玫瑰餡怎么做(玫瑰五仁餡怎么做)

玫瑰餡怎么做

玫瑰是大家非常熟悉的一種花朵，玫瑰花代表愛情，把玫瑰花清洗干凈曬干后泡茶來喝，可以起到的功效作用也是非常強(qiáng)的，玫瑰花除了可以泡茶喝，還可以制作成玫瑰餡，再做成餅來吃，下面大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下玫瑰餡怎么做。

玫瑰餡怎么做

制作玫瑰餡需要準(zhǔn)備一些玫瑰花，然后再準(zhǔn)備一些黑芝麻以及花生，先把花生洗干凈放進(jìn)烤箱當(dāng)中，烤一下把皮去除然后切碎，放到料理機(jī)中，再加入熟面粉以及黑芝麻攪打碎，倒進(jìn)一個容器當(dāng)中，然后再加入適量的花生油，玫瑰醬，白糖以及熟面粉，慢慢的攪拌均勻揉成面團(tuán)，這樣就制作好了。

玫瑰餡的營養(yǎng)價值

玫瑰餡里面含有多種氨基酸，維生素，生物堿以及可溶性糖，適當(dāng)?shù)某砸恍┟倒屦W可以起到很好的保健養(yǎng)生作用，它是溫性食材，能達(dá)到活血散瘀，結(jié)郁理氣以及調(diào)理月經(jīng)止痛作用，如果有婦科疾病，心臟病，高血壓，心腦血管疾病，用玫瑰花進(jìn)行治療，可以達(dá)到的效果也非常不錯，對于身體虛弱貧血以及皮膚粗糙的人來說就非常適合。

玫瑰餡的宜禁人群

玫瑰餡并不是所有的人都適合，對于一般的人來說都可以使用，它是溫性的，所以身體上火問題嚴(yán)重的人最好就不要吃玫瑰餡。

玫瑰怎么吃

玫瑰可以用各種不同的方式來制作，可以達(dá)到好的調(diào)理身體作用，可以制作玫瑰花抱蛋煎餃，首先需要把餃子皮擺好，中間的地方加入適量肉餡，對折在一起，然后再卷起來，卷好以后就好像是一朵玫瑰花，鍋中加入適量的油燒熱，然后再把做好的玫瑰花餃子放進(jìn)去煎一下，加入適量的清水燜煮，雞蛋打進(jìn)碗里面攪拌均勻，鍋中再倒入一些雞蛋液，把玫瑰花以及枸杞剪碎，然后再灑在上面進(jìn)行裝飾，撒上一些黑芝麻進(jìn)行點綴，不僅好看，味道也是很不錯的。

還可以做冰糖玫瑰鮮銀耳羹，把所有的材料全部都準(zhǔn)備好，銀耳浸泡一下，然后再撕碎，盡量小一些，鍋中加入適量的水，把銀耳放進(jìn)去，用大火煮開以后就可以改成小火慢慢的燉煮，加入適量的冰糖，可以選擇單晶冰糖也可以選擇黃冰糖，然后再加入適量的紅棗，蓋上蓋子小火慢慢的燉煮半個小時就要用筷子攪動一下鍋底，避免糊鍋的情況出現(xiàn)，大概半個小時左右，銀耳羹變的比較濃稠，抓一些玫瑰花放進(jìn)去，小火慢慢的燉煮幾分鐘就可以撒上枸杞，再把火關(guān)掉燜煮一會兒就可以吃了，還需要準(zhǔn)備幾片干玫瑰花，捏碎以后撒在上面，這樣顏色會更加好看。

還可以做玫瑰酒薄荷蘇打水，需要先準(zhǔn)備一些蘇打水，把薄荷，檸檬以及青檸全部都清洗干凈，把所有的材料混合在一起混合均勻，可以把玫瑰花酒倒進(jìn)去，然后再繼續(xù)攪拌一下，里面添加冰塊，這樣喝起來也是非常冰爽的。

還可以把玫瑰花制作成玫瑰蜜，先把材料準(zhǔn)備好清洗干凈水分控干，玫瑰花只要花瓣部分，把檸檬清洗干凈以后切開打成汁液，玫瑰花瓣放進(jìn)瓶子里面，再加入適量的冰糖，檸檬汁倒進(jìn)去搖晃一下，大概密封保存兩天左右就可以喝了，酸酸甜甜的可以達(dá)到美容養(yǎng)顏作用。

還可以做蘋果玫瑰冬日飲品，先把蘋果清洗干凈再切成丁，在鍋中加入適量的水，蘋果丁放進(jìn)去煮上十幾分鐘，然后再把新鮮玫瑰花，糖漬玫瑰花，紅棗，紅糖添加進(jìn)去，繼續(xù)煮上10分鐘左右，根據(jù)自己的喜好來縮短時間或者延長時間，煮好以后趁熱來喝，這樣口感方面會更甜一些。

還可以制作玫瑰奶，方法也是很簡單的，先把玫瑰花和牛奶準(zhǔn)備好，牛奶倒進(jìn)鍋中，大概煮上一分鐘左右就可以把玫瑰花放進(jìn)去，一直煮到顏色變淡，鍋中出現(xiàn)小泡泡，煮好以后出鍋之前把蜂蜜添加進(jìn)去攪拌均勻，用漂亮的杯子來裝，再撒上一些玫瑰花，這樣就可以讓樣子更加美觀，口味也是非常不錯的。

