• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      草魚的功效和作用
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-02 07:03:49
        
      

        
      
           
      草魚的功效和作用
      現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高
        ，大家也喜歡吃一些營養(yǎng)價值比較高的食物
        ，尤其是對于魚類食物來說
      ，熱量低脂肪含量不高
      ，而且富含一些優(yōu)質(zhì)的蛋白
      ，比如說草魚作為一種非常美味的食物
      ，受到很多人的歡迎
      ，那種草魚都富含哪些功效和作用呢?
      魚類食物相比較于肉類食物來說，其中所富含的脂肪含量要偏低
      ，從中醫(yī)的角度來講
      ，草魚的魚肉作為一種非常溫和的肉類
      ，可以起到暖胃祛濕的功效
      ，而且它還可以起到暖味和中的功效
      ，所以說對于一些腸胃不好的人群
      ，還有體質(zhì)虛弱營養(yǎng)不良的人群，吃草魚是非常有幫助的?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，F(xiàn)在隨著電子產(chǎn)品的普及，大多數(shù)人可能都會出現(xiàn)近視的現(xiàn)象
        ，然而草魚還可以起到保護(hù)眼睛的功效
        ，因為草魚中所富含的維生素a含量非常豐富
        ，它可以促進(jìn)我們身體感光物質(zhì)的形成
        ，所以說對眼睛的發(fā)育起到非常好的效果，有利于緩解眼部壓力等，預(yù)防白內(nèi)障視網(wǎng)膜病變等疾病
        。
      草魚還具有預(yù)防心腦血管疾病的效果，雖然草魚中所富含的一些脂肪
        ，但是這些脂肪大多數(shù)都是一些不飽和脂肪酸，可以中和我們身體中的飽和脂肪酸
      ，從而起到降低血脂的功效
      ，還有利于血液循環(huán)
      ，對于一些心腦血管疾病等病癥有一定預(yù)防效果。草魚中所富含的一些礦質(zhì)元素
      ，尤其是硒元素的含量
      ，而且其中所富含的一些蛋白質(zhì)氨基酸等還具有美容養(yǎng)顏，護(hù)膚護(hù)發(fā)的功效
      ，經(jīng)常使用一些草魚還具有抗衰老的效果
      。
      告訴你草魚的三大功效
       告訴你草魚的三大功效
      告訴你草魚的三大功效，這種食物是有很高的營養(yǎng)價值的
      ，長期食用能抗疲勞，提高抵抗力
      ，這是生活中比較常見的滋補品，還能提神醒腦
        、消除疲勞，清楚告訴你草魚的三大功效
        ，才能更好地生活。
      告訴你草魚的三大功效1 1
      、治療心血管病 
      草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利
      ，是心血管病人的良好食物
      。
       2
      、治療腫瘤 
      草魚含有豐富的硒元素
      ，經(jīng)常食用可以達(dá)到抗衰老、養(yǎng)顏的功效
      ，而且對預(yù)防腫瘤也有一定的功效。
      草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老
      、養(yǎng)顏的功效
       3、開胃滋補 
      對于身體瘦弱
      、食欲不振的人來說
      ，草魚肉嫩而不膩
      ，可以開胃
      、滋補。
       六招讓你選出優(yōu)質(zhì)草魚 
       1、觀魚形 
      污染重的魚
      ，形態(tài)異常，有的頭大尾小
      ，脊椎彎曲甚至出現(xiàn)畸形
      ，還有的表皮發(fā)黃
      、尾部發(fā)青
      。
       2
      、看魚眼 
      飽滿凸出
      、角膜透明清亮的是新鮮魚；眼球不凸出
      ，眼角膜起皺或眼內(nèi)有淤血的則不新鮮
      。
      新鮮草魚的鰓絲呈現(xiàn)出鮮紅色
       3、嗅魚鰓 
      新鮮草魚的鰓絲呈現(xiàn)出鮮紅色
      ，而且黏液透明
      ，有海水魚的咸腥味或著是淡水魚的土腥味；但是不新鮮魚的鰓色就會變暗或者呈灰紅或灰紫色
      ，黏液不僅臭還會發(fā)臭
      。
       4
      、摸魚體 
      新鮮魚的表面有透明黏液，鱗片有光澤且與魚體貼附緊密
      ，不易脫落；不新鮮魚表面的.黏液多不透明
      ，鱗片光澤度差且較易脫落
      。
       5、掐魚肉 
      新鮮魚肉堅實有彈性
      ，指壓后凹陷立即消失
      ，無異味
      ；不新鮮魚肉稍呈松散，指壓后凹陷消失得較慢
      ，稍有腥臭味。
       6
      、看魚腹 
      新鮮魚的腹部不膨脹，肛孔呈白色、凹陷；不新鮮的魚肛孔稍凸出
      。
      新鮮魚的腹部不膨脹
