黑豆可以煮湯,或者是煮粥都是不錯的選擇,經(jīng)常吃的話對于身體健康來說有一定的保健的作用。黑豆的食用方法有很多,今天介紹幾種吃法,可以補氣血,提高免疫力,而且也可以有很好的通經(jīng)活絡的功效,來看看這些黑豆的食譜。
黑豆活血粥
材料:取黑豆、粳米各100克,蘇木15克,雞血藤30克,元胡粉5克,紅糖適量。
做法:先將黑豆洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘,濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時煮,至八成熟時,放入粳米、元胡粉及適量清水,煮至熟爛,加紅糖攪拌均勻即可。這道食譜可以有活血化瘀的作用,對于通經(jīng)活絡止痛有好處,特別是對于出現(xiàn)的頭痛的情況有改善的作用和功效。
羊腰黑豆湯
材料:豬腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。
做法:羊腰剖洗干凈,去臊味,用開水浸泡3分鐘。把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入鍋中小火煮30分鐘。加入羊腰,繼續(xù)用小火燉熟即可??梢匀肽I緩解腎虛,具有調理腎臟虛弱的作用,可以活血化瘀,而且也可以有調理身體虛弱的作用和功效。
關于黑豆怎么吃比較好的問題,上面的這些內(nèi)容大家都知道了,黑豆可以有很好的活血化瘀的作用,對于提高人體免疫力來說有一定的好處,日常生活中這些黑豆的食譜可以經(jīng)常吃一些,對于身體健康來說有一定的好處。
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