蘋(píng)果在我們的生活中也是非常的常見(jiàn),而且大家平??赡芤步?jīng)常買(mǎi)來(lái)吃,也都知道蘋(píng)果對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是有非常好的幫助作用,但是花牛果可能很少有人聽(tīng)過(guò)他其實(shí)也是屬于蘋(píng)果的一種,花牛果和蘋(píng)果也是一樣的,都非常的美味可口。
蘋(píng)果和花牛果的外觀區(qū)別
蘋(píng)果和花牛果其實(shí)在外觀上面是很容易區(qū)別出來(lái)的,因?yàn)樘O(píng)果相對(duì)來(lái)說(shuō)更加的光滑完整,它是一個(gè)橢圓形的水果,而花牛果的話咋不一樣,她是類似于葫蘆形狀在正常的蘋(píng)果中間出現(xiàn)了一道凹槽,這樣子的蘋(píng)果就叫做花牛果,當(dāng)然,并不是說(shuō)蘋(píng)果和晃悠果之間的差異就只有外觀上面的差別其實(shí),除此之外,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面,蘋(píng)果和花牛果也是有一定的區(qū)別,雖然對(duì)于身體來(lái)說(shuō)都是非常有好處的,但是花牛果相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。
蘋(píng)果和花牛果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別
蘋(píng)果和花牛果相對(duì)來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常的高,對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)也是非常有幫助作用,大家平時(shí)也可以多吃,這樣子對(duì)于我們身體營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ),以及維生素的攝入來(lái)說(shuō)都是有好處的。當(dāng)然,蘋(píng)果和花牛果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是有一定的差異,花牛果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,因?yàn)橛捎谒L(zhǎng)環(huán)境的不同,造就了他形狀的不同,以及營(yíng)養(yǎng)元素的差異。而且相對(duì)來(lái)說(shuō),花牛果的培養(yǎng)條件也更難,這樣子必然導(dǎo)致它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高,正所謂物以稀為貴就是這個(gè)道理。
蘋(píng)果和花牛果的吃法區(qū)別
蘋(píng)果和花牛果在司法上面其實(shí)是沒(méi)有太大的差異,他們都可以直接生吃,當(dāng)然,花牛果可以用來(lái)泡水或者熬湯喝,這樣子可以把它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好地釋放出來(lái),但是其實(shí)也沒(méi)有太大的必要,因?yàn)橄鄬?duì)來(lái)說(shuō),生吃會(huì)顯得更加方便,同時(shí)也可以把足夠的營(yíng)養(yǎng)元素提取出來(lái)了,所以如果平時(shí)沒(méi)有事的話可以熬煮,但是,盡量選擇生吃,會(huì)更加的直接方便。
蘋(píng)果和花牛果其實(shí)是蘋(píng)果的兩大類,他們?cè)谕庥^上面有一定的差異,而且在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上面也是有些許的不同,相對(duì)來(lái)說(shuō),花牛果比蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,但是在平常的生活中很少見(jiàn)到花牛果的原因,主要是由于它的生存條件比較苛刻,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少見(jiàn)。
1、品種不同
蛇果
蛇果,又叫紅元帥,屬于紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變品種,是世界主要栽培的蘋(píng)果品種之一。蛇果里還可以細(xì)分為金蛇果、青蛇果和紅蛇果三種。
花牛
花牛,指的是產(chǎn)自甘肅省天水市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋(píng)果,是甘肅省天水市的特產(chǎn),也是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。目前被認(rèn)為是與美國(guó)蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋(píng)果品牌,也是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上第一個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋(píng)果品牌。
