大河蝦怎么做好吃

河蝦的味道非常鮮美，又含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，河蝦也可以用各種不同的方式來制作，給孩子適當?shù)某砸恍┪r比較容易消化，又能讓孩子成長發(fā)育變得更好，下面就跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看一下大河蝦怎么做好吃。

大河蝦怎么做好吃

可以做香辣味的河蝦，先把材料全部都準備好，鍋中加入適量的油燒熱，然后再把蝦倒進去翻炒一下，加入一些花椒，干辣椒，等到香味炒出來以后，把泡椒，泡姜，生姜，蒜放進去繼續(xù)翻炒均勻，添加一些白砂糖，醬油，料酒，等到出鍋之前把蔥絲鹽放進去翻炒一下就可以出鍋吃了。

還可以做青椒炒河蝦，先把河蝦處理好，青椒清洗干凈以后切成丁，鍋中加入適量的油燒熱，青椒放進去翻炒一下，再加入河蝦翻炒均勻，等到顏色改變以后，添加適量的鹽快速翻炒均勻，這樣就可以出鍋吃了。

還可以做油爆大蝦，需要先把蝦處理好清洗干凈，鍋中加入適量的油燒熱，把蝦放進去快速翻炒以后撈出來，把油再繼續(xù)加熱，再把蝦放進去炸一下，這樣就可以讓蝦殼和蝦肉分離開來，撈出來備用，鍋中留一些底油，蔥放進去略微翻炒一下，然后再加入適量的蔥翻炒均勻，加入炸好的蝦，然后再添加適量的料酒，紹酒，白糖以及水快速翻炒，添加適量的醋就可以出鍋吃了。

還可以制作白灼蝦，需要把蝦先處理干凈，里面添加適量的油，檸檬片，生姜以及蔥煮一下，把腥味去除，蔥姜水先煮好，再把蝦倒進去，煮到變色立刻撈出來，鍋中加入適量的油燒熱，把八角，花椒放進去翻炒一下，然后再把生姜蔥絲料汁倒進去翻炒均勻，加入適量的蝦繼續(xù)翻炒好，再用其他的調(diào)味料調(diào)味以后就可以吃了。

大河蝦的營養(yǎng)價值

大河蝦里面的硒元素含量豐富，身體如果缺少硒元素，很多不舒服的癥狀就會出現(xiàn)，所以多吃一些河蝦還是很重要的，還可以補充身體所需要的蛋白質(zhì)，河蝦里面的蛋白質(zhì)含量非常豐富，還含有人體所需要的氨基酸，可以讓傷口愈合速度變得更快，讓生長發(fā)育速度有所提高，適當?shù)某砸恍┖游r可以補充身體所需要的鈣質(zhì)，能夠滿足身體神經(jīng)系統(tǒng)，牙齒骨骼生長需求，在神經(jīng)元傳遞過程中也起到非常大的作用，身體補充充足的鈣質(zhì)，能夠讓不舒服的問題得到有效緩解。

適當?shù)某砸恍┖游r還可以補充身體所需要的蝦青素，讓身體獲取充足能量，也可以把身體里面的自由基清除掉，這樣身體衰老的速度就不會那么快，能夠達到很好的保養(yǎng)身體作用。

大河蝦怎么保存

保存大河蝦的方法就是把它炸到半熟以后放進干凈的保鮮袋里面，可以在短時間里面吃完，也可以把河蝦直接放到冷藏里面放幾天是沒有問題的，當然冷凍以后的河蝦肯定沒新鮮河蝦那么鮮，沒有那么美味。

還可以準備礦泉水瓶，把蝦的尖刺蝦須全部去除放進去，加入適量的水來冷凍，需要吃的時候拿出來解凍就可以做成美味食物來吃。

大河蝦的食用注意事項

吃河蝦還需要注意如果河蝦和山楂，石榴或者葡萄等搭配在一起吃，容易讓營養(yǎng)物質(zhì)變得沒有那么高，蝦里面含有鈣質(zhì)以及蛋白質(zhì)，這些水果里面含有鞣酸物質(zhì)，搭配在一起吃容易形成鞣酸鈣，會對腸胃造成刺激，讓身體出現(xiàn)不舒服的感覺，而且還會讓腹瀉，腹部疼痛的心頭暈等癥狀出現(xiàn)，河蝦如果已經(jīng)變軟身體發(fā)紅證明已經(jīng)不再新鮮，那么也是不能吃的，蝦背上的蝦線一定要去除干凈不要吃，河蝦是發(fā)物類食物，如果有宿疾也不是不能吃的，身體正在上火也不要吃大河蝦，很多年紀大的人有過敏性疾病，如果吃河蝦就會讓問題變得更加嚴重。

上面介紹的就是大河蝦的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要吃大河蝦的人可以按照上面的方式來制作一下，吃河蝦需要注意的事項也要了解清楚，只有這樣才可以讓不舒服的問題盡快消失，能夠讓身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，達到好的改善作用。

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