腎虛對人體的危害可是不小的呀,經(jīng)常腰酸膝軟,畏寒怕冷,煩躁多夢,讓你白天學(xué)習(xí)工作沒精神,晚上還不能好好睡覺。其實日常生活中有很多食物有補腎養(yǎng)腎功效,尤其黑色食物入腎,下面大道家園養(yǎng)生專家給大家介紹一種補腎的佼佼者——黑豆的多種美味營養(yǎng)的做法,不要錯過哦,一起來看看吧!
1、黑豆雪梨湯
很意想不到吧,黑豆除了煲湯還可以跟水果一起搭哦,以下小編介紹的這款黑豆雪梨湯正是黑豆與水果的最佳搭配的,每日食用兩次,對由肺腎陰虛引起的須發(fā)早白、皮膚粗糙有一定功效,而且吃起來口感不是一般的清脆的,行動起來吧。
做法:取黑豆30克,雪梨1至2個。將雪梨洗凈切片,黑豆洗凈,把二者放入鍋中,加水煮開后轉(zhuǎn)小火燉至爛熟即可。
2、酸辣黑豆
酸酸辣辣的食物可讓很多人食欲大增,不少人對酸酸辣辣的食物可是情有獨鐘呀,下面這款酸辣黑豆可開胃消食、補腎抗衰,是不是聽到都讓你流口水,很符合廣大吃貨的口味呢?
做法:取黑豆500克,香醋100克,紅糖,濕淀粉,辣椒粉、精鹽適量。將黑豆洗凈浸泡后,浸泡一天,隔水蒸至熟軟。將香醋、紅糖、濕淀粉一起攪勻放入鍋中,用文火邊煮邊用勺攪,至稠厚,把蒸過的黑豆倒入鍋中,加入精鹽、辣椒粉。
3、黑豆活血粥
你是不是經(jīng)常感覺到小腹脹痛,憂郁寡歡,情緒波動時易腹痛腹瀉。如果是,那你很可能氣滯血淤型血管性頭痛了。以下這款黑豆活血粥就很合適你了,這款粥有補腎活血、通絡(luò)止痛之功效,適用于氣滯血淤型血管性頭痛者食用。尤其是常感憂郁寡歡的女性更合適吃個粥哦。
做法:取黑豆、粳米各100克,蘇木,雞血藤,元胡,紅糖適量。先將黑豆洗凈,煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘,濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時煮,至八成熟時,放入粳米、元胡粉及適量清水,煮至熟爛,加紅糖攪拌均勻即可。
以上就是大道家園養(yǎng)生專家為大家介紹補腎功能不一般黑豆的3種創(chuàng)意美味的吃法,這幾款黑豆的做法不僅營養(yǎng)好吃,而且也更大的利用了黑豆的補腎功能呢,烹飪起來還簡單方便哦,日常生活中腎不好的你們,還在猶豫些什么,快去超市買材料,給家人給自己煮上幾道,相信你們一吃就會愛上的哦。
大家都知道黑豆是豆類食材中非常具有代表的一種,所富含的營養(yǎng)是極為豐富的,不僅能夠滋補調(diào)理身體,而且可以緩解一些病癥,特別是用黑豆做成的一些食譜,具有非常不錯的補腎功效,下面將為大家推薦用黑豆補腎的三種食譜,希望可以對各位提供些幫助。
黑豆活血粥
材料:準(zhǔn)備黑豆、粳米各一百克,十五克蘇子,三十克雞血藤,五克元胡粉,紅糖適量。
做法:先將黑豆洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘,濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時煮,至八成熟時,放入粳米、元胡粉及適量清水,煮至熟爛,加紅糖攪拌均勻即可。
功效:黑豆活血粥可以補腎活血、通絡(luò)止痛,對于出現(xiàn)氣滯血淤型血管性頭痛者非常適合食用,有很好的治療效果。
黑豆蘇子粥
材料:準(zhǔn)備七十五克蘇子,五十克黑豆,五克白糖。
做法
1、先把黑豆、紫米洗凈,浸泡四小時。
2、鍋置火上,加適量清水,用大火燒開,加紫米、黑豆煮沸,轉(zhuǎn)小火煮一小時至熟, 撒上白糖拌勻。
功效:服用黑豆蘇子粥可以健腎、益氣、補虛。
黑豆豬肚湯
材料:準(zhǔn)備黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各二十克,豬肚1個。鹽適量。
做法
1、將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗 干凈,去除異味。
2、將紗布包和豬肚一起放入鍋中, 加適量水燉熟,加鹽調(diào)味即可。
功效:服用黑豆豬肚湯可以健脾胃,也非常適合體質(zhì)虛弱的人食用。
以上介紹的這三種用黑豆做成的食譜,不僅具有補腎的功效,而且能夠美容養(yǎng)顏,滋補脾胃,是不可多得的保健食譜,平時喜歡吃黑豆的朋友不妨試試做這幾道食譜來進行服用,不僅能夠補腎保健,更能夠享受到一番風(fēng)味,相信大家都會喜歡的。
1、黑豆要想發(fā)揮出最佳的補腎的效果,應(yīng)該經(jīng)過充分的泡發(fā)加點鹽燉煮之后食用補腎的效果會更好。因為在泡發(fā)的過程當(dāng)中能夠讓黑豆的質(zhì)地變得更加的松軟,在食用的時候消化吸收率會更加的明顯,也能夠很好的入腎經(jīng)。
2、在燉煮的時候如果適當(dāng)?shù)募尤臌},能夠讓黑豆和鹽補腎的效果發(fā)揮到最大。因為黑豆本身就是黑色的能夠入腎經(jīng),而對于腎經(jīng)的味道正好是咸。所以黑豆經(jīng)過泡發(fā)之后適當(dāng)?shù)募狱c鹽,能夠讓黑豆入腎經(jīng)的功效更加的明顯,因而這樣吃是最補腎的。
1 法制黑豆:日吃一兩,一身硬氣法制,就是校方古法的意思,每種用藥都有定量的講究,不如醋泡黑豆一樣酸澀難以下咽,這種法制黑豆藥的效用體現(xiàn)更明顯。
適用人群:客人來了給客人吃、小孩來了給小孩吃、女客吃了美容養(yǎng)顏,男賓吃補腎壯陽,孩子吃了明目長智力,老人吃了固齒黑發(fā)腿腳靈便……
2.泡黑豆于藥水中,泡4個小時,讓黑豆吃滿藥力。
3.煮豆子,這個時候加入核桃仁和少許鹽(最好是大粒子的海鹽,如果沒有用食鹽也可以),煮到豆子沒有硬心、黑亮為止。
可以一次多做點,然后放在冰箱里保存起來。
補骨脂就是補骨髓的,沙苑子就是補腎的,大茴香就是開胃下氣壯陽的,杜仲葉是補腎的,腿腳不好的還可以用它泡酒,白蒺藜就是明目的,桃仁健腦,鹽也是入腎的,是藥引子,把藥力引入腎臟。
這些藥物都是入腎經(jīng)的,這個古方好,好在綜合各種藥材、食材的好處,能夠給人體提供最大的幫助。
用量:再好的東西也不能當(dāng)水喝,水喝多了還傷腎呢,這個法制黑豆,每天3~10克都可以,就是每天一勺,一次三兩,多年如一日,得一身硬氣。
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