如果常食用黑豆,可以預(yù)防疾病

對于現(xiàn)在人來說，日常飲食越來越豐富，各種新鮮蔬菜水果、雞鴨魚肉等等這些都是餐桌上常見，其實(shí)平時(shí)會(huì)經(jīng)常吃這些豐富的食物之外，人們也會(huì)選擇多吃黑豆，黑豆具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在保健方面能起到很好的效果。曾經(jīng)就有記載“常食黑豆，可百病不生”。由此可見，若是能堅(jiān)持吃黑豆還可以起到很好的預(yù)防疾病功能。

黑豆泡醋——養(yǎng)腎補(bǔ)腎：黑豆泡醋是可以起到很好的養(yǎng)腎補(bǔ)腎效果，主要是能起到治療白頭發(fā)有效果，同時(shí)對出現(xiàn)耳鳴聽力下降，眼花，記憶力下降，因腎影響到脾不好的人也有起到很好的改善作用。特別經(jīng)常用腦的人，更加適合吃黑豆，能起到緩解的作用。

黑豆有效預(yù)防降血壓：黑豆當(dāng)中是富含豐富的鈣元素，是人體補(bǔ)充鈣的好來源。其實(shí)黑豆能夠起到很好維持血壓的作用是由于黑豆當(dāng)中含有的鉀元素，在人體內(nèi)起著維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡的作用，可以排除人體多余的鈉，從而有效預(yù)防和降低高血壓的效果。

黑豆預(yù)防貧血及甲狀腺腫大：黑豆中的鐵可預(yù)防人體缺鐵性貧血，碘可預(yù)防甲狀腺腫大的作用。同時(shí)，黑豆當(dāng)中含有的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結(jié)腸癌，對防治中老年骨質(zhì)疏松也很有幫助。黑豆的血糖生成指數(shù)很低，只有18，而中國人主食的大米飯和小麥饅頭卻高達(dá)88，是黑豆的近5倍。因此，黑豆很適合糖尿病人、糖耐量異常者和希望控制血糖的人食用。

由此可見，日常若是能適當(dāng)?shù)某院诙箤θ梭w健康還是會(huì)帶來很大的益處，我們都知道黑豆它的營養(yǎng)是非常的豐富，多吃可以補(bǔ)充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，甚至還可以起到預(yù)防疾病的效果。特別是吃黑豆可以盲目、美容、降血壓甚至是更多，因此我們生活中更加不能少了這一物了。

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