生吐司和熟吐司的區(qū)別

生吐司和熟吐司的區(qū)別

吐司面包在我們平時(shí)生活中可以說是非常熟悉了，最早是由幾百年前法國人所發(fā)明的，而且其中所富含的營養(yǎng)價(jià)值高，在早餐是經(jīng)?？梢允秤茫俏覀冊谄綍r(shí)生活中可能會遇到生吐司和熟吐司，那么它們兩者都會有哪些區(qū)別呢?

吐司的最早發(fā)源地是由法國人所發(fā)明的，而且法式吐司在土司界也成了非常經(jīng)典的地位，法式吐司最經(jīng)典的就是將吐司蛋糕和淡奶業(yè)在一比一混合之后，在平底鍋中所煎制而成的，現(xiàn)在人們所說的吐司在這種基礎(chǔ)上加入了其他不同的原材料，非常美味，吐司作為日本非常受歡迎的面包之一，它的生的意思就是新鮮的意思，我們在平時(shí)生活中所遇到的生吐司，就是指的添加了一些淡奶油的吐司，吐司在制作過程中并沒有加入雞蛋，而且吃起來口感非常好，生土司吃起來口感有蜂蜜的焦糖味兒，還有一些黃油的香氣。

吐司中最有名的一個(gè)品牌就屬于好利來的生吐司，但是對于熟吐司來說，最經(jīng)典的就是他的做法有非常多種，而且原材料有很多，在土司的外表上添加一些奶油或者牛油等，對于亞洲人的口感來說，生吐司吃起來有比較少，而且糖分也比較少，生吐司在制作過程中還可以加入一些其他的食用材料，比如說用抹茶粉或者沙丁魚的，而不是用各種各樣的奶油或者黃油所制作而成的。這種吐司是非常容易存放的，而且存放久之后也不會出現(xiàn)過硬的形象，生吐司和熟吐司最根本的區(qū)別還是在文化背景上的不同。

生吐司和溫泉吐司區(qū)別

生吐司和溫泉吐司的主要區(qū)別在于口感味道不同、價(jià)格不同和制作原料不同。

1、口感味道不同：生吐司吃起來柔軟濕潤，有入口即化的感覺，散發(fā)出一種蜂蜜焦糖以及黃油相互混合在一起的醇厚香氣。

溫泉吐司吃起來有些干燥，沒有入口即化的感覺，本身并沒有味道。

2、價(jià)格不同：生吐司由于制作工藝和原材料的原因，在價(jià)格上會比普通吐司的價(jià)格要貴一些，一般在28元左右。比如在日本地區(qū)，生吐司的價(jià)格要比普通吐司的價(jià)格高4倍左右。溫泉吐司一般一袋溫泉吐司的價(jià)格大約在12元左右。

3、制作原料的不同：生吐司在制作過程不會采用雞蛋作為配料，而是會添加大量的淡奶油、黃油以及蜂蜜等來作為制作原料。溫泉吐司在制作過程中會采用雞蛋、高筋面粉和砂糖等作為主要制作原料。

吐司面包是西式面包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機(jī)（香港稱作“多士爐”）烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食。

吐司的特征：

吐司，是英文toast的音譯，粵語（廣東話）叫多士，實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的面包為長方圓頂形，類似長方形大面包。

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