紫菜的這些營(yíng)養(yǎng)成分你知道嗎

紫菜大家都經(jīng)常吃，但是很常見的食材，卻有著很多不為人知的秘密哦。你知道嗎小小的紫菜也有很多的營(yíng)養(yǎng)成分哦，經(jīng)常吃紫菜的你是不是已經(jīng)忽略了它的一些價(jià)值呢。來(lái)看看關(guān)于紫菜的一些營(yíng)養(yǎng)成分的介紹吧。

1.紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康。

2.紫菜干品中含粗蛋白20%~35%，約為大米的6倍，面粉的3倍，豬肉的2.6倍。

3.紫菜所含氨基酸種類多，數(shù)量大，含碘量很高。

4.紫菜中維生素A、B、C和碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅等元素也很豐富;維生素A、維生素B1、維生素B2的含量可與動(dòng)物肝臟想媲美。今有維生素B12的食品為數(shù)不多，除了紫菜之外，還有動(dòng)物肝臟、蛋類和牡蠣等高熱量食品。紫菜沒有熱量。最適合中老年人補(bǔ)充維生素B12幻每天只要食用3片紫菜，便可補(bǔ)充人體一天所需的2.4mg維生素B12。紫菜可以補(bǔ)充豐富的維生素和鈣質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，而且還可以有提高免疫力的效果哦、

5.由于海水蘊(yùn)含極為豐富的無(wú)機(jī)成份，而紫菜又具有吸收和積蓄海水中無(wú)機(jī)質(zhì)的功能，因些紫菜中的無(wú)機(jī)質(zhì)含量極為豐富。紫菜可以有無(wú)機(jī)鹽的攝入，對(duì)于提高免疫力有好處。

關(guān)于紫菜的一些小常識(shí)你是否了解了呢，經(jīng)常吃紫菜是有好處的哦，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的美食選擇哦，平時(shí)的時(shí)候可以多吃一些這樣的食物，對(duì)健康有利的哦。

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