從品種上看,蛇果屬于紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變品種蘋(píng)果,花牛則是產(chǎn)自甘肅省天水市大部分地區(qū)的元帥系優(yōu)良品種蘋(píng)果。
2、產(chǎn)地不同
花牛
蛇果原產(chǎn)自美國(guó)的加利福尼亞州,是美國(guó)向世界出口最多的蘋(píng)果,后來(lái)傳到中國(guó),如今在國(guó)內(nèi)主要在山東、山西和陜西等地種植;花牛產(chǎn)自甘肅省天水市,屬于咱們國(guó)家知名的蘋(píng)果品牌,也是世界上知名的蘋(píng)果品牌。
從產(chǎn)地上看,蛇果原產(chǎn)自美國(guó)加利福尼亞州,如今在我國(guó)的山東、山西、陜西等地也有種植;花牛產(chǎn)自我國(guó)甘肅省天水地區(qū)。
3、外觀不同
蛇果
蛇果的顏色為鮮紅色,表面富有光澤,呈圓錐形或橢圓形,果頂有5個(gè)明顯凸起的棱,聞起來(lái)有一股濃濃的香蕉味,單果重量一般在200克左右,大的可達(dá)1斤左右;花牛的顏色為鮮紅色或者濃紅色,顏色沒(méi)蛇果深,也沒(méi)蛇果艷,形狀整體偏圓,沒(méi)有棱角,整體看比較圓潤(rùn),表皮上還有細(xì)小的紋路,單果重量一般在半斤左右。
從外觀上看,蛇果為鮮艷的紅色,果頂還有5個(gè)凸起的棱;花牛為鮮紅色或者濃紅色,顏色沒(méi)蛇果深和艷,整體輪廓較圓潤(rùn),沒(méi)有棱角。
二者都是蘋(píng)果中的種類,只是因?yàn)楫a(chǎn)地和品種不同而有所區(qū)別。花牛果更脆些。
1、蛇果原產(chǎn)自美國(guó)加州,蛇果的味道十分甘甜,汁液也很豐富,而花牛蘋(píng)果則是甘肅天水市的特產(chǎn),它的肉質(zhì)細(xì)密松脆,香氣濃郁,口感也好,因此在國(guó)內(nèi)外都享譽(yù)盛名,被許多中外專家和營(yíng)銷商認(rèn)可為與美國(guó)蛇果、日本富士齊名,也是我國(guó)第一個(gè)在國(guó)際市場(chǎng)上獲得正式商標(biāo)的蘋(píng)果品種。
2、紅蛇果的顏色更加鮮紅艷麗,也有一些比較明顯的棱角,而花牛蘋(píng)果的果皮條紋暗一些,蛇果更加明亮,從這些外觀可以分辨出二者。
3、花牛蘋(píng)果其實(shí)就是國(guó)產(chǎn)蛇果;主要區(qū)別在于形狀上,還有蛇果的抗氧化劑活性是最強(qiáng)的!
4、蛇果原產(chǎn)美國(guó),又名紅元帥,果實(shí)大,果實(shí)圓錐形,平均單果重200g,大者可達(dá)500g以上。果肉黃白色,肉質(zhì)脆,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等。
5、花牛蘋(píng)果品肉質(zhì)細(xì),致密,松脆,汁液多,風(fēng)味獨(dú)特,香氣濃郁,口感好,品質(zhì)上。被許多中外專家和營(yíng)銷商認(rèn)可為與美國(guó)蛇果、日本富士齊名的世界三大著名蘋(píng)果品牌。
潘蘋(píng)果和花牛沒(méi)有區(qū)別,潘蘋(píng)果和花牛蘋(píng)果其實(shí)是同一個(gè)品種,都產(chǎn)自甘肅省天水市麥積區(qū)花牛鎮(zhèn),花牛蘋(píng)果是因?yàn)楫a(chǎn)地而得名。潘蘋(píng)果是因?yàn)榕耸俅远妹?。潘石屹就是甘肅天水人。其實(shí)沒(méi)有什么區(qū)別,只是叫法不同。
花牛蘋(píng)果其產(chǎn)品肉質(zhì)細(xì),致密,松脆,汁液多,香氣濃郁,口感好,風(fēng)味獨(dú)特。被許多中外專家和消費(fèi)者認(rèn)可可與美國(guó)蛇果、日本富士相媲美的世界三大著名蘋(píng)果品牌名果?;ㄅLO(píng)果成就名果的必要條件是,一是天水獨(dú)特的氣候優(yōu)勢(shì)。二是種植區(qū)文化深厚且遠(yuǎn)離污染。三是種植歷史較長(zhǎng)和有幾代人的技術(shù)延續(xù)。
花牛蘋(píng)果選購(gòu)技巧
1、看顏色,顏色越紅的花牛蘋(píng)果說(shuō)明自身吸收的營(yíng)養(yǎng)很充分,花牛蘋(píng)果一般是比較脆的,顏色深一點(diǎn)證明花牛蘋(píng)果已經(jīng)很熟了,這時(shí)候的花牛蘋(píng)果是很美味的。 花牛蘋(píng)果味道香甜,果肉香脆,熟一點(diǎn)的花牛蘋(píng)果水分會(huì)減少,吃起來(lái)會(huì)更粉一點(diǎn)。所以,喜歡粉蘋(píng)果的不妨挑選顏色更深的花牛蘋(píng)果。
2、看個(gè)頭,花牛蘋(píng)果比一般的蘋(píng)果要大一些,我們吃花牛蘋(píng)果大一點(diǎn)吃起來(lái)更好吃,大個(gè)頭的花牛蘋(píng)果證明花牛蘋(píng)果發(fā)育的很好。購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候盡量選擇顏色更明亮、個(gè)頭更大一些的花牛蘋(píng)果。
3、聞味道,聞聞花牛蘋(píng)果的味道,沒(méi)有腐味,沒(méi)有熟過(guò)頭就好。
4、摸硬度,選擇花牛蘋(píng)果的時(shí)候還可以用手指輕輕地彈,如果感覺(jué)有硬度,發(fā)出砰砰的聲音,證明花牛蘋(píng)果的質(zhì)量是很好的,如果花牛蘋(píng)果變得特別軟,可能是里面變質(zhì)了,就不要選擇了。
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