上面介紹的就是玫瑰餡怎么做，玫瑰餡的制作方法還是非常簡單的，適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢云鸬降谋＝○B(yǎng)生功效也非常強(qiáng)，玫瑰可以做各種飲品來喝，或者用玫瑰花直接泡成茶來喝，女性適當(dāng)?shù)某砸恍┚头浅＿m合，能夠讓身體狀態(tài)變得更好。

玫瑰五仁餡怎么做

用料 -
核桃仁
40g
葵花籽仁60g
腰果40g
西瓜子仁
60g
熟糯米粉
130g左右
玫瑰花瓣
5g
白芝麻
40g
玫瑰糖
10g
細(xì)砂糖
80g
水
80g
高度白酒
10g
植物油/色拉油
30ml
- 做法 -
1.
不同的干果烤的時間可能不同，盡量將不同種類的干果分批烤熟，不要一起放入烤箱
2.
西瓜子仁、葵花籽仁放入烤箱，160度烤5分鐘左右烤出香味即可
3.
腰果切碎放入烤箱，160度烤8分鐘左右變色(微黃)即可
4.
白芝麻放入烤箱，160度烤8-10分鐘左右,烤到顏色發(fā)黃即可
5.
核桃切碎放入烤箱，160度烤8分鐘左右
6.
烤好的堅果仁冷卻后，全部倒入盆中,加入細(xì)砂糖、玫瑰糖、白酒、植物油、水、玫瑰花瓣,攪拌均勻。最后加入糕粉，然后揉成團(tuán)，即成五仁餡

干玫瑰花餡料怎么做好吃

主料面粉250克 低筋面粉150克 玫瑰花10克
輔料花生200克
調(diào)料食鹽2克 植物油140克 白糖5克 牛奶80克 紅曲粉1克 果醬65克
玫瑰花餅的做法
1.將玫瑰花瓣在清水中清洗一下濾干
2.花生洗凈濾干
3.普通面粉入微波爐中加熱至面粉稍變黃色后晾涼
4.5.將餡料所有材料混合揉成團(tuán)放到冰箱中冷藏
6.7.油面材料與水面材料分別混合，稍有點稀，下次做減油量，混合好后蓋保鮮膜放至冰箱中醒15分鐘
8.將油面和水油面分別分成12份9.取一份水油面團(tuán)搟成片，包入一份油面裹圓
10.11.包好的面團(tuán)搟成長舌型后卷起，蓋上保鮮膜稍醒10分鐘。如此搟卷兩次，即成酥皮坯子。
12.13.取一只酥皮坯子搟成片包入玫瑰餡，收口朝下用手稍按扁擺入烤盤中
14.15.在做好的生坯上用筷子粘上紅曲水在中間沾上小點做裝飾16.烤箱預(yù)熱，烤盤入中層，180度上下火25分鐘左右出爐
沒有烤箱的人可以用蒸鍋、籠屜、高壓鍋等代替
希望我的回答對你有幫助

月餅里的玫瑰怎么做

主料
核桃(鮮)60克
低筋面粉200克
輔料
花生仁(炒)
20克
洽洽香瓜子
(仁)30克
芝麻
20克
糯米粉
50克
調(diào)料
花生油
65克
白砂糖
50克
麥芽糖
20克
玫瑰醬
40克
水
35克
糖漿
75克
枧水
2克
玫瑰月餅的做法
玫瑰餡：
1.低筋面粉和糯米粉混合均勻放入鋪好油紙的烤盤中攤開烤至微黃晾涼備用，我是用了150度烤10分鐘，這個要根據(jù)自家烤箱溫度自己把握，多觀察，不要烤糊了
2.核桃仁、花生仁、瓜子仁、黑芝麻分別炒熟或烤熟，去皮放入袋子中搟碎備用
3.花生油倒入鍋中燒熟晾涼備用
4.將熟粉、白砂糖、果仁碎倒到盆里混合均勻，加入玫瑰醬混勻，再分別加入熟油、麥芽糖、涼水混合均勻即成玫瑰餡
月餅皮：
5.轉(zhuǎn)化糖漿、枧水、花生油混合均勻后加入低筋面粉和成團(tuán)蓋上保鮮膜松弛一小時左右
6.松弛好的面團(tuán)分成33g/個的小劑子，玫瑰餡分成50g/個，拿一個小劑子搟成比餃子皮稍厚的薄片，放上一個玫瑰餡一點點包好，滾成比月餅?zāi)Ｗ又睆缴孕〉膱A球（比較難包，要放在手心里一點點推，再放在虎口慢慢收口，包好后在面板上滾光滑），按壓式的月餅?zāi)Ｗ臃旁谛A球上，使勁壓下再抬起即可
7.壓好后可以把模子對著烤盤，把月餅直接推到烤盤上，都做好后，烤盤放烤箱中層，160℃上下火烤10分鐘后取出，刷一層蛋液，繼續(xù)進(jìn)烤箱烤15分鐘至表面上色即可
8.月餅剛烤好皮很硬，放一兩天會變軟，這叫回油，回油后的月餅即可食用，家庭烘焙的月餅沒有任何添加劑，保質(zhì)期不會太長，最好在兩周內(nèi)吃完

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