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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      黑米吃多了會上火
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-04-25 14:02:57
        
      

        
      
           
      黑米吃多了會上火
      黑米的口感是非常糯的
      ，而且營養(yǎng)價值又是非常高的
      ，但若是將它做主食食用，會不會導致上火呢?那么一起來看看
      。
      黑米吃多了會上火嗎
      黑米吃多了是不會上火的
      ，因為它本身就是一種開胃的食物，沒有導致上火的營養(yǎng)物質(zhì)
      。并且還能提高我們的視力
      ，還含有豐富的維生素，以此延緩皮膚的衰竭
      。不僅如此
      ，還包含了其它物質(zhì)，比如：蛋白質(zhì)
      、鋅等等營養(yǎng)物質(zhì)
      。
      黑米的食用禁忌
      黑米的米粒最外層有一種很堅硬的包裹，所以是很難煮爛的
      ，想要吃的話就得提前浸泡在水中。若是黑米在煮的時候沒有煮爛
        ，那么黑米中的營養(yǎng)物質(zhì)就很難被身體所吸收了
        。而且食用過多后還會使得腸胃不適，從而引發(fā)急性腸胃炎
        ，消化功能不好的人一定要將黑米煮爛了，而且病后剛剛恢復的人也是不能食用沒有煮爛的黑米
        ，可以吃些紫米用來調(diào)養(yǎng)身體
        。
      吃黑米大便會變黑嗎
      由于黑米的顏色是黑色的
        ，所以就有人疑問了
        ，吃黑米之后排泄物是否會變成黑色
        。黑米之中是富含纖維素
        、色素，這些是不會被人體所吸收的
        ，那么就會通過腸道排出體外，那么排泄物自然就會變了色，這時無需擔心的
        ，只要腸胃沒有感到不適
        ，出現(xiàn)腹脹
        、腹瀉等等異常就不必擔心了
        。
      黑米怎么辨別真假
      1、色澤：黑米是非常有光澤的
        ，它的黑色素主要是集中再皮層，胚乳的顏色還是白色的
        ，如果黑米不是上述所描述的那樣
      ，就說明這種黑米是劣質(zhì)的
      。
      2、外觀：黑米的體積應該是比較均勻的
      ，若是有裂紋、蟲子
      、色澤暗淡等等現(xiàn)象
      ，那么這些黑米就不要購買了。
      3
      、聞氣味：我們可以取少量的黑米，同時哈一口熱氣
      ，緊接著湊到鼻子前面嗅一嗅。優(yōu)質(zhì)的黑米味道是比較清香的
      ，若是劣質(zhì)的黑米就會有異味散發(fā)出
      。
      4、嘗味道：最直接的一種方法就是將黑米放入口中咀嚼著
      ，優(yōu)質(zhì)的黑米是有一些甜味的，而且沒有任何異味
      ，而劣質(zhì)的黑米味道有點酸澀
      。
      黑米的做法
      黑米面炸糕
      1
      、我們?nèi)∵m量的黑米面
      、黏米粉、糖
        、水將它們?nèi)繑嚢杈鶆颉?/p>
      2
        、隨后將揉好的面團放入一旁靜置著，進行發(fā)酵
        ，等待一個小時。
      3
        、等時間到了
        ，將它放入鍋中進行蒸熟
        。
      4
      、等冷卻之后就可以切成均勻的塊狀，另起一個鍋
      ，等油熱了，放入黑米糕進行油炸
      。
      黑米的營養(yǎng)價值是非常豐富的
      ，就算每天在吃也不會導致上火的
      ，所以我們可以放心的食用
      。
      黑豆黑米黑芝麻是不是吃多了也上火?一天喝三杯(紙杯)黑豆芝麻豆?jié){多嗎?
      經(jīng)常喝黑豆、黑芝麻
      、黑米糊不會上火，還有一定的去火作用
      。黑豆性微寒
      ，黑芝麻和黑米性平
      ，三者常吃不會上火
      。
      黑芝麻：味甘，性平
      。有滋補肝腎，益血潤腸
      ，通便
      ，通乳
      。
      黑豆：味甘
      ，性微寒
      ，性平
      、入脾
      、腎經(jīng)。補腎益陰
      ，健脾利濕，除熱解毒
      。
      黑米：性平
      ，味甘
      。脾
      、胃經(jīng)。開胃益中
      、健脾活血、明目
      。
      黑米黑豆粥吃多了會上火嗎
      ？
      不會上火，反而對身體有益
      。
      黑米黑豆粥的功效：
      1
      、黑米：米中的珍品———黑米
      ，也被稱為"黑珍珠"
      ，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵
      、鈣、錳
      、鋅等微量元素
      ，有開胃益中
      、滑澀補精
      、健脾暖肝、舒筋活血等功效;
      黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種
      ，屬于糯米類。主要營養(yǎng)成分(糙米)：
      黑米按占干物質(zhì)計，含粗蛋白質(zhì)8.5-12.5%
      ，粗脂肪2.7-3.8%
      ，碳水化合物75-84%
      ，粗灰分1.7-2%
      。黑米所含錳、鋅
      、銅等無機鹽大
      都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素
      、花青素
      、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分
