牡蠣與生蠔的區(qū)別,你知道嗎

牡蠣與生蠔的區(qū)別,你知道嗎

在我們的日常生活中，有很多的人喜歡吃海鮮的，沿海的居民都喜歡吃海鮮，不僅可以給我們帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)，而且可以給我們帶來(lái)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，雖然海洋的中類(lèi)很多的，但是不是很多的能夠叫上名字的，但是，一般的還是叫上名字的，就別牡蠣和生蠔。

牡蠣和生蠔，可能很多的人以為是一種的生物，但是其實(shí)不是，他們還是有很多的區(qū)別的。牡蠣和生蠔，卻實(shí)實(shí)在在的有著細(xì)微的差別。今天，我們就來(lái)了解一下二者的差別!

牡蠣和生蠔是兩種完全不同的東西來(lái)的,雖然很多時(shí)候和很多地方也把“生蠔”稱(chēng)為牡蠣，或者嚴(yán)格地說(shuō)，生蠔屬于牡蠣的一種。

牡蠣，軟體動(dòng)物，有兩個(gè)貝殼，一個(gè)小而平，另一個(gè)大而隆起，呈類(lèi)三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏松的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內(nèi)面白色殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥。也叫蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。在不同的海域生活著多個(gè)牡蠣品種。

生蠔是牡蠣品種中個(gè)頭比較大的一種，個(gè)頭大的一個(gè)帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長(zhǎng)或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處，在半咸半淡的內(nèi)灣淺海上。由于適合生長(zhǎng)條件的限制，它的數(shù)量上比其它品種的少，因此它的經(jīng)濟(jì)價(jià)位一般比較高。常見(jiàn)的碳烤生蠔就是此物，最為出名應(yīng)該算是湛江的碳烤生蠔了。

從上面看來(lái)，我們就可以見(jiàn)到很多牡蠣和生蠔的差別，但是我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候，我們還要仔細(xì)的去發(fā)現(xiàn)他們有哪些不同，不過(guò)，牡蠣和生蠔這兩種海洋生物都是很不錯(cuò)的，我們平時(shí)的時(shí)候吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的，所以我可以適當(dāng)?shù)娜コ砸恍?/p>

生蠔和牡蠣有什么區(qū)別

生蠔和牡蠣沒(méi)有區(qū)別。生蠔就是牡蠣。牡蠣一般指牡蠣，又稱(chēng)牡蠣，是世界上最大的養(yǎng)殖貝類(lèi)。營(yíng)養(yǎng)豐富，鋅含量居人類(lèi)食物之首。牡蠣不僅是一種美味的食物，而且它的肉和殼可以入藥。牡蠣殼富含鈣。不建議生吃牡蠣，因?yàn)樗鼈兛赡芎屑纳x(chóng)和其他微生物。生蠔的習(xí)性牡蠣一般生活在水深不到10米的潮間帶或潮下帶，其外殼通常附著在其他物體上固定生活。牡蠣有一種相對(duì)較強(qiáng)的特性，叫做抗壓能力。這是因?yàn)榈厍颦h(huán)境在2億年間發(fā)生了無(wú)數(shù)次的變化，使得它們對(duì)溫度、鹽度和一些疾病的抵抗力越來(lái)越強(qiáng)。他們可以忍受炎熱和干燥的天氣，寒冷和冰凍的天氣，甚至可以在沒(méi)有水的情況下生活一個(gè)月。

牡蠣和生蠔有什么區(qū)別？

生蠔和牡蠣沒(méi)有區(qū)別。生蠔就是牡蠣。牡蠣一般指牡蠣，又稱(chēng)牡蠣，是世界上最大的養(yǎng)殖貝類(lèi)。營(yíng)養(yǎng)豐富，鋅含量居人類(lèi)食物之首。牡蠣不僅是一種美味的食物，而且它的肉和殼可以入藥。牡蠣殼富含鈣。不建議生吃牡蠣，因?yàn)樗鼈兛赡芎屑纳x(chóng)和其他微生物。生蠔的習(xí)性牡蠣一般生活在水深不到10米的潮間帶或潮下帶，其外殼通常附著在其他物體上固定生活。牡蠣有一種相對(duì)較強(qiáng)的特性，叫做抗壓能力。這是因?yàn)榈厍颦h(huán)境在2億年間發(fā)生了無(wú)數(shù)次的變化，使得它們對(duì)溫度、鹽度和一些疾病的抵抗力越來(lái)越強(qiáng)。他們可以忍受炎熱和干燥的天氣，寒冷和冰凍的天氣，甚至可以在沒(méi)有水的情況下生活一個(gè)月。

牡蠣和生蠔是一回事嗎

生蠔和牡蠣沒(méi)有區(qū)別。生蠔就是牡蠣。牡蠣一般指牡蠣，又稱(chēng)牡蠣，是世界上最大的養(yǎng)殖貝類(lèi)。營(yíng)養(yǎng)豐富，鋅含量居人類(lèi)食物之首。牡蠣不僅是一種美味的食物，而且它的肉和殼可以入藥。牡蠣殼富含鈣。不建議生吃牡蠣，因?yàn)樗鼈兛赡芎屑纳x(chóng)和其他微生物。生蠔的習(xí)性牡蠣一般生活在水深不到10米的潮間帶或潮下帶，其外殼通常附著在其他物體上固定生活。牡蠣有一種相對(duì)較強(qiáng)的特性，叫做抗壓能力。這是因?yàn)榈厍颦h(huán)境在2億年間發(fā)生了無(wú)數(shù)次的變化，使得它們對(duì)溫度、鹽度和一些疾病的抵抗力越來(lái)越強(qiáng)。他們可以忍受炎熱和干燥的天氣，寒冷和冰凍的天氣，甚至可以在沒(méi)有水的情況下生活一個(gè)月。

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