我們只要拿出一種食物,不管這種食物有哪些營養(yǎng)價值有哪些功效與作用,其實這些都不是我們最關(guān)心的,而我們最關(guān)心的就是我們該怎樣去吃這種食物,一種食物如果做的好吃的話,就會得到全體的青睞,那么花膠要怎么吃呢?
1.其實花膠這種食物的做法并不像我們在生活中吃的其他一些食物一樣,是比較多的,而花膠這種食物的做法是有限的,通常情況下,花膠最受大家歡迎的吃法就是燉成湯來喝,所以很多人在選擇吃花膠的時候,都是將花膠與一些其他的食材一起燉成湯來喝。那么今天小編就來給大家介紹一下花膠燉雞湯的方法吧。
2.準(zhǔn)備一些花膠,雞腿或者雞翅,當(dāng)然了,二者都準(zhǔn)備也可以,另外還需要準(zhǔn)備一些生姜食鹽以及一些其他的調(diào)味品。
3.我們知道我們選擇的花膠是處于一個干制的狀態(tài)的,所以在制作花膠之前,我們需要堅持進(jìn)行泡發(fā)處理,通常情況下泡發(fā)處理所需要的時間是比較長的,建議大家不要少于兩個小時,泡好之后的花膠,我們將其清洗干凈并切成小塊,接下來我們需要將事先準(zhǔn)備好的生姜切成姜絲,
4.事先準(zhǔn)備好的雞腿和雞翅,清洗干凈并加入到鍋中,在其上面放上花膠,緊接著我們在花膠的上面鋪上姜絲,然后我們向其中加入水,開火就可以開始燉了,燉的時間比較長,大概要5個小時以上,然后向其中加入一些調(diào)味品,就可以取出來喝了。
這種花膠燉雞湯的方法也是一種非常滋補(bǔ)的食材,所以是不建議大家在生活中經(jīng)常制作的,因為如果營養(yǎng)補(bǔ)充的過多了,很多人也會出現(xiàn)流鼻血的現(xiàn)象,建議可以以一段時間制作一次。
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