健的作用

      如何煮海帶湯

      味噌海帶湯所需材料
      主要食材海帶

      、豆腐、味噌醬
      、鹽
      味噌海帶湯的做法
      1
      、豆腐洗凈切丁;將水放入鍋中,開大火
      ,待水滾后將海帶
      、味噌醬熬煮成湯頭。
      2
      、將熬出的海帶
      、味噌湯頭后,再加入切成小丁的豆腐。
      3
      、待水沸后加入少許鹽調(diào)味即可

      味噌海帶湯的功效與作用
      海帶豆腐湯是一款簡(jiǎn)單易做的湯,清爽可口
      ,能夠排毒養(yǎng)顏,兼有減肥之效
      。感興趣的朋友們
      ,趕緊來看看吧。海帶具有消痰軟堅(jiān)
      、泄熱利水
      、止咳平喘、去脂降壓
      、散結(jié)抗癌
      、防止夜盲癥等功效。豆腐具有健脾益氣
      、清熱潤(rùn)燥
      、生津止渴、清潔腸胃的功效
      ,還可保護(hù)肝臟
      、促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。這樣的一道湯品可以有清熱潤(rùn)燥的作用
      ,而且還可以利尿消腫哦
      ,是不錯(cuò)的提高人體免疫力的食譜類型,而且還可以有保護(hù)干燥的作用
      ,大家可以經(jīng)常食用

      海帶湯的做法大家都學(xué)會(huì)了吧,方法簡(jiǎn)單
      ,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
      ,海帶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ,而且還很容易吸收和利用哦
      ,清熱解毒提高人體免疫潤(rùn)燥排毒,一般人都可以食用

      純素海帶湯的做法大全

      純素海帶湯的做法如下:

      主料:海帶結(jié)150克

      、豆腐250克。

      輔料:鹽適量

      、植物油適量
      、小蔥1根、蒜2瓣、香菜1根

      步驟:

      1

      、海帶結(jié)浸泡幾分鐘,洗凈瀝水

      2

      、豆腐切成大塊。

      3

      、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋
      ,淋上少許植物油,倒入蒜末炒香

      4

      、接著倒入海帶結(jié),簡(jiǎn)單翻炒幾下

      5

      、倒入清水、生抽醬油
      、蔥花

      6、蓋上蓋子煮到湯水沸騰

      ,轉(zhuǎn)中小火
      ,燉煮20-30分鐘。

      7

      、放入豆腐

      8、在表面再撒上一點(diǎn)蔥花

      9

      、撒上鹽。

      10

      、再次蓋上蓋子中小火燉煮十分鐘

      11、開鍋

      ,撒上香菜
      ,就可以上桌咯。

      海帶湯怎么做

      海帶湯的做法
      用料
      牛肉 一片
      海帶 適量
      蔥花 適量
      大蒜 5瓣
      生抽 適量
      鹽 適量
      油豆腐 6個(gè)
      胡椒粉 適量
      香油 芝麻油1勺
      做法
      準(zhǔn)備好材料

      ,牛肉我用的是一片牛排肉

      鍋里放芝麻油,加入蒜末炒一下 加入牛肉翻炒到變色

      加入海帶翻炒兩分鐘
      , 加入適量水
      ,加入適量胡椒粉,大火燒開
      ,轉(zhuǎn)小火煮40分鐘
      ,中途適量增加水。
      出鍋前5分鐘放入油豆腐
      , 出鍋放入適量生抽
      ,鹽調(diào)味,撒上蔥花就可以了

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