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    蝦醬的功效與作用
    
        
    
            綠色飲食在行動(dòng)
            2023-05-02 12:31:56
        
    

        
    
           
    蝦醬的功效與作用
    吃過蝦醬的朋友都知道蝦醬的味道特別好
    ，而且蝦醬的營(yíng)養(yǎng)含量也比較充分
    ，那么你知道蝦醬的功效與作用有哪些嗎?這有很多朋友可能都說不出來
    ，下面就跟隨本文一起來詳細(xì)的探討一下
    ，希望能對(duì)大家有所幫助
    。
    1
    、蝦醬可以減肥
    蝦醬具有一定的減肥作用
    ，這是非常值得推崇的
    ，為什么蝦醬會(huì)有減肥的作用
    ，主要是因?yàn)樵谖r醬中的熱量非常的少
    ，要知道低熱量的食物可以起到抑制脂肪堆積的作用
    ，能夠有助于減肥，所以在平時(shí)比較注重減肥的朋友
    ，不妨適當(dāng)?shù)某砸恍┪r醬來幫忙
    ，雖然不能起到多么明顯的作用，但是也是值得一試的
    。
    2
    、蝦醬可以滋補(bǔ)強(qiáng)身
    蝦醬具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，因?yàn)槲r醬的各類營(yíng)養(yǎng)含量特別的充足
    ，尤其是其中蛋白質(zhì)和微量元素的含量非常的豐富
      ，通過補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)可以讓我們的體質(zhì)變得更好，如果缺乏營(yíng)養(yǎng)的話
      ，那么體質(zhì)就會(huì)比較虛弱
      ，所以要吃一些蝦醬來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)體質(zhì)是可以起到一定效果的，而且蝦醬的口感也很不錯(cuò)
      。
    3
      、蝦醬可以美容養(yǎng)顏
    蝦醬還可用于美容養(yǎng)顏，這對(duì)于愛美的人士來說絕對(duì)是非常理想的之所以蝦醬具有美容養(yǎng)顏的作用是因?yàn)槲r醬中含有一定量的蝦青素
      ，蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用
      ，能夠有效的保護(hù)我們的皮膚健康，可以美容養(yǎng)顏
      ，潤(rùn)澤肌膚
      ，因此想要美容養(yǎng)顏的話，選擇吃一些蝦醬也是可以起到一定幫助的
      ，可以在制作菜肴時(shí)添加蝦醬食用
    。
    通過吃蝦醬不僅可以減肥，還能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身
    ，美容養(yǎng)顏
    ，這確實(shí)是一種非常理想的營(yíng)養(yǎng)食材，既能夠讓我們的身體保持健康
    ，又可以品嘗到蝦醬的特殊風(fēng)味
    。
    蝦醬都有哪些吃法?
    蝦醬都有哪些吃法
    
蝦醬可以炒著吃，就像豆瓣醬一樣
    ，起到調(diào)味的作用
    。
    
比如在炒飯或炒面的時(shí)候放入蝦醬，就會(huì)吃出海鮮的味道
    ，還起到調(diào)色的作用
    ，
    
蝦醬還可以放入餃子餡里面，就像吃海鮮餃子一樣
    ，味道出奇的好
    。
    
蝦醬味道咸鮮
    ，有補(bǔ)充鈣質(zhì)的功效。今天給大家介紹蝦醬最簡(jiǎn)單的吃法
    ，也是我的拿手菜——蝦醬爆手撕包菜
    。下面把做法分享給大家，希望您能喜歡
    。
    

    
食材
    

    

    

蝦醬 10克
    
包菜 300克
    
蔥
    ，姜 適量
    
方法/步驟
    

    

    

準(zhǔn)備好蝦醬，蔥切蔥花
    ，姜切成末
    。
    

    
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把包菜清洗干凈，用手撕成小塊
    。
    

    
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炒鍋放花生油
    ，油五成熟時(shí)，把蔥
      、姜入鍋爆香
      。
    

    
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再放入包菜
      ，快速翻炒至斷生
      。
    

    
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再放入蝦醬翻炒均勻。
    

    


然后出鍋裝盤
      ，這樣風(fēng)味獨(dú)特的蝦醬爆手撕包菜就做好了
      。
    

    
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注意事項(xiàng)
    

    

