紫菜湯可以說(shuō)是我們的家常菜,紫菜湯做法是簡(jiǎn)單的,但是不同的做法會(huì)有不同養(yǎng)生的效果,紫菜不但具有一定的抗癌效果和顯著的美容效果,其還是對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化,多血質(zhì),腦血栓,眩暈癥,呼吸困難等人具有良好特效的食品。接下來(lái)類給大家介紹幾種紫菜湯的做法。
1、紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克,與大豆含量相當(dāng),還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營(yíng)養(yǎng)更均衡,且不油膩,對(duì)老年人有延年益壽的作用。
2、豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂
豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃,而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為,紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯,味道鮮美,易于吸收,為老年高脂血癥患者所適用。
3、香油紫菜湯:治便秘
將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi),再滴入香油并調(diào)味即可。紫菜中1/5的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康。
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
4、紫菜蝦皮湯:補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
5、紫菜海帶湯:去脂減肥
紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會(huì)更加明顯。
以上介紹的紫菜湯做法都是比較簡(jiǎn)單的,養(yǎng)生達(dá)人提醒:紫菜不宜一次性食用過(guò)多,每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物。紫菜性寒涼,因此,胃腸消化功能不好或者腹痛者應(yīng)少吃。希望以上的介紹對(duì)大家有所幫助。
問(wèn)題一:經(jīng)常喝紫菜湯有什么好處?適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥.健康人食用能增強(qiáng)智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā).x0d紫菜蝦皮湯,補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣.紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營(yíng)養(yǎng)素.蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果.x0d香油紫菜湯,治便秘.將紫菜放入開(kāi)水中煮開(kāi),再滴入香油并調(diào)味即可.紫菜中1/5是膳食纖維,x0d可以促進(jìn)排便,香油亦有潤(rùn)腸通便的作用.x0d紫菜海帶湯,去脂減肥.由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果.x0d紫菜瘦肉湯,延年益壽.紫菜素有“長(zhǎng)壽菜”之稱,蛋白質(zhì)含量與大豆相當(dāng),還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分.其營(yíng)養(yǎng)成分易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用.x0d需要注意的是,紫菜每次食用15克為好.食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物.紫菜性寒涼,因此,胃腸消化功能不好或者腹痛便溏者應(yīng)少吃.
問(wèn)題二:每天吃紫菜有什么好處嗎紫菜不但具有一定的抗癌效果和顯著的美容效果,其還是對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化,多血質(zhì),腦血栓,眩暈癥,呼吸困難等人具有良好特效的食品。紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì),維生素 (A,B,C,E),鈣等成分,而且還是含有豐富礦物質(zhì)的堿性食品。 紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),特別是維生素 B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍,核黃素比香菇多9倍,維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。它具有清熱利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)心、降低血壓,促進(jìn)人體代謝等多種功效. 紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),可以預(yù)防人體衰老;它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸,有利于保護(hù)肝臟。紫菜的1/3是 食物 纖維,可以保持腸道 健康 ,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預(yù)防大腸癌。它所含的微量多糖類,證明它有抑制 癌癥 效果。因?yàn)樽喜酥泻休^豐富的膽堿,常吃紫菜對(duì)記憶衰退有改善作用。
問(wèn)題三:愛(ài)喝紫菜湯,對(duì)身體有益處還是害處呢單純的紫菜湯,常喝也會(huì)甲亢的。碘過(guò)量- -!
紫菜豆腐搭配才能中和,又能互伐營(yíng)養(yǎng)。
祝你健康!
