我們都知道,紫菜的熱量比較低,那么吃紫菜能否起到減肥的功效呢?同時,怎么吃紫菜才能發(fā)揮它減肥的功效呢?
紫菜中的脂肪含量非常低,大多在1%,另外紫菜中含有豐富的膳食纖維,能夠幫助及時清除體內(nèi)的垃圾,幫助排出身體內(nèi)的毒素。所以,紫菜是非常適合想要減肥的人群食用的。
紫菜海帶湯
材料:
紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮各適量
做法:
1、將紫菜浸泡片刻、洗凈;
2、海帶浸泡、洗凈、切塊狀或條狀;
3、將冬瓜皮、西瓜皮洗凈后、切成小塊;
4、將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮放入煮沸的水中,煮熟,加調(diào)味料調(diào)味即可食用。
功效:
紫菜和海帶中都含有豐富的膳食纖維,而且熱量比較低,所以即使大量食用,也不會給身體帶來更多脂肪,加上具有利水作用的西瓜皮、冬瓜皮,使得減肥的效果事半功倍,身形比較胖的女性可以嘗試一下。
紫菜湯能減肥
紫菜海帶湯:紫菜加海帶再輔以冬瓜皮和西瓜皮做湯,有祛脂減肥、健美身材的作用,適合肥胖癥的患者經(jīng)常食用。
紫菜味甘、寒,能清熱、補胃、利水腫,具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能。喝紫菜湯不但能幫助退燒,還可以緩解咽喉疼痛。香菇中含有蘑菇核糖核酸,可以加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。
擴展資料:
紫菜的功效
一、改善記憶
鎂元素既是一種增強記憶力的養(yǎng)分,還有保護心臟的作用。紫菜中含有豐富膽堿,膽堿對記憶衰退有改善作用。
膽堿肩負著神經(jīng)細胞之間傳遞信息的重任,從而能增強記憶,延緩衰老。尤其是含有的維生素B12具有活躍腦神經(jīng),提高記憶力,改善憂郁癥的功效。
二、治胃潰瘍
紫菜有軟堅、化瘀、補腎、養(yǎng)心等功效。紫菜是治療胃潰瘍的良藥。一般認為卷心菜治療潰瘍病效果好,是因為卷心菜中含有維生素U的緣故,而紫菜所含維生素U是卷心菜的70倍,因此紫菜是治療潰瘍病的最佳蔬菜。
三、解決便秘
紫菜最突出的優(yōu)點是富含柔軟的粗纖維,每100克干品粗纖維4.8克,粗纖維是人體腸道中盡職的“清道夫”。
老人便秘多屬生理上的,因此,只可潤治,不可瀉治,潤治最好的食物是紫菜。由香油和紫菜制成的清腸紫菜湯,特別適合老人和孩子食用,如能在每晚飯前喝碗紫菜湯,可有效解除便秘。
四、御寒能力
由于鈣能幫助機體提高御寒能力,因此食用紫菜可從中獲得許多鈣,增強御寒能力。紫菜中的多糖能增強細胞免疫功能和體液免疫功能活性,對抗寒有幫助。
人民網(wǎng)—五種美味紫菜湯各自功效有不同
紫菜的脂肪中,飽和脂肪酸的軟脂酸占絕大多數(shù),約為20%;肉豆蔥酸,硬脂酸含量較少,分別占2%;對人體有很好保健作用的不飽和脂肪—亞油酸、亞麻酸或十八碳四烯酸含量較多,為10%——30%,且C20以上的高度不飽和脂肪酸也有一定的含量。更重要的是紫菜中被人們比喻為“腦黃金”的二十碳五烯酸含量高達30%。 紫菜含有多種維生素,B族維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。紫菜中B族維生素特別是在陸生植物中幾乎不存在的維生素B12的含量很高,以干物計,維生素B12的含量與魚肉相近。
此外紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,另外紫菜中含有多達21%的食用纖維,讓你清除體內(nèi)垃圾和優(yōu)質(zhì)的同時,幫助延緩大腦的衰老,補充大腦動力,熱量又極低。
二 吃紫菜能減肥還增強免疫力
紫菜一般的蛋白質(zhì)含量在24%-28%之間,遠遠高于一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多。它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸,有利于保護肝臟。紫菜的1/3是 食物 纖維,可以保持腸道 健康 ,將致癌物質(zhì)排出體外,特別有利于預防大腸癌。它所含的微量多糖類,可達到抑制癌癥的效果。
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