羅非魚如何切片(羅非魚叫師傅切片好了，不知道怎么煮好吃

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，這是因?yàn)橐徽麄€(gè)食材不僅很難制作，而且也很難吃，所以我們?cè)谏钪胁还苁侵谱饕恍┤忸愡€是一些蔬菜類的食物，都會(huì)將這些食材切開(kāi)，那么我們?cè)谥谱髁_非魚的時(shí)候該如何進(jìn)行切片呢?

1.其實(shí)大家在制作清蒸羅非魚或者紅燒羅非魚的時(shí)候，根本不需要將羅非魚進(jìn)行切片處理

，因?yàn)橐徽麄€(gè)羅非魚就可以完全搞定一道菜，我們?cè)谏钪谐砸恍~類食材的時(shí)候，也同樣可以發(fā)現(xiàn)其他的食材都是切碎之后制作成各種各樣的菜，而魚類怎么直接擺在一個(gè)盤子上，整個(gè)身子上來(lái)，但是羅非魚在制作一些其他的食材的時(shí)候，也需要進(jìn)行切片處理。

2.我們首先需要將羅非魚認(rèn)真的清洗干凈，然后我們需要采用一定的方法將羅非魚上面的黑膜去掉

，接著大家要選擇一個(gè)比較合手的刀，然后要將羅非魚的頭部切下來(lái)，緊接著再將羅非魚的尾部切下來(lái)。

3.我們仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)羅非魚上面有魚骨頭

，那么骨頭我們是無(wú)法切下來(lái)的，所以我們需要橫著貼著骨頭將羅非魚切成兩片，這樣就會(huì)出現(xiàn)一半是有魚骨頭，一半是沒(méi)有魚骨頭的現(xiàn)象，然后我們需要將有魚骨頭的一面的魚骨頭取出，然后把羅非魚上面的肋骨切下來(lái)。

4.硬的部分全部除掉之后，大家就可以拿著刀將羅非魚剩余的肉質(zhì)部分直接橫著切成片狀就可以了

。

羅非魚切片的過(guò)程是比較繁瑣的

，而且如果大家切不好的話，會(huì)有可能會(huì)將羅非魚上面的所有刺都切斷，這樣吃起來(lái)是會(huì)影響口感的，其實(shí)我們?cè)谏钪兄谱髁_非魚的時(shí)候，是可以直接將其蒸一下或者紅燒一下來(lái)吃的，這樣更方便一些。

羅非魚叫師傅切片好了

，不知道怎么煮好吃！

我國(guó)習(xí)慣稱福壽魚為非洲鯽．羅非魚