問(wèn)題四:吃紫菜有哪些好處紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機(jī)酸、揮發(fā)油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒,有軟堅(jiān)化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等。日本醫(yī)學(xué)界對(duì)紫菜的食療作用作了很高的評(píng)價(jià):多食紫菜對(duì)胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對(duì)防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜對(duì)延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預(yù)防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
寶寶的紫菜湯
~健康早餐――三絲紫菜湯
材料:紫菜5克,熟筍10克,豆腐50克,綠葉菜25克,水發(fā)冬菇25克,醬油、姜末、香油各少許。
制法:1、將紫菜洗干凈撕碎,豆腐切塊,水發(fā)冬菇、熟筍切細(xì)絲;
2、鍋內(nèi)加水,下冬菇、筍、豆腐、紫菜、綠葉菜,放醬油、姜末等調(diào)味品;
3、待湯汁起滾,滴兩滴香油起鍋即可。
營(yíng)養(yǎng)備案:制作工藝銷微復(fù)雜,但營(yíng)養(yǎng)豐富,口味鮮美。
~鮮蝦紫菜湯
材料:紫菜、蔥花、姜末、紅辣椒、鹽、醋、蝦皮、香油
制法:把紫菜用開(kāi)水燙一下,然后洗凈,放入蔥花、姜末、紅辣椒絲、鹽,然后用滾燙的開(kāi)水澆進(jìn)去,再放醋、蝦皮、香油。
營(yíng)養(yǎng)備案:酸酸的,既開(kāi)胃又鮮美。寶寶不宜吃得過(guò)辣,會(huì) *** 胃,所以紅辣椒不宜放過(guò)多,目的只是為了豐富菜肴的色彩。
~蛋花紫菜湯
材料:紫菜5克,雞蛋1個(gè),蔥半根,鹽、香油少許。
制法:鍋里倒2~3碗水,煮沸后放入洗干凈的紫菜,再把蛋花加入湯中,攪拌,放香油,熄火,將蔥切成蔥花,灑在湯里即可食用。
營(yíng)養(yǎng)備案:這款湯如果加入蝦皮味道更鮮美,營(yíng)養(yǎng)更豐富。
~紫菜蛋卷
材料:雞蛋半個(gè),油菜50克,醬油少許。
制法:1、將油菜洗凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出切碎澆少許醬油,然后把醬油擠出。
2、將平鍋置火上,放適量植物油加熱。
3、倒入調(diào)好的雞蛋,攤成一個(gè)薄餅,然后把紫菜和油菜末放在雞蛋餅上卷成一個(gè)卷,切成小卷即可食用。
問(wèn)題五:請(qǐng)問(wèn)喝紫菜湯有什么好處,長(zhǎng)期喝好不好?紫菜含碘很高,比一般蔬菜的都高,含維生素和礦物質(zhì)都很豐富,還可以預(yù)防人體衰老。但你也沒(méi)必要天天喝,喝多了也會(huì)倦
問(wèn)題六:吃紫菜對(duì)身體有什么好處?紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機(jī)酸、揮發(fā)油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒,有軟堅(jiān)化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等。日本醫(yī)學(xué)界對(duì)紫菜的食療作用作了很高的評(píng)價(jià):多食紫菜對(duì)胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對(duì)防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜對(duì)延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預(yù)防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
問(wèn)題七:常喝紫菜湯有什么好處潤(rùn)腸最好的食物就是紫菜,紫菜含有異常柔軟的粗纖維,用它做湯,味道鮮美,每晚飯前喝一碗紫菜湯,能清理腸腔內(nèi)積留饑黏液、積氣和腐敗物,治療便秘。
問(wèn)題八:喝紫菜湯有什么好處紫菜含碘很高,比一般蔬菜的都高,含維生素和礦物質(zhì)都很豐富,還可以預(yù)防人體衰老。但你也沒(méi)必要天天喝,喝多了也會(huì)倦
問(wèn)題九:紫菜蛋湯有什么好處和壞處?好處就是男人喝了之后就會(huì)增加男人所需要的...? 壞處就是紫菜吃多了對(duì)眼睛有影響.... 這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題還用問(wèn)噢```笨得可憐!
