盤點(diǎn)紫菜的營養(yǎng)價值有哪些

說起紫菜，大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些紫菜的話可以有很好的保健的作用，預(yù)防疾病的同時也可以有促進(jìn)食欲的作用和效果的呢。你知道紫菜的營養(yǎng)價值嗎，來看看關(guān)于紫菜的一些營養(yǎng)功效吧。

1.紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康。

2.紫菜干品中含粗蛋白20%~35%，約為大米的6倍，面粉的3倍，豬肉的2.6倍。

3.紫菜所含氨基酸種類多，數(shù)量大，含碘量很高。

4.紫菜中維生素A、B、C和碘、鈣、鐵、磷、鋅、錳、銅等元素也很豐富;維生素A、維生素B1、維生素B2的含量可與動物肝臟想媲美。今有維生素B12的食品為數(shù)不多，除了紫菜之外，還有動物肝臟、蛋類和牡蠣等高熱量食品。紫菜沒有熱量。最適合中老年人補(bǔ)充維生素B12、每天只要食用3片紫菜，便可補(bǔ)充人體一天所需的2.4mg、維生素B12。紫菜中含有的維生素和礦物質(zhì)是比較多的呢，可以起到很好的保健的作用，對于保護(hù)肝臟有好處，而且還可以有提高免疫力的效果哦。

關(guān)于紫菜的營養(yǎng)價值你知道了吧。營養(yǎng)價值是比較高的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你感覺到口感和腸胃的滿足，而且還可以補(bǔ)充各種的礦物質(zhì)和微量元素哦，大家不妨試試吧。

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