司康和松餅的區(qū)別

司康和松餅都是面點(diǎn)食物，司康是比較英式的面包，而松餅和司康比起來要更加軟硬一些，可以用各種不同的方式來制作出不同的味道，司康和松餅之間有很大區(qū)別，里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也不一樣，下面就來看一下司康和松餅有什么不同?

司康和松餅外觀區(qū)別

司康是一種比較英式的面包，是比較厚實(shí)的，在各種早餐店里面都可以吃到它，口感非常醇香，傳統(tǒng)的司康餅是三角形的，用燕麥制作而成，而松餅是蛋糕里面的一種，它是用小蘇打或者泡打粉制作出來的，彈性比較好，又吃起來比較松軟。

司康和松餅營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別

司康里面含有礦物質(zhì)，維生素，碳水化合物以及蛋白質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┠苓_(dá)到止渴除熱以及健脾益腎，養(yǎng)心作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┧究的軌虺裏?，止渴，養(yǎng)心，對(duì)于外傷出血，消渴等問題都有很好的改善作用，而松餅的主要營養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物，膽固醇，纖維以及脂肪，作為早餐來吃是很適合的，適當(dāng)?shù)某砸恍┧娠灴梢缘挚顾ダ?，預(yù)防癌癥，抵抗癌癥，安神鎮(zhèn)定養(yǎng)血，補(bǔ)血養(yǎng)顏以及提高代謝作用，滋陰補(bǔ)陰的效果也非常不錯(cuò)。

司康和松餅吃法區(qū)別

制作司康可以做成甜的，也可以做成咸的，首先把面粉過篩后放到一個(gè)容器里面，再加入發(fā)酵粉，把它倒在干凈的桌面上，中間挖一個(gè)洞，把砂糖以及白脫放進(jìn)去劃開，把牛奶雞蛋搭配在一起攪拌均勻，然后一起倒進(jìn)面粉當(dāng)中慢慢揉搓均勻，把它制作成司康餅胚，再改成塊狀，用一些模具壓成自己想要的形狀，放到烤箱里面烤熟以后就可以吃了。制作松餅需要準(zhǔn)備一些雞蛋和鹽，白糖搭配在一起攪打，然后再把面粉分三次，加入到蛋糊當(dāng)中，每加一次都需要打均勻，然后再取一些放到容器中，加入植物油攪拌，再倒回到之前的面糊里面繼續(xù)攪拌，準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋燒熱，倒一些植物油進(jìn)去，挖一些面糊放到鍋中做成小圓形，煎到松餅有小孔出現(xiàn)凝固就翻面，煎好以后就可以吃了，也可以放涼以后里面夾一些肉松或者醬料來吃。

上面介紹的就是司康和松餅的不同之處，司康是面包里面的一種，松餅是蛋糕里面的一種，口感不一樣，司康口感要更加厚實(shí)，松餅吃起來更加松軟一些，兩種食品味道都非常不錯(cuò)，在早餐的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍?，飽腹感還是很強(qiáng)的，還可以把它們和牛奶搭配在一起吃。

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