清炒佛手柑的做法

，取一個干凈的玻璃罐，將切好的佛手果當如鍋中加入少許冰糖以及一定的清水，用大火煮開后轉(zhuǎn)為小火熬煮半個小時左右，等到粥粘稠后關火悶10分鐘的樣子，稍微放涼食用即可。
佛手果一種具有較高營養(yǎng)價值的東西，若是想要使用補充人體所需要的一些營養(yǎng)成分，其實是有較多方式選擇的。不管是煮粥還是清炒、泡水，燉湯對于佛手果而言，搜索比較不錯的食用方法，大家可以根據(jù)自己的喜好進行選擇，調(diào)理自己的身體。

佛手柑怎么吃

佛手瓜有涼拌、炒食

、涮火鍋等多種食用方法，常見的有；佛手瓜炒面筋，佛手瓜炒蝦米，佛手魚柳，佛手瓜燉排骨等。佛手瓜除了食用果實外，其嫩莖梢也是一種很有風味的蔬菜。時下在廣東、云南、臺灣等地非常流行，被視為保健蔬菜。吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉絲等。
涼拌佛手瓜
原料：佛手瓜300克，紅、青新鮮辣椒各2個，味精，醬油，白糖等適量。
做法：
1、佛手瓜切絲，青、紅椒去籽、切絲；
2、在玻璃容器中放入適量的醬油（不宜過多）、味精（不宜過多）、白糖；
3、佛手瓜絲和辣椒絲？放入煮沸水中散開，全過程約8秒中；
4、撈起，放入玻璃容器中，用手適當捏拌（辣椒絲最好不拌）；5、放入盤子中，將辣椒絲放在上面，形成一定顏色和形狀對比。
特點：味道鮮美