豬肚如何去腥(怎么把豬內(nèi)臟的腥味去掉

？)

，然后將豬肚放在一個(gè)盆中，向其中加入適量的鹽和生粉并抓攪均勻，將鍋打開向鍋中加入少量的油，等到鍋中的油已經(jīng)燒熱之后，我們向其中加入豬肚，并不停的翻面兒，這樣的一個(gè)過程就可以幫助豬肚很好的去除其上面的腥味兒，煎好之后就可以取出，然后制作豬肚了。

怎么把豬內(nèi)臟的腥味去掉

？

給內(nèi)臟去腥
內(nèi)臟像豬腰

、豬大腸、豬肚等內(nèi)臟的味道更重更讓人無法接受。豬腰的腥味主要來自于腰臊，即對(duì)半切開豬腰后能看到白色部分。處理時(shí)可以先用剪刀剪去腰臊，再加入適量鹽腌制片刻，不僅可以去除腥味，還能令其更加脆嫩。
處理豬肚和豬大腸的腥味則要借助可樂。先將豬肚和豬大腸用清水沖洗干凈，撕去內(nèi)部的筋絡(luò)和油脂，這部分是腥味的主要來源。然后倒入足量的可樂浸泡一段時(shí)間后，會(huì)浮上白沫，就能很好去除腥味了，簡(jiǎn)單又方便。

做豬肚的方式那么多

，怎么做才能夠去除腥味？

中國(guó)自古以來用肥腸做菜已經(jīng)有很多年歷史了

。肥腸這種食材，愛吃的非常愛吃，不喜歡吃的光聽名兒就退避三舍，因?yàn)榉誓c屬于豬下水中大腸段