    
蝦醬味咸 不用放鹽。
    炸蝦醬的做法
     炸蝦醬的做法
    引導(dǎo)語：炸蝦醬
      ，聽到這個(gè)名詞的時(shí)候
      ，你有什么感覺呢？是否能聞到一股香碰碰的花生油香味和蝦的香味呢
      ？沒錯(cuò)
      ！炸蝦醬的確可以發(fā)出這樣的魅力，這也是人們對(duì)炸蝦醬欲罷不能放手的理由
      。下面來看看美味的炸蝦醬的做法是怎樣的吧
      ！
     炸蝦醬的做法 
    材料：小蝦500g、番茄醬200g
      、砂糖適量
      、蒜1個(gè)、洋蔥1個(gè)
      、耗油
      、橄欖油、鹽
      、黑胡椒粉
      、雞精
    步驟：
    1
      、將小蝦清洗干凈，泥污洗不干凈會(huì)影響蝦醬的味道
    。
    2
    、將小蝦搗碎，最傳統(tǒng)的做法是用搟面杖搗
    ，但如果沒有
    ，也可以放在砧板上用到剁碎。
    3
    、將蒜和洋蔥剁成碎末狀
    。
    4、鍋熱后
    ，倒進(jìn)橄欖油
    ，加熱，將蒜和洋蔥末倒入一起爆香
    。
    5
    、加入番茄翻炒，同時(shí)加入小蝦末
    。
    6
    、加入適量砂糖、耗油和食鹽
    。
    7
    、翻炒均勻后，加入適量的水
    ，慢火熬制
    ，一直到醬汁濃稠時(shí)，添入適量雞精和黑胡椒粉
    。
    8
    、翻炒均勻后，即可出鍋
    。
    　 　炸蝦醬的營(yíng)養(yǎng) 
    炸蝦醬的主要是由蝦制作而成
    ，它與鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)成分也很高
      ，而且風(fēng)味獨(dú)特
      ，老少食用皆宜。那么炸蝦醬的營(yíng)養(yǎng)有哪些呢
      ？
    1
      、炸蝦醬含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵
    、硒
    、維生素A等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素；
    2
    、炸蝦醬還有含有一種只有蝦才特有的營(yíng)養(yǎng)成分
    ，叫“蝦青素”。蝦青素是目前最強(qiáng)的一種抗氧化劑
    ，被稱為“超級(jí)維生素E”
    。蝦醬越紅說明蝦青素的.含量越多；
    3
    、炸蝦醬含有鈣
    。小蝦里面所含鈣質(zhì)分解后成為易于人體吸收的鈣。
    4
    、炸蝦醬含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)
    。炸蝦醬也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和脂肪酸的豐富來源
    。炸蝦醬是一種經(jīng)過儲(chǔ)藏再發(fā)酵的食品
    ，在儲(chǔ)藏期間，蛋白質(zhì)會(huì)分解成氨基酸
    ，這樣味道更加的清香
    ，滋味更加鮮美，讓人回味無窮
    。
    綜上所述
    ，炸蝦醬的營(yíng)養(yǎng)不容小覷
    ，但是營(yíng)養(yǎng)再豐富
    ，也要注意千萬不要食用過量，吃多了不僅會(huì)造成肥胖
    ，還會(huì)影響腎臟的負(fù)擔(dān)
    。
    　 　炸蝦醬的功效 
    炸蝦醬的功效有哪些呢？其不僅能給人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ，增強(qiáng)人體的免疫力
    ，還可以保護(hù)人們的視力。下面具體來了解一下：
    1
    、炸蝦醬可以提高免疫力
    。蝦醬中富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素
    ，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份
    ，因此蝦醬具有提高人體免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵?jǐn)_，流感病毒來了也不畏懼
    。
    2
    、炸蝦醬可以降壓護(hù)心。蝦醬中含有豐富的鎂元素
    ，而鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用
    ，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量
    ，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化
    、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
    3
    、炸蝦醬可以保護(hù)視力
    。蝦醬中含有維生素A，其是具有保護(hù)視力的元素
    。
    4
