芒果是比較常見的水果之一,現(xiàn)在我們到超市里面去看芒果的種類是非常多的,有的芒果很大,有的芒果又非常小,這就是因?yàn)樗钠贩N不同,腰芒和臺芒之間的區(qū)別大家可以了解一下,下面就來看一下腰芒和臺芒的區(qū)別有哪些?
腰芒和臺芒外觀區(qū)別
腰芒的個頭和一般的芒果比起來要小很多,但味道和普通芒果相差不多,營養(yǎng)價值還是非常豐富的,而臺芒可以分為小臺芒和大臺芒,小臺芒的大小和雞蛋差不多,它的肉質(zhì)是淡黃色的,香味非常濃郁,沒有過多的纖維感,而且里面的核又非常薄,很多人都喜歡吃。
腰芒和臺芒營養(yǎng)價值區(qū)別
適當(dāng)?shù)某砸恍┭⒛苓_(dá)到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?,它里面的維生素a含量豐富,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢宰屍つw變得更加白皙細(xì)膩,抵抗衰老的效果也非常不錯,吃一些腰芒能夠達(dá)到排除毒素幫助消化作用,它里面含有糖分以及蛋白質(zhì),粗纖維,能夠讓腸胃消化功能變得更好,還可以達(dá)到幫助食物消化,提高食欲作用。適當(dāng)?shù)某砸恍┭⒛軌蚱鸬降挚拱┌Y效果,預(yù)防直腸癌的效果是最為明顯的,女性適當(dāng)?shù)某砸恍┻€可以預(yù)防乳腺癌出現(xiàn)。適當(dāng)?shù)某砸恍┡_芒可以達(dá)到降低血脂以及美容皮膚作用,里面的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,還能達(dá)到抵抗流感病毒效果。
腰芒和臺芒吃法區(qū)別
腰芒和臺芒都是芒果,所以他們可以用相同的方法來制作,把它做成飲料來喝,先把芒果清洗干凈切成片狀,放到鍋中,加入適量的水,把冰糖添加進(jìn)去,慢慢的燉煮20分鐘,再把汁液過濾出來代茶來喝。還可以做芒果沙拉,需要把芒果刨成絲,然后擠一些沙拉醬攪拌均勻以后就可以吃了,芒果還可以攪成芒果汁來喝,先把芒果清洗干凈把皮去除,放到攪拌機(jī)里面攪打,放進(jìn)一個好看的瓶子里,然后再添加白糖,蜂蜜,用開水沖調(diào)以后喝,味道也是很不錯的。還可以把芒果制作成布丁來吃,需要把芒果皮去除,果肉攪成泥,牛奶和砂糖放到鍋中煮一下,攪拌勻以后把魚膠粉倒進(jìn)去,一直打到有細(xì)膩的口感,然后再倒進(jìn)冷卻的牛奶里面混合,芒果丁放進(jìn)去,再用模具定型,放到冰箱冷藏凝固以后就可以吃了。
上面介紹的就是腰芒和臺芒有什么不同,腰芒和臺芒是不同的芒果品種,腰芒的個頭比較小,臺芒有的大有的小,口感方面會有一些不同,有的芒果就非常甜,里面的核又非常小。
1、果肉區(qū)別,貴妃芒屬于果肉非常散,并且纖維比較少,也比較大,吃起來不容易塞牙齒。小臺芒的果肉就屬于筆比較緊實(shí),咬下去可以感受到肉質(zhì)非常厚實(shí)。
2、甜度區(qū)別,貴妃芒單純來講沒有小臺芒甜,因?yàn)橘F妃芒屬于甘甜,而小臺芒是香甜,這也是大家最想了解的貴妃芒和小臺芒的區(qū)別。
3、汁液區(qū)別,貴妃芒的果汁非常多,因?yàn)閭€頭大的原因,成熟的貴妃芒咬一口非常多的果汁,而小臺芒則沒有那么多的果汁。
4、外觀區(qū)別,貴妃芒的外觀屬于紅中帶黃,看起來非常的貴妃。而小臺芒的外觀顏色就是芒果黃。大小上,貴妃芒明顯比小臺芒個頭要大一些。
區(qū)別不大,區(qū)別就是顏色和口味不同,四季臺芒的顏色較深,小臺芒的顏色較淺,四季臺芒個人覺得要甜一點(diǎn),小臺芒口味沒那么好。
芒果是杧果(中國植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名:Mangifera indica?L.),芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質(zhì),互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時黃色,味甜,果核堅(jiān)硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分??芍乒?、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
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