問(wèn)題十:喝紫菜湯有什么壞處沒(méi)有壞處,就是有點(diǎn)熱。 紫菜湯含有極豐富的礦物質(zhì),每百克含鈣343 毫克,磷457 毫克,鐵33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。適用于甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢俘腫、高血壓等病癥。健康人食用能增強(qiáng)智力,精力充沛,養(yǎng)顏明目,烏發(fā)。
紫菜通常有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?紫菜湯是人們餐桌上常見(jiàn)的湯,紫菜湯喝起來(lái)有一點(diǎn)海鮮的味道,味道非常鮮美,紫菜是珍貴的海味之一,做湯喝有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紫菜有紅紫、綠紫和黑紫三種,我們?cè)诔兄匈?gòu)買到的紫菜通常都是干的紫菜,那么,喝紫菜湯有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
用紫菜做湯喝有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!紫菜燉湯喝的時(shí)候,通常會(huì)加入蝦皮會(huì)更好,喝紫菜湯對(duì)缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。紫菜以色澤紫紅、無(wú)泥沙雜質(zhì)、干燥為佳;反之,質(zhì)量就差。常喝紫菜湯具有化痰軟堅(jiān),清熱利水,補(bǔ)腎養(yǎng)心等功效。
喝紫菜瘦肉湯具有延年益壽的功效
每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25~30克,與大豆含量相當(dāng),還含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營(yíng)養(yǎng)更均衡,且不油膩,對(duì)老年人有延年益壽的作用。
喝豆腐兔肉紫菜湯能降血脂
豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃,而兔肉也有補(bǔ)中益氣的作用。中醫(yī)認(rèn)為,紫菜有化痰、除濕、利尿作用。這三樣食材一起煲湯,味道鮮美,易于吸收,為老年高脂血癥患者所適用。需要注意的是,紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發(fā),并換一兩次水,以清除污染物。紫菜性寒涼,因此,胃腸消化功能不好或者腹痛者應(yīng)少吃。
喝紫菜海帶湯可以去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經(jīng)常飲用,可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會(huì)更加明顯。
很多人喜歡喝紫菜湯,也是因?yàn)樽喜藴哂蟹浅8叩淖萄a(bǔ)功效,紫菜湯尤其適合患有甲狀腺肥大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、淋病和腳氣的人飲用。不過(guò),對(duì)于消化功能不好、素體脾虛者是一定要少喝的,女性如果乳腺小葉增生患者也不能喝,希望大家在了解了紫菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌人群之后,常做一些紫菜湯來(lái)滋補(bǔ)身體。
黃瓜紫菜湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:利尿食譜 美容菜譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜
口味:清香味工藝:煮黃瓜紫菜湯的制作材料: 主料:黃瓜300克,紫菜(干)25克
調(diào)料:姜5克,小蔥5克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克黃瓜紫菜湯的特色: 湯汁鮮醇,口味清淡。教您黃瓜紫菜湯怎么做,如何做黃瓜紫菜湯才好吃1.紫菜浸泡至發(fā)漲,淘洗干凈,切成細(xì)絲;黃瓜洗凈切片;生姜切片;小蔥切細(xì)末。
2.湯鍋內(nèi)加入適量清水燒沸,然后加入胡椒粉、姜片、紫菜,水再燒開(kāi)后,加黃瓜片,食用前以味精和鹽調(diào)味,撒入蔥花并加少許香油。
小帖士-健康提示:
本湯含碘、鈣、磷、鐵及維生素C、B1等,對(duì)身體燥熱、頭痛、口苦、煩燥等有食療作用。
紫菜湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:水腫食譜 咳喘食譜 腳氣食譜 高血壓食譜 甲狀腺疾病食譜
口味:本味咸鮮工藝:煮紫菜湯的制作材料: 主料:紫菜(干)25克
調(diào)料:鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克教您紫菜湯怎么做,如何做紫菜湯才好吃 1. 將干紫菜放入清水中泡發(fā),洗去泥沙,控干水分;
2. 把鍋洗一洗,鍋內(nèi)加適量水,煮沸;
3. 將紫菜倒入鍋內(nèi),先用武火煮沸,轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一會(huì)兒,出鍋,即可食用。 小帖士-健康提示:
此湯具有化痰軟堅(jiān),清熱利水,補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。
金鉤紫菜湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:腎調(diào)養(yǎng)食譜 烏發(fā)食譜 美容菜譜 明目食譜 益智補(bǔ)腦食譜 清熱去火食譜
口味:本味咸鮮工藝:煮金鉤紫菜湯的制作材料: 主料:蝦米100克,紫菜(干)20克
調(diào)料:大蔥5克,胡椒粉1克,醬油3克,香油5克教您金鉤紫菜湯怎么做,如何做金鉤紫菜湯才好吃 1. 將紫菜撕成小塊,用清水略泡淘去雜質(zhì),控干水分。
2. 金鉤用溫水略浸,洗凈,紫菜與湯汁同燒,湯滾即可放入全部用料,再滾即可食用。 金鉤紫菜湯的制作要訣: 蝦米又稱金鉤。小帖士-健康提示:
此湯具有清熱、補(bǔ)腎的功效。健康人食之能增強(qiáng)智力、精力充沛、養(yǎng)顏明目、烏發(fā)。
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