黑米和血糯的區(qū)別

平時我們吃的最多的應(yīng)該就是大米飯，米飯可以讓身體獲取能量，讓一天的精力變得更好，米的種類還是非常多的，黑米是其中一種，它的營養(yǎng)價值要比普通的大米高出很多，下面就給大家介紹一下黑米和血糯的區(qū)別。

黑米和血糯的外觀區(qū)別

黑米還可以叫做藥米，它的顏色肯定是烏黑發(fā)亮的，里面的營養(yǎng)物質(zhì)也非常高，它的大小和普通的白米大小差不多。而血糯是一種紫紅色的大米，屬于糯米里面的一種，它的顏色沒有黑米那么黑。

黑米和血糯的營養(yǎng)價值區(qū)別

黑米里面含有氨基酸，微量元素，銅元素，適當?shù)某砸恍┛梢宰屝募I養(yǎng)得到有效調(diào)節(jié)，而且還可以讓心肌耗氧量降低，達到很好的降低血壓以及抵抗細菌作用，而且還可以讓血管的脆性減少，避免血管破裂情況出現(xiàn)，而且還可以讓血管滲透壓維持在好的狀態(tài)，適當?shù)某砸恍┭茨苓_到保護皮膚，美容養(yǎng)顏以及保養(yǎng)肝臟作用，對于皮膚干燥，臉色蒼白的人來說就非常適合。女性朋友可以適當?shù)亩喑砸恍?，讓月?jīng)失調(diào)的情況得到有效改善。

黑米和血糯的吃法區(qū)別

黑米可以制作成芒果黑米粥來吃，首先就需要把所有的大米薏米以及黑米清洗干凈，鍋中加入適量的水，把米倒進去，開始慢慢的熬煮成粥，熬好以后非常的軟弱，適當?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w變得更加健康，血糯可以制作南瓜雜糧飯來吃，首先準備一個小南瓜，把外表清洗干凈，然后再切開，里面的籽挖干凈，再把血糯，粳米以及糙米準備一些，清洗干凈，鷹嘴豆，蓮子，紅豆泡上一個晚上，然后就可以把所有的材料一起放進小南瓜里面，放到鍋中蒸熟以后就可以吃了。血糯還可以制作一些養(yǎng)顏粥來喝，首先需要把黑豆紅豆以及血糯等材料全部都準備好，像黑豆沒那么容易變爛，所以需要提前一晚就浸泡一下，第2天把所有的食材一起放進鍋中，加入適量的水，添加一些紅糖慢慢的熬煮成粥來喝，需要用小火慢慢的燉煮60分鐘左右，期間要不時的攪拌幾次，一直到濃稠狀態(tài)就可以盛出來吃了。

上面介紹的就是黑米和血糯的區(qū)別，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，黑米和血糯的區(qū)別還是非常大的，顏色不同，營養(yǎng)價值也不一樣，適當?shù)某砸恍┛梢宰屔眢w獲取充足的能量，讓不舒服的問題得到有效解決。

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