雞內(nèi)金豬骨粥的做法(雞內(nèi)金的食用方法)

雞內(nèi)金豬骨粥的做法

雞內(nèi)金作為一種傳統(tǒng)的中藥材，在我們平時生活中尤其是經(jīng)常喝中藥的人們非常熟悉，它可以起到預(yù)防胃部積食，起到促進(jìn)消化，預(yù)防膽結(jié)石等病癥，而且其中所富含的營養(yǎng)價值是非常豐富的，雞內(nèi)金的做法有很多種，今天來跟大家介紹一下雞內(nèi)金豬骨粥的做法。

首先我們將雞內(nèi)金清洗干凈之后將它曬干，然后再準(zhǔn)備一些蔥姜蒜，還有一些豬骨，將它清洗干凈，再準(zhǔn)備一些胡蘿卜清洗干凈之后切成均勻的塊兒狀，我們將所有的材料一起放入鍋中，添入適量的清水，然后用小火慢慢的燜住一段時間，再將所有的食材撈出來之后，將湯過濾一遍，把里面的雜質(zhì)去除，然后在將所有食材重新放入鍋中，再準(zhǔn)備一些大米，將他淘洗干凈之后也放入鍋中，我們用溫火慢慢的熬煮，直到大米變得粘稠，再加入適量的食用鹽調(diào)味兒，還可以加入一些蔥花或者香菜，就可以撈出來食用。

雞內(nèi)金對于孩子來說也是可以適當(dāng)吃一些的，比如說就可以將雞內(nèi)金作為豬骨粥來作為孩子的輔食使用，不僅僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，補(bǔ)充豬肉中所富含的營養(yǎng)，而且還可以起到促進(jìn)消化的效果，在我們平時生活中適量的吃一些雞內(nèi)金對身體健康也是非常有幫助的，但是它作為一種中藥材來說也是不可以過多使用或者長期服用的，而且在吃雞內(nèi)金時，我們也要添加一些其他的輔食，尤其是對于寶寶來說，直接服用可能還會對脾胃造成一定的傷害。

雞內(nèi)金的食用方法

雞內(nèi)金為雉科動物雞的沙囊內(nèi)膜，主治消化不良、飲食積滯、嘔吐反胃、泄瀉下痢、小兒疳積、遺精、遺尿、小便頻數(shù)、泌尿系結(jié)石及膽結(jié)石、癥瘕經(jīng)閉、喉痹乳蛾、牙疳口瘡。下面一起來了解下。

1胃痛喜溫喜按者

雞內(nèi)金12克，韭菜子5克，焙乾，共研細(xì)末，分2次。早、晚空腹生姜湯送服。

2米面薯芋肉食等各種食滯證，小兒疳積。

病情較輕者，單用研末服有效。

若治食積不化，脘腹脹滿，可與山楂，麥芽、青皮等同用。

治小兒脾虛疳積，可與白術(shù)，山藥、使君子等同用。

3腎虛遺精、遺尿。

治遺精，可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。

治遺尿，多與桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

【雞內(nèi)金止泄精，并尿血、崩中、帶下、腸風(fēng)、瀉痢?！度杖A子本草》】

4膽、腎、尿道結(jié)石

雞內(nèi)金、玉米須50克，煎一碗湯一次服下，一日2-3次，連服10天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。

雞內(nèi)金藥膳

山藥雞內(nèi)金粥

【功效】健脾開胃，消食導(dǎo)滯，對脾胃虛弱、飲食積滯引起的飲食減少、食人難以消化、胃脘部飽脹、噯氣酸腐臭味、腸鳴腹瀉者有效。

【材料】山藥1兩、雞內(nèi)金3錢、山楂3錢、粟米4兩。

【做法】1、將山藥、雞內(nèi)金、山楂、粟米洗凈。2、把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，小火煮成粥，調(diào)味即可隨量食用。

雞內(nèi)金食用的注意事項

雞內(nèi)金用藥禁忌：脾虛無積者慎服

中病即止也就是說放當(dāng)病癥消失后應(yīng)停止用藥畢竟是藥三分毒。

雞內(nèi)金怎么做好吃又簡單

雞內(nèi)金的參考做法：

一、三金湯

雞內(nèi)金比較常見的吃法就是煲湯的，三金湯就是其中之一的，取雞內(nèi)金9g、海金砂15g、金錢草30g、冬葵子、石韋、瞿麥各9g，把它們都放入砂鍋里面，然后加水煎30分鐘，就可以飲用了，每天使用1劑，分兩次服用就可以了，這個三金湯它對尿路結(jié)石有一定的作用的。

二、雞內(nèi)金粥

也可以使用雞內(nèi)金熬粥的，取雞內(nèi)金粉6g、粳米50g，白糖15g，然后一起放入鍋里面熬成粥，一般早晚服用也是可以的。

三、三金茶

取雞內(nèi)金5g、海金砂5g、金錢草5g，然后用紗布包好，放入茶壺中，加入適量的沸水沖泡，加蓋悶15分鐘左右就可以飲用了。這個方法相對來說比較簡單的，是很常見的食用方法之一。

四、雞內(nèi)金炒芹菜

雞內(nèi)金也可以用于炒芹菜的，取雞內(nèi)金粉6g，芹菜300g、食鹽、味精、醬油等適量，然后先把芹菜炒熟，在放入這些調(diào)料就可以吃了。

五、雞內(nèi)金餅

先把雞內(nèi)金清洗干凈，然后烘干之后研，在把面粉、白糖等放入盆里面加入適量的雞內(nèi)金粉和水揉成面團(tuán)，放置十分鐘左右，在使用平底鍋用小火煎成餅就可以吃了。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/16047.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 海蜇和麻蟄的區(qū)別

下一篇: 不可錯過的兩道鱔魚美食介紹