菊花海參藥膳,防癌抗衰老

制法

取海參100克，先用溫水泡12小時(shí)，再用沸水泡至水降至微溫，撈出剖腹、去沙、去腸，洗凈，用清湯汆煮；

海參煮熟軟后撈出切成絲，用雞蛋清拌勻；

鍋置火上，放玉米油或花生油適量，燒至六成熱時(shí)下海參絲滑散，至呈金黃色時(shí)潷去余油，摻清湯，加醬油、雞精、紹酒推勻，再用濕淀粉勾薄芡，起鍋入盤；

立即撒上新鮮洗凈的金黃色菊花瓣30克即成。

功效

本品有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、防癌抗衰老、延年益壽的功效。

菊花自古就是益壽延齡的食品，春秋戰(zhàn)因時(shí)詩(shī)人屈原就吟道：“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”宋代文學(xué)家歐陽(yáng)修曾盛贊菊花的延年益壽功效：“欲知卻老延齡藥，百花摧時(shí)始見(jiàn)花，”

研究表明，菊花含黃胡類物質(zhì)以及微量元素鋅、硒等，具有降血脂、降血壓、增強(qiáng)免疫力等作用。

海參有滋陰補(bǔ)腎、抗衰老的功效。

研究表明，海參富含硫酸軟骨素，有抗癌、抗衰老的作用。

典型案例

吃菊花可以長(zhǎng)壽，《后漢書(shū)》曾有記載：河南酈縣北部有一小溪，兩岸菊花如堤，秋風(fēng)吹來(lái)，菊花紛紛飄落水中，岸邊30多戶人家常飲此水，世代皆享長(zhǎng)壽。明代李時(shí)珍《本草綱目》收載了古代康風(fēng)子、朱孺子常吃菊花得長(zhǎng)壽的事例，他倆雖年逾百歲，還步履轎健，上下山往來(lái)如飛。

據(jù)《養(yǎng)生膚語(yǔ)》載，明代有個(gè)嗜吃海參如命的人，凡有海參的宴席，他都會(huì)不請(qǐng)自來(lái)，并竟置他人與不顧，將整盤海參挪在自己面前一人獨(dú)吞。他為了能經(jīng)常吃到海參，不惜變賣家產(chǎn)，向親朋借貸。家雖然敗了，但他原本瘦弱的身體卻逐漸壯實(shí)了，90多歲時(shí)仍紅光滿面，滿頭黑發(fā)。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/16009.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 減肥可以吃綠豆沙嗎(減肥能吃綠豆粥嗎···

下一篇: 懷孕可以吃綠豆沙嗎