    、炸蝦醬可以補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣。蝦醬中含有鐵元素和鈣元素
    ，能補(bǔ)充人體的所需元素
    。
    5、炸蝦醬可以延緩衰老
    。蝦醬中含有蝦青素
    ，而蝦青素也被稱為超級(jí)維生素e，具有延緩衰老的功效
    。
     炸蝦醬的宜忌人群 
    炸蝦醬雖然吊到了不少人的胃
    ，甚至還深深侵入到部分人的腦海里，擾亂了他們的思維
    。但是切莫亂來
    ，炸蝦醬是有禁忌人群的，不適宜吃的話就趕緊忌口吧
    ！
    那么
    ，炸蝦醬的禁忌人群有哪些呢？看了一下炸蝦醬的宜忌人群就知道了
    ！
    　 　炸蝦醬的適宜人群 
    一般人都可以食用炸蝦醬
    。
     炸蝦醬的禁忌人群 
    1、高尿酸血癥的人不宜食用炸蝦醬
    。因?yàn)槲r屬于高嘌呤食物
    ，它會(huì)在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸，會(huì)使患有高尿酸血癥的人的病情惡化
    。
    2
    、過敏性人群不宜食用炸蝦醬
    。蝦醬中含有蝦這種過敏源，所以患有宿疾
    、過敏性疾病的人及患有皮膚病的人不宜食用
    。
    3、腎病
    、高血壓
    、糖尿病、冠心病患者等
    ，最好不要食用炸蝦醬
    。因?yàn)槲r醬里面的含鹽量高達(dá)30%，所以限制食鹽攝入量的人不宜食用
    。
     炸蝦醬吃多了會(huì)發(fā)胖嗎 
    炸蝦醬吃多了會(huì)胖嗎
    ？正常情況下，一般人吃多了炸蝦醬都會(huì)胖
    。
    為什么一般人吃多了炸蝦醬都會(huì)胖呢
    ？原因很簡(jiǎn)單，油炸食品富含脂肪
    ，少吃的話還能通過簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)消耗掉
    ；但多吃的話，脂肪就會(huì)越堆越高
    ，從而就造成了脂肪無法消耗
    ，從而轉(zhuǎn)化成肥肉的后果。
    但是
    ，雖然說炸蝦醬吃多了會(huì)胖
    ，一般人都不會(huì)懷疑。但是也有那么一些特殊的人群
    ，不管是吃什么都不會(huì)胖
    ，就算是油膩膩的炸蝦醬也不例外。這些人群也就人們常?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？谥姓f的讓人羨慕妒忌恨的瘦子
    ，但殊不知瘦子也有瘦子的悲哀
    ，他們也不是故意想瘦的
    ，只是他們到肚子里面的東西怎么也吸收不了。
    不管是吃炸蝦醬會(huì)發(fā)胖還是不會(huì)發(fā)胖
    ，最終結(jié)果都是不好的
    ，都會(huì)是影響到身體健康的。因此不管吃什么食物
    ，都不要因?yàn)閻鄢跃捅е叭鍪植还堋膽B(tài)度大吃濫吃
    ，這樣是灰常不健康的飲食生活哦。
    吃魚子醬
    、蝦醬有什么好處？
    19世紀(jì)
    ，在俄國(guó)人提出“魚子醬是最優(yōu)質(zhì)的食物之前
    ，魚子醬本是非常尋常的
    ，人們甚至可以在尋常百姓的餐桌上找到
    。自俄羅斯的海域里同樣可以捕獲鱘魚后
    ，魚子醬快速地傳入了歐洲
    ，并為許多上層人物所接受
    ，從而導(dǎo)致了魚子醬身價(jià)百倍的由來
      。
如今
    ，隨著科技和生物技術(shù)的大力發(fā)展
    ，鱘魚的飼養(yǎng)和成活率得到大大提高
    。因而近年來
    ，食用魚子醬已經(jīng)不再是一味地追求時(shí)尚，就此自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ，有著廣闊的市場(chǎng)前景
    。
魚子醬還有皮膚所需的微量元素、礦物鹽
    、蛋白質(zhì)
    、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚
    ，更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用
      ，所謂的膚質(zhì)的“返老還童”講的就是這樣的一個(gè)秘密。 補(bǔ)充： 蝦醬
      ，每100克含蛋白質(zhì)10.8
      、脂肪7.6、熱量為112kcal.碳水化合物為0
      。鈣308mg
      ，葉酸11.0mg，鋅1.52mg
      。
蝦醬含有豐富的鈣和人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)
      。 但你要吃純的蝦醬 真的蝦醬 有很多蝦醬是摻了雜質(zhì)的 那就不好了 。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/16094.html.
    
          
    
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