      ，肛孔呈白色、凹陷
       兩款草魚美味做法 
      原料：草魚一條 橘子 白酒 大蔥段 青紅椒 豉油
      。
      做法
      1
      、 橘子剝皮，取橘子皮泡水中5分鐘
      ，泡掉橘子皮的苦澀味道
      。
      2、 草魚清洗干凈
      ，正面打十字花刀，可以快速入味兒
      ，早點蒸熟
      。
      3
      、 反面打一字花刀，這樣不容易蒸碎
      。
      4、 在魚肚子里抹上鹽
      。
      5
      、 魚的表面抹上白酒
      ，蒸的時候酒能把魚腥味帶走。
      6
      、 魚肚子里放兩段大蔥
      ，即可以去除魚腥，還能防止魚蒸制時變形
      。
      7、 這時候橘子皮就泡好了
      ，魚肚子里放幾片橘子皮。
       清蒸草魚 
      8
        、 打花刀的地方
        ，也放上幾片橘子皮。
      9
        、 魚盛到碟子中
        ，防鍋中大火蒸5分鐘，再關(guān)火悶3分鐘即可
        。
      10
        、 蒸熟的魚從鍋中取出
        ，倒掉里面的汁。撒上青紅椒絲和蔥絲
        。
      11、 青紅椒絲和蔥絲的表面
        ，澆上適量的熱油
      ，這樣蔥花味兒就出來了
      。
      12、 淋上適量蒸魚豉油調(diào)味
      ，可以動筷子了
      。
       草魚燉豆腐 
      主料：豆腐（南)500克 草魚1000克
      。
      輔料：砂仁10克 青蒜25克。
      調(diào)料：豬油（煉制)25克 醬油20克 料酒15克 香油5克
      。
       草魚燉豆腐 
      做法
      1
      、 將冬筍去皮后洗凈
      ，切成滾刀塊
      。
      2、 將炒鍋置旺火上燒熱
      ，加入適量花生油
      ，待油熱后將冬筍與香菇一同放入鍋中炒翻炒
      。
      3、 然后加入適量醬油
        、醋
        、鹽炒勻
        ，再加入少許湯煮沸。
      4
        、 最后用濕淀粉勾芡
        ，繼續(xù)炒至湯汁稠濃
        。
       干煎草魚 
      主料：草魚 姜片
      做法
      1
        、魚是在菜市場剁好了
        ，買回家的，洗凈后用鹽腌漬30分鐘
        。
      2
        、起鍋點火，熱鍋后注入少量油
      ，放入姜片，用筷子夾著姜片貼著鍋底和鍋壁搽一圈
      ，然后把姜片取出
      。
      3、鍋里留油
      ，改大火
      ，把魚輕輕放入鍋中
      。
      4
      、魚下鍋后千萬不能急著去翻動它
      ，等見魚肉周邊稍微變成金黃色時
      ，手拿鍋柄搖動整個鍋，見魚肉能在鍋里搖晃時
      ，再翻另一面煎，方法同上
      。
      告訴你草魚的三大功效2 【草魚的功效和作用】 
       1
      、促進(jìn)血液循環(huán) 
      草魚含有豐富的不飽和脂肪酸
      ，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物
      。
       2
      、防癌抗癌 
      女性抗衰老養(yǎng)生菜豉油魚片
      草魚含有豐富的硒元素
      ，經(jīng)常食用有抗衰老
      、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用
      。
       3、滋補開胃 
      對于身體瘦弱
      、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩
      ，可以開胃
      、滋補
      。
      草魚營養(yǎng)價值與功效 草魚的營養(yǎng)成分
      1 草魚的營養(yǎng)成分草魚是淡水魚中的上品,除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪外,還含有核酸和鋅
      。每100克草魚肉含水分77.3克，蛋白質(zhì)17.9克
      ，脂肪2.6克
      ，鈣17毫克，磷152毫克
      ，鐵1.3毫克
      ，以及少量的維生素B1、維生素B2
      ，可供熱量110千卡。 
      2 草魚的保健功效1
      、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸
      ，對血液循環(huán)十分有利
      ，是心血管病人的良好食物。 
       2
      、對于身體瘦弱
      、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩
      ，可以開胃
      、滋補
      。 
       3、草魚含有豐富的硒元素
      ，經(jīng)常食用有抗衰老
      、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。 