      ，用黑米熬制的米粥清香油亮
      ，軟糯適口，營養(yǎng)豐富
      ，具有很好的滋補作用，因此被稱為"補血米"
      、"長壽米"等;我國民間有"逢黑必補"之說
      。
      中醫(yī)認為黑米有顯著的藥用價值
      ，古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米"滋陰補腎
      ，健身暖胃，明目活血"
      ，"清肝潤腸"，"滑濕益精
      ，補肺緩筋"等功效;可入藥入膳
      ，對頭昏目眩、貧血白發(fā)
      、腰膝酸軟
      、夜盲耳鳴癥
      、療效尤佳
      。長期食用可延年益壽。因此
      ，人們俗稱 ："藥米"
      、"長壽米"。由于它最適于孕婦
      、產(chǎn)婦等補血之用，又稱"月米"
      、"補血米"等
      。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品
      ，稱為"貢米"。
      現(xiàn)代醫(yī)學證實
      ，黑米具有滋陰補腎
      ，健脾暖肝
      、補益脾胃
      ，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效
      。經(jīng)常食用黑米
      ，有利于防治頭昏、目眩
      、貧血
      、白發(fā)
      、眼疾
      、腰膝酸軟、肺燥咳嗽
      、大便秘結(jié)、小便不利
      、腎虛水腫、食欲不振
      、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層
      ，故不宜精加工
      ，以食用糙米或標準三等米為宜。
      2
      、黑豆：豆被古人譽為腎之谷，黑豆味甘性平
        ，不僅形狀像腎
        ，還有補腎強身、活血利水
        、解毒
        、潤膚的功效，特別適合腎虛患者;有"營養(yǎng)倉庫"之稱的黑棗性溫味甘
        ，有補中益氣、補腎養(yǎng)胃補血的功能;
      研究提示
        ，黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%
        ，相當于肉類的2倍
        、雞蛋的3倍
        、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆
      還含有19種油酸
      ，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上
      ，除能滿足人體對脂肪的需要外
      ，還有降低血中膽固醇的作用
      。黑豆基本不含膽固醇
      ，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用
      ，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用
      。因此
      ，常食黑豆，能軟化血管
      ，滋潤皮膚，延緩衰老
      。特
      別是對高血壓
      、心臟病等患者有益
      。
      黑豆性平
      、味甘;歸脾、腎經(jīng);具有消腫下氣
      、潤肺燥熱
      、活血利水、祛風除痹
        、補血安神、明目健脾
        、補腎益陰
        、解毒的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣
        、黃疸浮腫、風痹痙攣
        、產(chǎn)后風疼
        、口噤
        、癰腫瘡毒
        ，可解藥毒，制風熱而止盜汗
        ，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
      黑米會上火嗎
      黑米有開胃益中
        、健脾活血
        、明目的功效?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？煽顾ダ希谎a充人體需要的蛋白質(zhì)
        、錳
        、鋅等多種礦物資
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！拘晕短卣鳌浚盒云剑陡?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！練w經(jīng)】：脾
      、胃經(jīng)。如果怕上火可以喝點星群夏桑菊
      ，可以清熱去火的
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/1583.html.
      
          
      
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      。立秋后
      ，天氣依然“炎熱”，暑氣未消
      ，秋燥漸起
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      立秋后幾點起床最健康
      ？
      ！都看一眼吧！
      
                        
      .晚上幾點睡覺最健康7:30：起床
      。研究人員發(fā)現(xiàn)，那些在早上5:22—7:21 分起床的人
      ，其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高
      ，因此，在7:21之后起床對身體健康更加有益
      。打開臺燈
                
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      ？！都看一眼吧
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