黑豆如何保存,教你長久保存黑豆

黑豆如何保存,教你長久保存黑豆

我們都知道黑豆是很不錯的一種食物了，我們經(jīng)常的吃些黑豆可以幫助我們起到養(yǎng)生的作用了，尤其是可以幫助大家調(diào)理身體的健康了，還能夠抗衰老，美容養(yǎng)顏了，那么我們應該如何的保存黑豆呢，這是很多人都想知道的了，下面就讓我們看看吧。

黑豆保存的方法很簡單，直接放在密封罐中，置于陰涼處保存，不要讓陽光直射就可以了。還需注意的是，因豆類食品容易生蟲，所以黑豆購回后最好盡早食用?；蛘弑ｋU起見，你也可以將黑豆放在冰箱里面儲存，這樣是可以讓我們保存的時間長一些的了，不過最好還是不要保存的時間太長了，否則黑豆的味道就不會好了，這對于我們的影響是非常大的了，我們要趁黑豆新鮮的時候吃了，這樣才是健康的吃法哦。

黑豆中蛋白質(zhì)含量高達36%-40%，相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;

黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益，這是我們在生活中不能錯過的美味食物了，經(jīng)常的吃些黑豆可以幫助我們有效的保護身體健康。

這就是我們給大家介紹的黑豆的情況了，可以發(fā)現(xiàn)黑豆這樣的食物經(jīng)常吃好處很多，可以幫助我們提高身體素質(zhì)，是我們要注意不能錯過的美味食物了，而且我們還推薦了黑豆的保存方法，這是我們不能錯過的好方法了哦。

醋泡黑豆常溫保存還是冷藏 醋泡黑豆保存是常溫還是冷藏更好

1、醋泡黑豆存放需放在冰箱中。

2、醋泡黑豆做好后當天就可食用，放入冰箱可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身具有天然的甜味，醋泡黑豆味道醇和。如果不喜歡醋的酸味，還可以加入少量的蜂蜜。

3、醋泡黑豆的功效主要表現(xiàn)為預防視力下降，并且對于治療一些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。特別是一些白領來說，醋泡黑豆能夠有效的幫助身體恢復健康，并且增強抵抗力，對于治療以及改善近視眼等眼科疾病有著非常好的效果。

新鮮黑豆怎么保存

一般黑豆先曬干，然后放在干燥處即可。
補充：
黑豆為豆科植物大豆(學名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。
黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18～30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發(fā)亮者為佳。
根據(jù)中國科學家的一項研究發(fā)現(xiàn)，黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

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