海苔紫菜長相相似

大家一定都吃過海苔吧，香香脆脆的感覺，有點(diǎn)咸咸的味道，還有點(diǎn)甜味，是很好的一種休閑食品，大家都愛吃。有人說紫菜和海苔長相很一樣，那么到底是不是一樣的食物呢，其實(shí)紫菜和海苔是同一種食物哦。只是叫法和經(jīng)過加工以后的價(jià)格不同，下面我們就來了解一下。

其實(shí)，紫菜和海苔是同一種食物。我們常吃的紫菜主要包括兩個(gè)品種：壇紫菜和條斑紫菜，北方以條斑紫菜為主，南方則以壇紫菜為主。一般海苔是屬于條形的紫菜加工而成的，所以價(jià)格上面要比普通的紫菜稍微高一些的。主要是經(jīng)過加工以后的海苔是經(jīng)過挑選的，而且經(jīng)過高溫和烘烤以后成本也就增進(jìn)了，而且海苔的外觀和口感要比較紫菜好很多的哦。

常吃紫菜和海苔對身體健康非常有好處。它們是數(shù)一數(shù)二的“富碘食物”。五谷雜糧是每天必吃的主食，因?yàn)楣阮惖氖澄镏泻械闹参锏鞍缀桶被岜容^少，如果長期食用的話利用率就會大打折扣了。所以紫菜和海苔含有的氨基酸是很多谷類食物的五倍以上，所以在吃谷類的食物一定要搭配紫菜或者是海苔，這樣營養(yǎng)價(jià)值就上去了，也可以滿足人們的需求。主食中的蛋白質(zhì)也就提高了檔次。

紫菜本身的營養(yǎng)很高，被人們稱為“維生素的寶庫”。紫菜的脂肪的含量比較低，所以可以放心的食用，不用擔(dān)心會長胖哦，而且它含有的礦物質(zhì)和維生素也是可以起到很多的作用的，常吃紫菜和海苔可以有改善微循環(huán)和增強(qiáng)免疫力的作用，從而可以有延緩衰老減少癌癥和心血管疾病的發(fā)生率。因此，干海苔算得上是一種不錯(cuò)的零食。

關(guān)于紫菜和海苔的一些營養(yǎng)價(jià)值和好處上面我們已經(jīng)了解了，我們平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖Ｌ妥喜?，對健康是有好處的，但是?jīng)過加工以后的海苔含有的糖，鹽分和調(diào)味品比較多，在食用的時(shí)候一定要注意量，不要吃太多，大家都知道了嗎?

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