我們都知道黑豆是一種很好的豆類，有著補(bǔ)腎的功效
黑豆泡水喝有很好的療效
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黑豆性平、味甘;歸脾
具有消腫下氣、潤肺燥熱
用于水腫脹滿
、風(fēng)毒腳氣、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣、產(chǎn)后風(fēng)疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風(fēng)熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。中醫(yī)歷來認(rèn)為
，黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利水，消腫下氣;滋腎陰，潤肺燥現(xiàn)代藥理研究證實(shí)
研究提示，黑豆具有高蛋白
因此
，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生上面的文章中我們介紹了什么是黑豆，我們都知道了黑豆是一種很常見的一種豆類
，黑豆不僅好吃，而且還有豐富的營養(yǎng)，我們平時(shí)也要注意食用方法，切記不嫩個(gè)隨便用黑豆配什么東西，不然的話產(chǎn)生副作用的話我們就得不償失了。最好不要黑豆直接泡水喝
，黑豆是涼性，也可以補(bǔ)血，生的不可以直接喝，最好炒熟后磨成粉泡水喝。黑豆如果是生的直接泡開水喝是沒有什么效果的，而且直接用開水泡不熟，可能會(huì)導(dǎo)致拉肚子的情況。但是黑豆可以炒熟碾碎后再泡水喝，或者在打豆?jié){的時(shí)候把黑豆也放進(jìn)去，這樣可以吸收到黑豆的營養(yǎng)，還有就是黑豆泡在醋里面，泡個(gè)半個(gè)月每天吃個(gè)七八粒黑豆性平
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