       4
      、中醫(yī)理論認(rèn)為，草魚有平肝
      、祛風(fēng)、治痹等功效
      。 
       5
      、草魚與豆腐同食
      ，具有補中調(diào)胃
      、利水消腫的功效,對營養(yǎng)心肌和兒童骨骼發(fā)育有特殊作用。草魚與油條、蛋
      、胡椒粉同蒸，可益眼明目,適合老年人溫補健身。 
      3 草魚的飲食宜忌:草魚肉若吃得太多
      ，有可能誘發(fā)各種瘡疥
      。 
       魚膽有毒不能食
      。 
      4 草魚怎么做好吃 
       草魚豆腐 
       材料： 
       草魚一條(約500克)，豆腐兩塊(約250克)
      。 
       做法： 
       1
      、將草魚去鱗、內(nèi)臟洗凈
      ，切成三段;豆腐切成小方塊;青蒜25克切段。 
       2
      、炒鍋放50克雞油(或色拉油)燒熱
      ，放入魚段煎炸后
      ，加入料酒、醬油
        、白糖、雞湯燒煮
        。 
       3、小火燜煨
      。魚入味后放入豆腐塊,大火燒開，小火煨煮，燜燒5分鐘后
      ，待豆腐浮起
      ，放入青蒜末(或大蒜末)，淋雞油即成。 
       此菜富于營養(yǎng)
      ，易于消化吸收
      。 
       草魚冬瓜湯 
       材料： 
       草魚300克
      ，冬瓜400克。 
       做法： 
       1、草魚去鱗
      、鰓
      、內(nèi)臟
      ，洗凈
      ，兩面劃上十字花刀
      。 
       2
        、冬瓜去皮、瓤
        ，切成塊。 
       3
        、香菜洗凈,切成段。蔥
        、生姜、蒜均洗凈
        ，切成絲。 
       4
        、鍋上火，倒入花生油燒熱,將魚兩面煎至微黃
        ，烹入料酒
        ，放入蔥、姜
        、蒜絲煸炒，加清湯
        、冬瓜塊
      ，微火煮至魚
      、瓜熟爛,加入精鹽
      、味精
      、香菜段、香油攪勻即成
      。 
       此菜利水利尿,清熱解毒
      ，止渴消腫,護(hù)膚減脂。 
      草魚的營養(yǎng)價值與功效有哪些
       草魚的營養(yǎng)價值與功效有哪些
      ？以下是我精心為大家整理的有關(guān)草魚的營養(yǎng)價值與功效，希望對大家有所幫助，歡迎閱讀
      。
       草魚知識介紹： 
      草魚亦稱“鯇”
      ，魚綱
        ，鯉科
        ，它與青魚是比較相近的魚種
        ，體色則近于鯽魚的體色，有灰白
        ，草黃和金黃等色。
      草魚又稱鯇魚，與青魚
      ，鳙魚
      ，鰱魚并稱中國四大淡水魚
      。草魚以草為食
      ，故北方飼養(yǎng)草魚也較多
      。草魚背部的顏色為黑褐色
      、鱗片邊緣為深褐色，胸
      、腹鰭為灰黃色
      ，側(cè)線平直，肉白嫩
      ，骨刺少
      ，適合切花刀作菊花魚等造型菜
      。
       草魚營養(yǎng)分析： 
      1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸
      ，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物
      ；
      2
      、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老
      、養(yǎng)顏的功效
      ，而且對腫瘤也有一定的.防治作用；
      3
      、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說
      ，草魚肉嫩而不膩，可以開胃
      、滋補
      。
      草魚食療作用：
      草魚味甘、性溫
      、無毒，入肝
      、胃經(jīng)；
      具有暖胃和中、平降肝陽
      、祛風(fēng)
      、治痹、截瘧
      、益腸明眼目之功效；
      主治虛勞
      、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢
      、高血壓、頭痛
      、久瘧
      。
       草魚做法指導(dǎo)： 
      1
      、烹調(diào)時不用放味精就很鮮美
      ；
      2、魚膽有毒不能吃
      ；
      3
      、草魚要新鮮，煮時火候不能太大
      ，以免把魚肉煮散
      ；
      4、草魚與豆腐同食
      ，具有補中調(diào)胃
      、利水消腫的功效
      ；對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用
      ，可作為冠心病
      、學(xué)脂較高
