紫菜怎么吃美味,這樣搭配是一絕(紫菜怎么吃(有幾種吃法)?)

紫菜怎么吃美味,這樣搭配是一絕

紫菜是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生食材哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，經(jīng)常吃一些可以補(bǔ)充碘元素，而且還可以有滋陰的效果。紫菜的食用方法有很多，今天介紹一些搭配的方法，這些搭配的方法真的是不錯(cuò)的選擇呢，一起來(lái)看看這些小常識(shí)吧。

紫菜+雞蛋

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡，蛋白質(zhì)含量極高，且易于消化吸收。紫菜與雞蛋搭配促進(jìn)維生素B12和鈣質(zhì)的吸收，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、降低血壓之功效。吃紫菜和雞蛋的話(huà)可以有補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用，好消化好吸收的同時(shí)也可以有補(bǔ)腎養(yǎng)血的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生食材。

紫菜蛋湯

材料：紫菜50克，雞蛋兩個(gè)，水淀粉適量。

做法：雞蛋打入碗中攪勻，加入少許水淀粉。待高湯煮開(kāi)，放入紫菜，加鹽調(diào)味，淋入蛋液即可。

紫菜+蝦皮

蝦皮含鈣量極為豐富，紫菜與蝦皮搭配兩者相得益彰，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣，對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定功效。紫菜和蝦皮一起吃，可以有預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，對(duì)于緩解貧血是有好處的呢。

蝦皮紫菜湯

材料：紫菜、蝦皮各25克，枸杞子適量

做法：高湯煮開(kāi)，放入紫菜、蝦皮，加鹽燒沸，撒入枸杞子即可。

紫菜+蘿卜

白蘿卜具有除痰潤(rùn)肺的作用，也可消食通腸胃。白蘿卜與紫菜同食可清熱化痰、行氣軟堅(jiān)，可治療甲狀腺腫大、淋巴結(jié)結(jié)核。但脾胃虛寒者不宜多食。紫菜和蘿卜一起吃，可以有預(yù)防甲狀腺的作用，而且還可以清熱解毒去火的哦。

蘿卜紫菜陳皮湯

材料：蘿卜300克，紫菜30克，陳皮20克。

做法：蘿卜洗凈切塊，與紫菜、陳皮一同入鍋加水煮熟即可。

紫菜怎么吃呢，上面的這些搭配的方法就是不錯(cuò)的選擇了，這些搭配的方法可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，可以和蘿卜啊，蝦皮啊，雞蛋這些都是不錯(cuò)的搭配方法哦，可以有提高體質(zhì)的作用，而且還可以預(yù)防疾病，何樂(lè)不為呢?

紫菜怎么吃(有幾種吃法)?

紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類(lèi)、冬菇，豌豆尖和胡蘿卜等搭配做菜等等。
食用前用清水泡發(fā)，并換1～2次水以清除污染、毒素。紫菜包飯
原料：糯米、火腿、黃瓜、蛋、沙拉醬、醋、紫菜。做法：1.黃瓜一早就切條放醋腌制，一上午就成了傳說(shuō)中的酸黃瓜
糯米蒸熟后，倒入適量醋，拌勻放一邊涼快
蛋打勻放少量油攤成餅，切絲
火腿切條，記得上次做的時(shí)候用的是肉松，感覺(jué)更有風(fēng)味，不過(guò)用火腿清爽一些
2.準(zhǔn)備好竹簾就可以開(kāi)工了
放上紫菜，把糯米飯鋪在紫菜上并壓平，不過(guò)不要太用力，不然紫菜會(huì)被壓爆的
然后涂一層沙拉醬，把火腿、黃瓜、蛋擺上去就行了
3.我卷、我卷、我卷卷卷卷，卷起來(lái)的時(shí)候盡量壓緊，不然容易散架
4.我切、我切、我切切切，終于大功告成，沖一杯濃茶，簡(jiǎn)直比小新都幸福了呀
最后千萬(wàn)別忘了醬油+芥末，贊！
紫菜肉松鳳凰卷
1.先在固定位置上放上一塊紫菜，然后放上一勺蛋漿！
2.合上蓋子壓扁
3.趁著蛋片還是軟的時(shí)候放上肉松！
4.象包禮物一樣包起來(lái)！然后卷起來(lái)
紫菜卷壽司
原料：糖醋米飯(糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依據(jù)個(gè)人愛(ài)好面定，把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中，做成糖醋米飯.)、紫菜(最好用專(zhuān)門(mén)制作壽司的紫菜。)、人造蟹肉、日本黃蘿卜咸菜、蘆筍、三文魚(yú)，切成長(zhǎng)條狀。調(diào)味品：青芥末、日本醬油。紫菜卷壽司的做法：1、蒸米飯之前要將米浸泡一二個(gè)小時(shí)，米飯要蒸得軟硬適中；2、要等到米飯溫度略低于手溫時(shí)再鋪在紫菜上；3、鋪米飯的過(guò)程，盡量快速完成，不然紫菜會(huì)因吸收過(guò)多水分而變軟，無(wú)法成型；4、包裹的時(shí)候，米飯不要外露，松緊要適中；5、制作壽司的過(guò)程中可以在身邊擺放一盆水，隨時(shí)用清水蘸蘸就不會(huì)粘手了；6、將紫菜平鋪在展開(kāi)的竹簾上，把米飯握在手中捏軟，迅速將米飯均勻地平攤在紫菜上(米飯厚度大約0.5cm)，壓瓷實(shí)，并空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿咸菜、蘆筍、三文魚(yú)條放置于米飯的中央；7、.用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊，然后撤走竹簾；8、把卷好的壽司切成段裝盤(pán)。
蛋黃紫菜餅
原料：
蛋黃、紫菜、面粉紫菜洗干凈切碎，與蛋黃、一勺的面粉、鹽一起攪拌均勻。（面粉的用量是讓漿變得粘稠）鍋里倒入一碗的油，燒熱，將原料一勺一勺的入鍋，用小火煎成兩面金黃就可以裝盤(pán)了。這兩道菜用的是最普通的原料（成本只需3元），制作方法也很簡(jiǎn)單，口感和味道都非常好，一起食用香酥又嫩滑。紫菜炒雞蛋
主料：紫菜(干)30克,雞蛋50克調(diào)料：鹽5克,植物油50克紫菜炒雞蛋的做法：1.
將紫菜發(fā)透，撕開(kāi)成絲，瀝干水分；2.
將雞蛋磕入碗中打散，與紫菜、鹽，攪勻；3.
將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱；4.
加入雞蛋，改用文火先將一面煎黃；5.
再煎另一面，兩面熟后即可香菇糯米飯做法：1.
糯米淘洗干凈后，浸泡一晚上后，控干水分，上籠蒸約40分鐘；2.
紫菜和蝦米泡軟，并將紫菜切成細(xì)末；3.
香菇去蒂切成絲；4.
姜切成細(xì)末；5.
豬肉切絲；6.
鍋內(nèi)放油燒熱，放姜和豬肉絲炒散；7.
放蝦米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、醬油、鹽調(diào)味；8.
最后放入糯米炒勻即可。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/15697.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 草魚(yú)如何切片(如何做草魚(yú))

下一篇: 草魚(yú)不能和什么一起吃