現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高,大家對(duì)于養(yǎng)生也越來(lái)越重視,減肥也成了社會(huì)的流行趨勢(shì),可能會(huì)出現(xiàn)一些高熱量高脂肪食物的出現(xiàn),減肥期間對(duì)于食物的要求是非常高的,綠豆沙作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物。那么減肥期間可以吃綠豆沙嗎?
綠豆沙就是有綠豆經(jīng)過(guò)一系列加工制作之后所形成的,綠豆作為一種谷物來(lái)說(shuō),其中所富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,然而綠豆沙的熱量也不是很高,每100克可使用綠豆沙中所富含的熱量?jī)H僅為67大卡,所以說(shuō)在減肥期間適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆沙也是可以的。而且在減肥期間吃一些綠豆沙不僅僅不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖的現(xiàn)象,反而還有助于身體減肥,綠豆沙作為一種清熱解毒佳品。減肥期間適當(dāng)?shù)某砸恍┚G豆沙,還有助于排除身體中的毒素的效果,它作為一種高纖維低脂肪食物還可以促進(jìn)我們腸胃的蠕動(dòng),從而加快食物的消化。
在減肥期間的人們,尤其是在夏天可能會(huì)做一些戶外運(yùn)動(dòng),如果運(yùn)動(dòng)過(guò)于激烈的話會(huì)出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象,這時(shí)候喝一些綠豆沙還有助于起到解暑的功效,在減肥期間喝一些綠豆沙對(duì)身體健康也是非常有幫助的,它的熱量低而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富,有助于補(bǔ)充減肥期間人們所需要的一些營(yíng)養(yǎng)元素,所以說(shuō)減肥期間是可以吃綠豆沙等。但是綠豆沙作為一種寒涼性食物來(lái)說(shuō),我們?cè)诔缘臅r(shí)候不要吃太多,還有就是對(duì)于一些體質(zhì)偏寒的人們也是不可以吃太多綠豆沙的,這樣可能會(huì)引起腹瀉腹痛的現(xiàn)象。
在不攝入其它事物的情況下沒(méi)問(wèn)題!不過(guò)要注意適量。
綠豆又叫青小豆,是我國(guó)人民的傳統(tǒng)豆類食物。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用價(jià)值,還具有非常好的藥用價(jià)值,有“濟(jì)世之食谷”之說(shuō)。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。
功效:綠豆性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來(lái)補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無(wú)機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
綠豆還有解毒作用。如遇有機(jī)磷農(nóng)藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯(cuò)藥等情況,在醫(yī)院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進(jìn)行緊急處理,經(jīng)常在有毒環(huán)境下工作或接觸有毒物質(zhì)的人,應(yīng)經(jīng)常食用綠豆來(lái)解毒保健。經(jīng)常食用綠豆可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體力。
1 綠豆湯減肥期間可以吃嗎可以吃。
綠豆湯主要材料為綠豆和水,屬于五谷雜糧湯,其中大部分為水分,總體熱量并不高,食用100克綠豆湯只有45大卡的熱量,比100克蘋果的熱量還低些,在減肥期間一天喝一碗是晚上不用擔(dān)心長(zhǎng)胖的,而且還能利尿通便,清熱解暑,但不宜多喝,以免對(duì)健康不利。
2 為什么減肥不能吃綠豆并沒(méi)有減肥不能吃了綠豆的說(shuō)法。
減肥可以吃綠豆,但要控制好量,因?yàn)橐皇蔷G豆熱量較高,100克有316大卡的熱量,生綠豆熱量和生大米差不多,因此要少吃;二是綠豆富含蛋白質(zhì)和淀粉,吃多了不易消化,而且大部分綠豆制品,如蜜綠豆、綠豆糕、綠豆餅、綠豆湯等都會(huì)加入很多糖分,一些高糖的攝入會(huì)增加食品的整體熱量,如吃多了這些綠豆甜品則容易使人長(zhǎng)胖,所以減肥期間真正禁止地是高糖綠豆食品,而無(wú)糖或低糖的綠豆食品是完全可以放心吃的。
3 綠豆湯放什么糖最好低熱量代糖最好。
生活中做綠豆湯放的最多的是白砂糖,但每100克白砂糖的熱量是400大卡,如放1勺白砂糖10.0克就含有熱量40大卡,需要散步27.6分鐘才能消耗完,而一碗普通的綠豆糖水中,白砂糖的含量在30克左右,需要進(jìn)行5公里慢跑才能消耗完,所以吃多了對(duì)保持身材和減肥不利,建議放低熱量的代糖食品,如非糖甜或是木糖醇等替代,以非糖甜為例,其通過(guò)生物技術(shù)手段提取羅漢果甜苷作為甜味原料,其甜度是白砂糖的300倍,但卻是“0”熱量,雖然吃著甜,但卻不用擔(dān)心長(zhǎng)胖,也避免了高糖攝入導(dǎo)致糖尿病、高血糖、高血脂的風(fēng)險(xiǎn)。
4 綠豆湯放冰箱能放幾天
注意
吃之前聞一聞,如果綠豆湯有異味了就是壞了,不能繼續(xù)吃;另外把綠豆湯放在碗里或盆子里,讓其沉淀平穩(wěn)后,看看綠豆湯是否清澈或者異常粘稠,如果太清澈或者異常粘稠了的話,肯定是壞了,也不要再吃了,否則對(duì)健康不利。
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