、鹽、胡椒粉、香油各適量

做法：

在鍋中加入冷水和墨魚丸

、姜絲，大火煮開，待魚丸浮上來后，將紫菜撕成大小合適的碎片放入鍋中繼續(xù)煮，煮至湯變色之后加入適量的鹽、香菜段、蔥花、胡椒粉，出鍋后淋上香油即可。

功效：

紫菜含有豐富的碘

、膽堿、鈣、鐵、多糖等，能夠有效增強人體免疫力、記憶力以及骨骼生長，墨魚丸含有較高的蛋白質(zhì)、無機鹽、脂肪等，具有滋補健胃、利水消腫的功效，將紫菜和魚丸同煮湯，味道鮮美，還能夠起到提高免疫力、抗衰老的功效。

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