黑豆怎么吃

黑豆是多種豆類的一種，營養(yǎng)物質(zhì)比較高，可以有促進(jìn)食欲提高代謝的作用，而且也能排毒，含有的纖維素可以有潤腸的作用，黑豆怎么吃比較好，下面就來推薦食用藥用的藥膳食譜，對于身體健康有保健的作用和功效。

黑豆豬肚湯

材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克,豬肚1個。

調(diào)料:鹽適量。

做法:將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈,去除異味。將紗布包和豬肚一起放入鍋中,加適量水燉熟,加鹽調(diào)味即可。黑豆和豬肚一起吃，對于出現(xiàn)的氣血不足，還有腸胃不適有改善的作用，而且豬肚具有健脾胃的作用，還能補(bǔ)虛勞。

黑豆紫米粥

材料:紫米75克,黑豆50克。

調(diào)料:白糖5克。

做法:黑豆、紫米洗凈,浸泡四小時。鍋置火上,加適量清水,用大火燒開,加紫米、黑豆煮沸,轉(zhuǎn)小火煮一小時至熟,撒上白糖拌勻?？梢杂醒a(bǔ)肝腎的作用，還能補(bǔ)氣血，可以緩解腎虛氣血虛的問題，對于調(diào)理體質(zhì)有好處。

治療高血壓

將黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小時,再小火熬煮至半量,用紗布過濾出豆汁,服2~3次。對于預(yù)防血糖高有好處的，適合高血壓人群以及糖尿病人有好處。

治療腎虛腰痛

黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、豬腰1只。水煮至豬腰熟透為止,空腹食豬腰及湯,一日一次,連吃三天。

關(guān)于黑豆怎么吃的問題，上面的這些食療方法是不錯的選擇了，這些黑豆的食用方法口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，針對不同的病情搭配的方法也是不一樣的，所以大家要找到適合的搭配，這樣的話才能讓身體保持健康的狀態(tài)。

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