      、小兒發(fā)育不良、水腫
      、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴
      ；
      5
      、民間將草魚與油條、蛋
      、胡椒粉同蒸
      ，可益眼明目，適合老年人溫補健身
      。
      草魚適合人群：
      一般人群均可食用
      ，尤其適宜虛勞、風(fēng)虛頭痛
      、肝陽上亢高血壓、頭痛
      、久瘧
      、心血管病人
      。
       草魚補充信息： 
       切魚方法： 
      1、魚肉質(zhì)細(xì)
      ，纖維短，極易破碎
      ，切魚時應(yīng)將魚皮朝下
      ，刀口斜入
      ，最好順著魚刺
      ，切起來更干凈利落
      。
      2
      、魚的表皮有一層黏液非?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；郧衅饋聿惶菀?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，若在切魚時，將手放在鹽水中浸泡一會兒
        ，切起來就不會打滑了
        。
      青魚和草魚的體形非常相似
        ，二者的區(qū)別主要在于：
      1
        、體色不同：青魚的背部及兩側(cè)上半部呈烏黑色
        ，腹部青灰色
        ，各鰭均為灰黑色；草魚呈茶黃色
      ，腹部灰白
      ，胸、腹鰭帶灰黃色
      ，其余各鰭顏色較淡。
      2
      、嘴形不同：青魚嘴呈尖形，草魚嘴部呈圓形
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/15721.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
      ，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理
        ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
        ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
        ，情況屬實，我們會第一時間予以刪除

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      這6種糖尿病人不能喝牛奶
        ，會對身體造成很大的傷害
        ，切記
      
                        
      糖尿病由于飲食控制
        ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
      ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
      ，最好多吃這3種食物
      ！
      
                              
 
                
            ，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會
      ！
      
                        
      建議收藏?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">。√矶∝i腳姜的做法
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！
      
                              
                
                  ！.png" alt="藕加梨
      ，專治秋冬天咳嗽
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康
      ？！都看一眼吧！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)
      ，那些在早上5:22—7:21 分起床的人，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
      。打開臺燈
      。“一醒來
                
                  立秋后幾點起床最健康<div   id=？
      ！都看一眼吧！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。
      
                        
      寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎？寶媽你好
      ，寶寶即使可以做小兒推拿
      。小兒推拿可以促進(jìn)腸胃運動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
      。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來說